Saturs

• Soļi
• 1. daļa no 3: Dārza sagatavošana
• 2. daļa no 3: Saldo sīpolu stādīšana un kopšana
• 3. daļa no 3: Sīpolu savākšana un uzglabāšana
• Padomi

Ir daudz saldo sīpolu šķirņu, piemēram, Vidalia, Sweet Spanish, Bermuda, Maui, Valla Walla. Lai gan šāda veida sīpoli parasti ir mazāk asi nekā citi, sīpolu garša ir ļoti atkarīga arī no augsnes, kurā tas aug. Audzējot saldos sīpolus, vislabāk ir izmantot sīpolu komplektus, nevis stādus, jo tie ir mazāk uzņēmīgi pret salu. Tāpat atcerieties, ka saldajiem sīpoliem ir nepieciešams daudz saules un auglīga, labi drenēta augsne.

Soļi

1. daļa no 3: Dārza sagatavošana

1. 1 Plāno stādīt sīpolus agrā vai pavasara vidū. Sīpolus var stādīt 4-6 nedēļas pirms pēdējā sala. Kad martā vai aprīlī augsne ir gatava kultivēšanai, sāciet sagatavot sīpolu dobi.
   • Stādiet sīpolus tikai tad, kad temperatūra vairs nav pazeminājusies zem -7 ° C.
   • Pēdējā paredzamā sala datums jūsu reģionā atrodams laika prognozēs (tostarp internetā) vai dārznieka almanahā.
2. 2 Sīpolu stādīšanai izvēlieties saulainu vietu. Saldie sīpoli jāaudzē labi apgaismotā vietā, kur tie saņems 6-8 stundas saules gaismas dienā. Dārzam vislabāk izvēlēties vietu, kur priekšgala nenonāks koku, citu augu vai ēku ēna.
3. 3 Labojiet augsni ar kompostu. Sīpoli dod priekšroku brīvai, auglīgai un labi drenētai augsnei ar pH 6,0–6,8. Atbrīvojiet augsni dārza gultā ar kultivatoru. Uz zemes izklājiet 5 cm vecu komposta vai sapuvušu kūtsmēslu slāni un sajauciet to ar augsni ar kultivatoru.
   • Augsnes pH līmeni var pārbaudīt ar sadzīves skābuma komplektu vai pH mērītāju. Izmantojiet kaļķi, lai paaugstinātu augsnes pH, un sēru, lai to pazeminātu.
   • Komposts bagātinās augsni ar barības vielām un palīdzēs tai labāk izlaist ūdeni.
   • Augsnei jābūt pietiekami brīvai, lai izplūstu sērs, pretējā gadījumā sīpoli nebūs tik saldi.
   SPECIĀLISTA PADOMI

   

   Stīvs Maslijs

   
   
   Mājas un dārza speciālistam Stīvam Maslijam ir vairāk nekā 30 gadu pieredze bioloģisko dārzeņu izveidošanā un uzturēšanā Sanfrancisko līča apgabalā. Bioloģiskās dārzkopības konsultants, Grow-It-Organical dibinātājs, kas klientiem un studentiem māca bioloģisko dārzu audzēšanas pamatus. 2007. un 2008. gadā viņš Stenfordas universitātē vadīja praktisko semināru par vietējo ilgtspējīgu lauksaimniecību.

   Stīvs Maslijs
   Mājas un dārza kopšanas speciālists

   Komposts bagātina augsni ar augiem svarīgām barības vielām. Grow it Organically komanda iesaka: "Bioloģiskajā dārzkopībā pastāv īkšķa noteikums:" Barojiet augsni, lai pabarotu augus. " Ja jūs rūpīgi rūpējaties par augsni, varat audzēt veselīgus augus. Protams, ir arī citi faktori, piemēram, pareizās šķirnes izvēle, pareizais attālums starp augiem un pareiza laistīšana, bet laba augsne ir aptuveni 70% panākumu. ”

   
   
4. 4 Pievienojiet augsnei mēslojumu. Sīpoli vislabāk aug augsnē ar slāpekļa pārpalikumu. Apkaisiet augsni ar slāpekli bagātu mēslojumu, piemēram, asins miltiem. Izmantojiet grābekli, lai iejauktu mēslojumu augsnē.
   • Audzējot saldos sīpolus, neizmantojiet sēra bāzes mēslojumu, jo tas padarīs sīpolus pikantākus.

