Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 2: zināt, kad un ko novākt
• 2. metode no 2: novāc maurlokus
• Padomi
• Nepieciešamība

Maurloki (Allium schoenoprasum) ir zāle ar bezgalīgām iespējām. Jūs to varat izmantot salātos, zupās, ar gaļas ēdieniem, ar sieru ... saraksts nebeidzas. Pašu audzēt maurlokus ir lieliski, taču ir svarīgi zināt, kad un kā tos novākt. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā novākt maurlokus.

Lai soli

1. metode no 2: zināt, kad un ko novākt

1. Izvēlieties pareizo auga daļu. Izvēlieties garas, zaļas, dobas lapas. Tas izskatās kā zāle, bet patiesībā tas ir lapas. Šī ir tā augu daļa, kuru vēlaties izmantot savās receptēs.
   • Lokes ziedi ir arī ēdami, bet tiem nav tādas pašas garšas kātiem. Tos vislabāk izmantot salātu vai zupas rotāšanai.
2. Ziniet, kad sākt ražas novākšanu. Jūs varat sākt ražas novākšanu, kad lapas ir pietiekami garas, lai tās varētu sagriezt.
3. Pārliecinieties, ka vienlaikus aug vairāki augi. Tas ir ērtāk ražas novākšanai. Ja jums ir tikai viens augs, iespējams, jūs sagriežat pārāk daudz lapu, kas vēl nav pietiekami izaugušas. Ja jums ir vairāki maurloku augi, vislabāk ir sagriezt lapas no viena un gaidīt, kamēr tās ataugs, kamēr jūs novācat lapas no otra auga.

2. metode no 2: novāc maurlokus

1. Savāc lapas ķekarā. Lai apgrieztu lapas, izmantojiet asas, tīras šķēres. Negrieziet pārāk tuvu spuldzei, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt ataugšanas iespēju. Atstājiet apmēram 1 cm uz spuldzes, tieši virs zemes.
   • Izgrieziet no birzes ārpuses. Tas vislabāk darbojas ar asām šķērēm, jo ​​tad jūs neplīstat augu, kā to varētu izdarīt ar blāvām šķērēm.
   • Ja vēlaties turpināt novākt tos ziemas laikā, ielieciet maurloku pudeli katlā. Novietojiet to uz saulainas palodzes. Tad visu ziemu jums būs svaigi maurloki.
2. Izmantojiet vai paturiet maurlokus. Ja jūs to glabājat, apmēram nedēļu to varat turēt ledusskapī noslēgtā plastmasas maisiņā. Jūs varat tos sasaldēt arī ledus gabaliņos vai arī sasaldēt un žāvēt.
   • Pirms lietojat maurlokus, izskalojiet tos zem tekoša auksta ūdens, lai noņemtu drupas no dārza.
   • Vēl viens veids, kā saglabāt maurlokus, ir maurloku etiķa pagatavošana. Meklējiet recepti internetā.
3. Izmantojiet maurlokus receptē. Lokus var izmantot salātos ar tomātu, sarkano sīpolu un kaperiem. Tas ir arī garšīgs ar skābo krējumu uz cepta kartupeļa. Maurloku iespējas ir patiešām neierobežotas!

Padomi

• Ja vēlaties izmantot ziedus salātos, izvēlieties tos, kad tie ir atvērti.
• Maurloki parasti izaug līdz aptuveni 20 cm augstiem.
• Lokus ieteicams pavairot ik pēc diviem gadiem. Ja jūs tos pārstāda, salieciet kopā 8-10 lodītes.
• Rudenī jūs varat ienest dažus podus ar maurlokiem, lai tos varētu izmantot arī ziemā.

Nepieciešamība

• Maurloki (vairāki augi)
• Tīras, asas šķēres