Kā cept mencu zivis

Video: Oven Baked Cod Fish Fillets - How to make Cod Fish | Let’s Eat Cuisine

Saturs

Sastāvdaļas
Soļi
Padomi
Ko tev vajag

Menca ir garšīga zivs, kas, pareizi pagatavota, burtiski kūst mutē. Lai gan receptes atšķiras, cepšana ir labākais un visizplatītākais veids, kā pagatavot mencu veselīgai un garšīgai receptei. Tā var būt ļoti maiga zivs, taču, lai gūtu maksimālu labumu, vispirms jāpārliecinās, vai to var cept savā sulā.

Sastāvdaļas

Menca
Garšvielas pēc garšas (sāls, pipari, pētersīļi, estragons vai jebkura cita)
Sviests vai vārīšanas aerosols

Soļi

1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C.
2 Ja nepieciešams, notīriet zivis. Pēc zivju tīrīšanas viegli notīriet to ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko ūdeni, it īpaši, ja menca ir bijusi sasalusi un nesen atkausēta.
3 Noplēšiet apmēram divas reizes garāku un divreiz platāku alumīnija folijas gabalu nekā katrs mencas gabals. Atkārtojiet šo procesu katram mencas gabalam, kuru plānojat cept.
4 Uzlieciet vienu mencas gabalu pa diagonāli virs viena folijas gabala. Viegli aptiniet folijas malas, lai jums joprojām būtu pilnīga piekļuve zivīm, bet lai no folijas neizkristu nekādas sulas vai sastāvdaļas.
5 Pievienojiet visas garšvielas, kas jums patīk. Tā ir personīga izvēle, bet lieliski papildinājumi mencām ir sāls, pipari, pētersīļi, estragons vai citi garšaugi un garšvielas, kas jums patīk.
6 Papildiniet mencu ar plāniem šķēlītēs sagrieztiem sviesta gabaliņiem (ja mēģināt samazināt ēdiena kaloriju un tauku daudzumu, pievienojiet aromātisku gatavošanas aerosolu).
7 Aptiniet visas folijas puses ap mencu, līdz iegūstat aploksni, kas pilnībā pārklāj zivis. Zivīm jābūt cieši iepakotām un tās nedrīkst pārvietoties folijas iepakojuma iekšpusē.
8 Novietojiet visus mencu maisiņus uz cepešpannas. Novietojiet visus maisiņus blakus, nesakraujot tos pa vienam, lai pārliecinātos, ka visas zivis ir vienmērīgi pagatavotas.
9 Cepšanas lapu ar mencu ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C. Cep 20 minūtes.
10 Izņemiet mencu maisiņus no cepeškrāsns un pārbaudiet katru maisu, lai pārliecinātos, ka zivis ir pareizi pagatavotas. Pasniedz un izbaudi!

Padomi

Vienmēr esiet piesardzīgs, atverot maisiņus, kuros ir cepta menca. Tā kā zivis ir tvaicētas maisa iekšpusē, ļoti karsts tvaiks var izplūst un sadedzināt jūs.