Kā audzēt pupiņas un zirņus

Video: Dabas Pētnieki - Ko var audzēt uz palodzes? Video bērniem

Saturs

Soļi
1. metode no 3: pupiņu stādīšanas plānošana
2. metode no 3: Zirņu stādīšanas plānošana
3. metode no 3: pupiņu un zirņu stādīšana
Padomi
Brīdinājumi
Ko tev vajag

Pupas un zirņus ir salīdzinoši viegli audzēt, tāpēc tie ir laba izvēle topošam dārzniekam vai jaunam zemes gabalam. Šiem pākšaugiem ir arī simbiotiskas attiecības ar slāpekli fiksējošām baktērijām, kas nozīmē, ka tie faktiski uzlabo augsnes uzturu.Izpildiet norādījumus par pupiņu vai zirņu audzēšanu - tad ēdiet tos tieši no kāpšanas kāta, lai izbaudītu garšu!

Soļi

1. metode no 3: pupiņu stādīšanas plānošana

1 Izvēlieties labu vietni. Pupiņām parasti nepieciešama saulaina vieta ar vismaz 6 stundām saules dienā. Dažas pupiņas, kuras tradicionāli ir audzētas kukurūzas laukos, izmantojot trīs māsu metodi (pākšaugi aust ap ķirbju kukurūzas kātiem pie pamatnes), ir izturīgāki pret ēnojumu un plaukst apkārtējā saules gaismā vai vietās, kur apgaismojums ir mazāks par 6 stundām dienā.
- Izveidojiet saules diagrammu, lai noteiktu, kuras pagalma daļas pupiņām būtu piemērotākas.
2 Izvēlieties pupiņu šķirni, kas atbilst jūsu gaumei un atrašanās vietai. Katrai šķirnei būs atšķirīgas prasības attiecībā uz gaismu, platību, stādīšanu un ražas novākšanu, nemaz nerunājot par dažādiem aromātiem. Vienas pupiņas (piemēram, sparģeļus) audzē, lai tās varētu ēst neapstrādātas, bet citas ir jānomizo un jāizžāvē, lai vēlāk tās izmantotu ēdiena gatavošanā. Pastāv divas galvenās pupiņu kategorijas:
- Miežu pupiņas aug garas, un tās jānovieto uz režģa. Tas ir ne tikai patīkami skatīties, bet arī aizņem daudz vietas vertikāli.
- Krūma pupiņas aizņem maz vietas un neprasa atbalstu. Tā kā šī šķirne nerada spēcīgu nokrāsu, to var viegli stādīt starp citiem augiem.

2. metode no 3: Zirņu stādīšanas plānošana

1 Izvēlieties labu vietni. Lai gan zirņiem parasti ir nepieciešama vieta, kur dienā saņem vismaz 6 stundas saules, viņi dod priekšroku vēsākam klimatam. Ja jūs dzīvojat karstā reģionā, stādiet zirņus apgabalā, kas atrodas daļēji ēnā, vai ēnā karstākajās stundās. Koku vai dzīvžogu ēna ir ideāla, jo augošās lapas nodrošina vairāk ēnas, jo sezona kļūst karstāka.
- Izveidojiet saules diagrammu, lai noteiktu, kuras jūsu dārza daļas būs piemērotas zirņu audzēšanai.
2 Izvēlieties zirņu šķirni, kas atbilst jūsu gaumei un atrašanās vietai. Katrai šķirnei būs atšķirīgas prasības attiecībā uz gaismu, platību, stādīšanu un ražas novākšanu, nemaz nerunājot par dažādiem aromātiem. Turklāt dažas šķirnes aug garas, tāpēc tām ir jābūt atbalsta sistēmai (kas var būt lielisks veids, kā izmantot vertikālu telpu), bet citas ir kompaktākas (un neradīs daudz ēnas citās dārza daļās). Ir trīs galvenās zirņu kategorijas:
- Angļu (pazīstams arī kā dārzeņu) zirņus audzē tikai zirņu dēļ, pēc ražas novākšanas tie ir jānoskalo. Ir garas un mazizmēra šķirnes.
- Sniega zirņi (pazīstami arī kā cukura zirņi) aug saldi, ar plakanām pākstīm un sēklām. Zirņus nevajag mizot, jo tie ir ēdami veseli, bet vislabāk garšo jaunībā. Ir garas un mazizmēra šķirnes.
- Arī lobītus zirņus audzē gan zirņiem, gan pākstīm, taču tie ir biezāki par cukurzirņiem un vairāk līdzinās pupiņām. Ir tikai augstas šķirnes.

