Saturs

• Sastāvdaļas
• Oriģināls
• Iedomātā
• Bāze
• Islamorada
• Brīvdienu sala
• Lai soli
• 1. metode no 2: Saldēta ruma skrējēja izgatavošana
• 2. metode no 2: Ruma skrējēja izgatavošana uz klintīm
• Padomi

Kokteilis Rum Runner tika izveidots bārā Holiday Isle Tiki bārā Islamoradā, Floridā, 50. gadu beigās. Kopš tā ir izveidojusi vietu pieredzējušā bārmeņa repertuārā, ir izstrādātas daudzas Ruma skrējēja pamata receptes variācijas. Šajā rakstā jūs atradīsit receptes dažu populārāko versiju izgatavošanai gan formā "saldēta", gan "uz klintīm". Sāciet ar 1. darbību zemāk un pagatavojiet šo gardo dzērienu pats!

Sastāvdaļas

Oriģināls

• 30 ml ananāsu sulas
• 30 ml apelsīnu sulas
• 30 ml upeņu liķiera
• 30 ml banānu liķiera
• 30 ml viegla ruma
• 30 ml tumša vai izturēta ruma
• Grenadīna domuzīme

Iedomātā

• 15 ml upeņu brendija
• 15 ml banānu liķiera
• 15 ml viegla ruma
• 15 ml garšvielu ruma
• Apelsīnu sulas šļakatām
• Saldā un skābā maisījuma domuzīme

Bāze

• 45 ml Malibu ruma
• 30 ml upeņu brendija
• Apelsīnu sulas šļakatām
• Šļakatu ananāsu sula
• Dzērveņu sulas domuzīme

Islamorada

• 45 ml baltā ruma
• 7,5 ml banānu liķiera
• 7,5 ml upeņu liķiera
• 1/2 tējkarotes grenadīna
• 150 ml saldo un skābo maisījumu

Brīvdienu sala

• 25 ml upeņu brendija
• 25 ml banānu liķiera
• 15 ml melnā ruma
• 15 ml 151 pierādījuma rums
• 18 ml grenadīna
• 30 ml laima sulas

Lai soli

1. metode no 2: Saldēta ruma skrējēja izgatavošana

1. Apvienojiet visas šķidrās sastāvdaļas ar ledu blenderī. Blenderī, virtuves kombainā vai līdzīgā ierīcē ievietojiet apmēram divas tases ledus. Tad šķidrās sastāvdaļas pārlej ar ledu. Ruma skrējēja pamatsastāvdaļu sarakstā ir neskaitāmas variācijas - šajā rakstā mēs tikai pieminēsim dažus (skatiet iepriekš minētās receptes).
   • The Oriģināls Ruma skrējējs ir tieši tas, kā tas izklausās - viss vecmodīgā Ruma skrējēja labestība. Garšīgs tropu bāzes dzēriens.
   • The Iedomātā Ruma skrējējs ir dusmas augsta profila aprindās. Ar izsmalcinātām sastāvdaļām, piemēram, upeņu brendiju un garšvielu rumu, šis dzēriens ir galva un pleci virs pārējā.
   • The Bāze Ruma skrējējs ir paredzēts ballīšu apmeklētājam, kurš vēlas dzērienu bez sātīgas izjūtas. Ar parastām un pieejamām sastāvdaļām šī variācija ir mazāka maka izvēle.
   • The Islamorada Ruma skrējējs, kas nosaukts pēc vietas, kur tas pirmo reizi tika sajaukts, ir dzēriens saldajam zobam. Lai gan galvenā sastāvdaļa ir saldskābais maisījums, šis dzēriens viegli noslīd kaklā.
   • The Brīvdienu sala Ruma skrējējs ir īpaši garšīgs un īpaši spēcīgs. Sakarā ar 151 izturīgo rumu šajā variācijā tas piedāvā tropisku garšu ar sitienu.
2. Sablendē līdz viendabīgai masai. Ieslēdziet blenderi, līdz šķidrās sastāvdaļas un ledus izskatās gludi un "gludi". Centieties izvairīties no lieliem ledus gabaliņiem.
3. Pasniedz. Tradicionāli Ruma skrējēji tiek pasniegti Hurricane kokteiļu glāzē, bet, ja jums tāda nav, varat izmantot jebkuru glāzi, kas jums patīk. Rotā ar apelsīna vai citrona šķēli.
4. Pēc izvēles varat pievienot peldlīdzekli Bacardi 151. Tā ir populāra Ruma skrējēju tradīcija - kokteiļa virsū uzlej plānu Bacardi 151 kārtiņu. Šis liķieris ar augstu alkohola saturu peld uz jauktajām sastāvdaļām un dod dzērienam pirmo ugunīgo "sitienu". Lai izveidotu Bacardi "peldētāju", uzmanīgi uzlejiet kokteiļa augšpusē 30 ml Bacardi 151.
   • Nemēģiniet uzreiz uzliet visu liķieri virsū - tas "izlauzīsies" cauri kokteiļa augšdaļai un visam dzērienam piešķirs spēcīgu garšu.

2. metode no 2: Ruma skrējēja izgatavošana uz klintīm

1. Piepildiet glāzi ar ledu. Ievietojiet nedaudz ledus gabaliņu Hurricane kokteiļu glāzē - jo vairāk ledus, jo aukstāks dzēriens. Ja jums nav Hurricane kokteiļu glāzes, varat izmantot jebkuru citu glāzi. Īpaši vecmodīgas brilles izskatās jauki.
2. Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas. Šķidrās sastāvdaļas pārlej pa ledu pa vienai. Sastāvdaļas maigi samaisa. Jūs varat arī ievietot ledu un šķidrās sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, sakratīt tos un ielejiet glāzē. Atkal ir neskaitāmas variācijas par Ruma skrējēja sastāvdaļām - receptes šī raksta augšpusē dod tikai dažas no iespējām. Lai to vēlreiz pieminētu, šī raksta receptes ir:
   • Oriģināls
   • Iedomātā
   • Bāze
   • Islamorada
   • Brīvdienu sala
3. Pasniedz. Rotā ar apelsīna vai citrona šķēli un pasniedz ar salmiņu.
4. Pēc izvēles varat pievienot peldlīdzekli Bacardi 151. Tāpat kā ar iesaldēto Rum Runner versiju, nav nekas neparasts, ka Rum Runner uz klintīm pievieno Bacardi peldētāju. Dariet to tāpat - gatavā kokteiļa virsū ielejiet 30 ml Bacardi 151.
   • Ņemiet vērā, ka tāpēc, ka Rum Runner versija "uz klintīm" ir vairāk šķidra nekā gluda, Bacardi 151 vairāk sajaucas ar pašu kokteili. Ja jūs to nevēlaties, ielejiet Bacardi salmiņos - tas nodrošinās, ka pirmā lieta, kas jums garšo, ir pati Bacardi un pasargās Bacardi no sajaukšanās ar pārējo dzērienu.

Padomi

• Dzert atbildīgi.