2. daļa no 3: Saldo sīpolu stādīšana un kopšana

1. 1 Rindojiet augsni. Ar rokām vai lāpstu sadaliet augsni aptuveni 10 centimetru augstās rindās. Attālumam starp blakus esošajām rindām jābūt 40 centimetriem. Sīpolu rindu veidošana ir īpaši svarīga, ja jums ir māla augsne.
   • Jūs varat arī stādīt sīpolus nevis rindās, bet audzēt paceltās dobēs, kas ir piepildītas ar kompostu un mēslojumu.
   • Saldie sīpoli jāstāda rindās vai paaugstinātās dobēs, jo tas palīdzēs labāk notecināt ūdeni un radīs saldākus sīpolus.
   • Ja plānojat audzēt sīpolus podos vai kastēs, jums būs pilnīga kontrole pār augsnes vidi tajos, lai šajā gadījumā nebūtu vajadzības airēt pirms stādīšanas.
2. 2 Stādiet sīpolus rindās. Ar lāpstu izveidojiet caurumus 2,5 centimetru dziļumā, 15 centimetru attālumā viens no otra. Katrā bedrē ievietojiet sīpolu un saknes ar augsni. Nestādiet sīpolus dziļāk par 2,5 centimetriem, pretējā gadījumā stublāji var sapūt un sīpoli izrādīsies mazāki.
   • Sīpolu komplekti ir mazas spuldzes, kuras pagājušajā gadā tika izaudzētas no sēklām un žāvētas.
3. 3 Apkaisiet augsnē plānu mulčas kārtu. Mulča pasargās dārzu no nezālēm un uzturēs augsni mitru, kas ir ļoti svarīgi sīpoliem. Plāna pļautas zāles vai salmu kārta labi darbojas kā mulča.
   • Kad sīpoli sāk dīgt, slauciet mulču no dārza, lai sīpoli būtu sausi.
4. 4 Ūdens sīpolu. Sīpoliem ir ļoti seklas saknes, tāpēc tiem nepieciešama regulāra laistīšana, lai augsne būtu mitra. Laistiet sīpolus tā, lai tie saņemtu apmēram 2–3 centimetrus ūdens nedēļā (paturiet prātā lietus).
   • Sīpolu vajadzēs vēl vairāk mitruma, ja to nenosedzat ar mulčas slāni.
   • Laistiet sīpolu mazāk, ja tā kātiņi sāk dzeltēt pirms laika - tā ir zīme, ka tas iegūst pārāk daudz mitruma.
5. 5 Pēc sīpolu dīgšanas mēslot ap tiem esošo augsni. Kad sīpoli ir sadīguši apmēram trīs nedēļas pēc stādīšanas, pievienojiet ēdamkaroti (apmēram 15 gramus) granulēta mēslojuma apmēram 15 centimetrus no katra auga kāta. Ar grābekli iejauciet mēslojumu augsnē, pēc tam laistiet dārza gultu.
   • Mēslot augsni ap sīpoliem vēlreiz, kad dzinumi ir apmēram 20 centimetrus augsti.
   • Izmantojiet ar slāpekli bagātu mēslojumu, piemēram, asins miltus.
6. 6 Noņemiet ziedošos sīpolus. Ja sīpols ir sācis ziedēt, tas nozīmē, ka tas pārstājis augt un gatavojas dot sēklas. Neatstājiet dārzā ziedošas spuldzes, pretējā gadījumā tās sāks pūt. Nekavējoties izrakt šīs spuldzes un apēst, jo tās ilgi neizturēs.

3. daļa no 3: Sīpolu savākšana un uzglabāšana

1. 1 Savāc zaļos sīpolus neilgi pēc stādīšanas. Maurloki ir nenobrieduši sīpoli, kas novākti pirms sīpolu veidošanās. Jūs varat sākt novākt ražu dažu nedēļu laikā pēc stādīšanas vai kad tas izaug līdz vajadzīgajam izmēram. Satveriet kāta pamatni un viegli izvelciet sīpolu no zemes.
2. 2 Pagaidiet, kamēr stublāji izžūst, līdz sīpoli nogatavojas. Ja sīpoli tiek atstāti zemē, tie galu galā sāks veidot nobriedušas spuldzes. Kad sīpoli ir nogatavojušies, stublāji sāks dzeltēt un nokrist. Tas nozīmē, ka loku var novākt.
   • Atkarībā no šķirnes sīpoli nogatavojas 90–110 dienas pēc stādīšanas.
3. 3 Novāc sīpolus saulainā rītā. Saspiediet sīpola kātu pie pamatnes un viegli izvelciet to no zemes. Viegli sakratiet sīpolu, lai no saknēm noņemtu lieko augsni.
   • Savāc sīpolus pirms vasaras beigām, jo ​​rudens aukstuma laikā tie var pasliktināties.
4. 4 Nosusiniet sīpolus. Pēc visu sīpolu savākšanas izklājiet tos zemē svaigā gaisā un saulē. Žāvējiet sīpolus saulē apmēram trīs dienas, līdz virspuse un miza ir sausi. Pēc tam mizai jābūt vienveidīgai tekstūrai un krāsai.
   • Žāvējiet sīpolus labi vēdināmā vietā lietainā laikā.
   • Pēc žāvēšanas sīpoliem ir ilgāks glabāšanas laiks. Tomēr saldie sīpoli nav tik ilgi kā karsti, tāpēc tos var žāvēt mazāk laika.
5. 5 Pirms uzglabāšanas sagrieziet sīpolu. Pēc sīpolu žāvēšanas paņemiet asas šķēres un sagrieziet saknes un galotnes tā, lai paliktu apmēram 2-3 centimetri. Ievietojiet sīpolus tīklos vai papīra maisiņos un uzglabājiet vēsā, sausā, labi vēdināmā vietā.
   • Parasti saldo sīpolu glabāšanas laiks ir īsāks nekā parastajiem sīpoliem, tāpēc vislabāk tos lietot sešu nedēļu laikā.
   • Lai pagarinātu sīpolu glabāšanas laiku līdz 8 nedēļām, katru sīpolu ietin papīra dvielī un atdzesē.

Padomi

• Sīpolus var audzēt arī vismaz 20 centimetrus dziļos un platos podos. Ielieciet podā augsni un novietojiet to saulainā vietā. Katrā podiņā iestādiet 8-10 sīpolus.