3. metode no 3: pupiņu un zirņu stādīšana

1 Izlemiet, cik daudz augu vēlaties audzēt. To noteiks, pamatojoties uz atstarpes prasībām jūsu izvēlētajai šķirnei. Ja plānojat stādīt rindās, neaizmirstiet atstāt pietiekami daudz vietas starp tām, lai viegli piekļūtu, it īpaši, ja esat izvēlējies augstu šķirni.
2 Pērciet sēklas. Atšķirībā no daudziem citiem sēklu veidiem ir vajadzīgas samērā svaigas pupiņas un zirņi. Svaigas pupiņas vai zirņi, kas iegādāti no zemniekiem, dīgst labi, un lielveikalā iegādātās var augt, bet uzskaitītās šķirnes var nedīgt. Alternatīvi, jūs varat iegādāties žāvētas sēklas, kamēr tās nav ļoti vecas (pārbaudiet datumu uz iepakojuma).Žāvētas pupiņas no lielveikala varētu noderēt, taču vislabāk ir rīkoties bioloģiski (pārliecinieties, ka sēklas nav apstrādātas, lai novērstu dīgšanu). Saldētas vai konservētas pupiņas un zirņi ir bezjēdzīgi.
- Vispirms pārbaudiet žāvētas pupiņas. Mērcējiet dažas pupiņu sēklas ūdenī, novietojiet tās uz mitra papīra dvieļa un salieciet. Turiet dvieli mitru (apsmidziniet to ar ūdeni apmēram reizi dienā) un atveriet to ik pēc divām līdz trim dienām, lai apskatītu sēklas. Ja no sadalītajām pupiņām izvirzās mazi asni, tā ir laba zīme un nozīmē, ka sēklas ir veselīgas un tās jāstāda (patiesībā vispirms stādiet sadīgušās sēklas!). Ja sēklas nedīgst, dodiet tām vēl pāris dienas, un, ja pēc tam nekas nenotiek, meklējiet citas sēklas. Ja pupiņas kļūst sapelējušas, varat mēģināt sēklas atkal dīgt, izmantojot mazāk ūdens, taču jums, iespējams, vajadzīgas dažādas sēklas.
3 Sagatavojiet augsni. Vai nu ielejiet augsni piemērotā traukā (neauglināta augsne no jebkura veikala darbojas labi), vai arī izrakt augsni vietā, kur vēlaties stādīt. Jums būs nepieciešama 15 cm brīva, bagāta augsne. Ja augsne pārsvarā ir māla vai smilšaina, tad labāk zirņus stādīt katlā vai pirkt kompostu, sajaukt ar izrakto augsnes virsējo slāni - aptuveni 50/50 - un visu pārlej atpakaļ, tādējādi veidojot mazu pilskalns.
- Esiet piesardzīgs ar mēslošanas līdzekļiem. Atcerieties, ka zirņi un pupiņas paši ražo slāpekli. Ja pievienojat pārāk daudz slāpekļa, kāpšanas kāts būs liels, un pupiņu un zirņu raža būs maza.
4 Apsveriet iekāpšanu dažādos laikos. Ja plānojat audzēt tikai dažus augus, tas nebūs problēma, bet, ja jūs iestādīsit 15 augus, jūs, iespējams, būsit satriekts, kad ir pienācis laiks novākt visu ražu. Turklāt dažas zirņu / pupiņu šķirnes ir “noteiktas”, kas nozīmē, ka tās ziedēs un ražos visu ražu uzreiz. Viņi dos vienu lielu ražu, pēc kuras viņi mirs. Vēl viens veids ir "nenoteikts". Viņi atbrīvos ziedus un ražos pākstis tik ilgi, kamēr tie aug (no vairākām nedēļām līdz vairākiem mēnešiem). Jūs nesaņemsiet visas pākstis vienā reizē - parasti ne vairāk kā 5-6 nogatavojušās pākstis uz augu pāris dienu laikā, bet tās saņemsiet ilgākā laika periodā.
- Pieņemot, ka audzēsit nenoteiktas šķirnes, ik pēc dažām dienām vienam cilvēkam (garnīram) parasti pietiek ar diviem augiem. Izmantojiet to, lai noskaidrotu, cik daudz augu jāaudzē un cik bieži vēlaties ēst zirņus / pupiņas un cik daudz cilvēku pabarosit.
- Jūs varat vai nu pagatavot labu ēdienu no noteiktām šķirnēm, vai arī konservēt, žāvējot, konservējot, sālot utt.
5 Sēj sēklas. Ar pirkstu izveidojiet caurumu augsnē 2,5 līdz 5 cm dziļumā, pēc tam ievietojiet tajā sēklas. Pārklājiet augšpusi ar augsni un nedaudz nospiediet uz leju (lai nodrošinātu saskari ar augsni, kas ir būtiska dīgtspējai) un viegli aplejiet (uzmanīgi laistiet, lai netiktu atvērtas sēklas). Piemēram, ielejiet rokās ūdeni un izsmidziniet to virs katras sēklas stādīšanas vietas.
- Lai gan stādīšanas laiks atšķiras atkarībā no šķirnes, pupiņas parasti stāda pavasarī vienu līdz divas nedēļas pirms pēdējā cietā sala. Uzraudzīt augsnes temperatūru; nosēšanās signāls būs 16 ºС temperatūra. Paturiet prātā, ka krāsainas sēklas, visticamāk, dīgst aukstā augsnē nekā baltas sēklas.
- Zirņus parasti stāda 6 līdz 8 nedēļas pirms pēdējā rūgtā sala (augsnes temperatūra 10 ° C vai augstāka). Dažiem zirņiem (cukurs vai mizoti zirņi) patīk auksta temperatūra (lielākajā daļā klimatisko apstākļu pavasaris un rudens). Atkal zirņiem ir dažādas vajadzības atkarībā no šķirnes.
  - Tomēr reģionos ar siltu klimatu (piemēram, Sanfrancisko) februārī zirņi tiek stādīti bez problēmām.Šādi zirņi nes augļus maija beigās un jūnija sākumā, pēc tam tie nokalst. Šajā gadījumā zirņus var atkal stādīt septembrī-oktobrī, kamēr tas vēl ir silts, ražu var novākt decembrī-februārī.
- Ja jūs pērkat sēklas stādīšanai paredzētā iepakojumā, tad iepakojumā būs teikts, ka sākotnēji jums jāstāda vairāk, nekā nepieciešams, un tad plānāks. Bet atcerieties, ka, ja jūs plānojat pietiekami (vai to darāt pārāk ātri), augi galu galā konkurēs par barības vielām, apstāsies vai pat mirs.
- Alternatīvi, jūs varat nekavējoties stādīt sēklas tādā pašā attālumā viena no otras, kādas tās būs, kad tās paaugsies. Daži nedīgst, tāpēc iestādiet dažus katrā apgabalā, lai pārliecinātos, ka stādāt pietiekami. Piemēram, ja sēklas jānovieto apmēram 15 cm attālumā viena no otras, tad stādiet apmēram 3 sēklas ik pēc 15 cm. Nesēdiet tās pārāk tuvu viena otrai, jo, ja visas sēklas dīgst, būs grūti izvilkt nevajadzīgās. nesabojājot stādu.ko vēlaties saglabāt.
- Ja plānojat iestādīt lielu zirņu vai pupiņu plāksteri, tas var būt ļoti nogurdinoši. Apsveriet iespēju izmantot stādītāju ar riteņiem (kā parādīts attēlā) vai stādītāju, kas ir piestiprināts pie traktora aizmugures.
- Atkarībā no šķirnes un no tā, vai esat iestādījis svaigas, žāvētas vai iepriekš diedzētas sēklas, sagaidiet pirmos dzinumus pēc 2-10 dienām.
6 Izveidojiet atbalstu. Lielākā daļa zirņu un pupiņu šķirņu ir kāpšanas augi. Tāpēc viņiem ir nepieciešams kaut kas, pie kā piekārt: žogs, tīkls, kas izstiepts starp divām nūjām, katram stādam atsevišķi nūjas vai vigvams (izgatavots no 3-4 bambusa stabiem, kas sasieti kopā augšā). Stādot sēklas, labāk, ja balsts jau ir gatavs. Atbalsti var arī palīdzēt atzīmēt sēklu atrašanās vietas.
- Ja vēlaties audzēt zirņus vai pupiņas gar sieta žogu - it īpaši, ja tas atrodas uz robežas ar kaimiņu -, pārliecinieties, ka jums nav iebildumu pazaudēt ražu, kas būs žoga otrā pusē. Ja žogs bloķē saules gaismu, tad labāk to neizmantot kā balstu; augi aug saules gaismas virzienā un var ienest nelielu ražu jūsu pusē.
7 Plānojiet savu augu laistīšanas grafiku. Laistiet tos katru dienu vai biežāk, ja augi ir sausi. Bet atcerieties, ka pārāk daudz ūdens ir kaitīgs, kā arī pārāk maz. Lai pārbaudītu augsni, ieduriet pirkstu zemē. Ja pirksts ir slapjš / netīrs, jūs laistāt pārāk daudz, tāpēc ļaujiet tam nedaudz izžūt.
- Šļūtene ar smidzinātāju vai lejkannu. Nenovērsiet šļūteni tieši virs sēklām; tās vai nu nomazgāsies, vai noslīks.
8 Tiklīdz kāposti sasniedz 3-5 cm. augstu, piestipriniet tos pie virsmas (nūjas, tīkli, jebkas). Ja ļaujat tiem nokrist, tie a) var sapūt; b) savīsies savā starpā, un būs grūti tos atdalīt viens no otra, nesalaužot. Skatieties viņus un mudiniet viņus augt, katru dienu laistot un piesienot pie atbalsta. Viņi strauji aug!
- Šajā laikā tie var izturēt tiešāku laistīšanu, bet tomēr nenovirza šļūteni tieši uz tiem.
9 Ja vēlaties, novāc zirņu dzinumus. Mīkstie zirņu dzinumi ir garšīgi gan neapstrādāti, gan vārīti. Kad zirņi sasniedz 10-15 cm augstumu, varat nogriezt divus augšējos lapu “līmeņus” un nogādāt tos virtuvē. Nogrieziet neko vairāk kā šo; kāts augot kļūst šķiedrains un ir nepieciešams nogriezt augšpusi, kur tā vēl ir mīksta. Augs ataugs, un jums vajadzētu būt iespējai iegūt vairākas apstādījumu ražas.
10 Vērojiet viņu izaugsmi. Ziedi parādīsies pāris nedēļas pēc asnu parādīšanās. Pupiņu un zirņu ziedi ir dažādās krāsās (balti, rozā un purpursarkani), tāpēc jūs varat iestādīt dažus dārzā, lai tas būtu skaists. Kad ziedi izžūst, zirņu / pupiņu pākstis sāks augt no tās pašas vietas.
11 Novāc pākstis. Ja šķirnei ir ēdamas pākstis, tās noplūc un ēd, kad tās ir pietiekami biezas. Ja pākstis ir neēdamas, pagaidiet, līdz tās kļūst apaļas (zirņos / pupās var redzēt nelielus izciļņus). Paņemiet pākstis, atveriet un izmantojiet zirņus / pupiņas iekšā.
- Dažas šķirnes, piemēram, cukurzirņi, garšo labāk, ja tās novāc jaunas.
- Izvelciet pākstis tajā pašā dienā, kad izmantosit, un, ja iespējams, tieši pirms lietošanas. Tiklīdz jūs noplūkāt pāksti, aromāts sāk izbalēt.
- Vienmēr plūkt pākstis, pirms tās kļūst pārāk vecas. Vienas pārāk lielas pākstis garša jums pateiks, kāpēc: lai gan šīs pākstis nav kaitīgas ēšanai, tās nav ļoti garšīgas. Pākša struktūra ir raupja un stingra, un tā zaudē savu saldumu.
12 Ļaujiet dažām pākstīm pilnībā nogatavoties. Ar nosacījumu, ka jums patīk šķirne, jūs varat izmantot zirņus stādīšanai nākamajā gadā (skatīt padomus).

Padomi

Jāatzīmē, ka lauksaimnieki augus laista (70 ml ūdens uz augu) ik pēc divām dienām.
Ja jums ir pārāk daudz nogatavojušos pākstis, pagaidiet, kamēr daži patiešām nogatavojas (kāts sāk izžūt vai pākstis pārplīst), savāciet un atveriet tās, un pēc tam ievietojiet sēklas vēsā, sausā vietā, lai tās varētu nožūt. Stādiet šīs sēklas nākamajā gadā!
Apsveriet stādīšanas pavadoņus, lai uzlabotu augsnes un ražas veselību.
Labs plāns ir atrast tuvumā stādaudzētavu vai sēklu veikalu un lūgt padomu speciālistam. Vietējās stādaudzētavas bieži zinās vienu vai divas lietas par vietējo klimatu, augsni, kas nav atrodama vispārējās dārzkopības grāmatās, un varēs ieteikt stādīšanas laiku un šķirnes, kas ir piemērotas jūsu reģionam.

Brīdinājumi

Ja zem lapām redzat kaut ko mazu vai brūnu (laputis), sīkas baltas mušas (baltās mušas) vai kaut ko līdzīgu baltai pūkai (cita veida balto mušu), vismaz nomazgājiet tās ar ziepēm un ūdeni. Ja tie visi atrodas vienā zarā, tad nogrieziet to un izmetiet, tad laistiet visus pārējos zarus; ja tie ir atrodami uz visa auga, noplūc to un izmet. Dažādiem augiem ir atšķirīga ievainojamība, tāpēc pārbaudiet dārzkopības grāmatās, vai nav citu slimību un kaitēkļu, kas ietekmē zirņus un pupiņas.
Lielākā daļa zirņu vai pupiņu šķirņu ir jutīgas pret miltrasu vai citiem kaitēkļiem. Ja uz vairākām lapām redzat baltu plēvi vai putekļus, nogrieziet skarto augu, pat ja tam ir zirņi vai ziedi, un izmetiet. Nekompostējiet un neatstājiet to citu augu tuvumā. Jūs varat agri apturēt infekciju un tikt ar to galā, bet, ja lielākā daļa augu ir inficēti, tad noplūkiet visu un izmetiet - tad rūpīgi pārbaudiet visus augus, kas atradās inficētās tuvumā. Ja konstatējat invāzijas, tad nākamgad šajā augsnē nestādiet zirņus vai tomātus; augi būs inficēti no paša sākuma. Ja jūs ar to neesat saskāries, lapas un stublāji sāks izžūt un kļūst tumšāki (līdzīgi kā tad, kad augi mirst no karstuma vai vecuma), kas novedīs pie diezgan straujas nāves (un miltrasas izplatīšanās kaimiņu augos) .
- Ar agrīnām slimības pazīmēm ūdens jāatšķaida ar piena pulveri (9: 1) un reizi divās nedēļās jāizsmidzina augs ar šķīdumu. Tas neitralizēs slimību agrīnā stadijā un novērsīs turpmāku infekciju. Vieglu ābolu sidra etiķa šķīdumu var mainīt ar maigu cepamā soda šķīdumu. Jūs, visticamāk, varēsit ierobežot infekciju, pirms tā nonāk vēlīnā stadijā.
Neaudzējiet vienu un to pašu kultūru vienā platībā, mainiet kultūraugus visā dārzā, lai novērstu augsnes slimības.