Kā mazgāt jalapenos no rokām

Autors: William Ramirez
Radīšanas Datums: 19 Septembris 2021
Atjaunināšanas Datums: 1 Jūlijs 2024
Anonim
Culinary Technique and Tips for how to clean, devein & peel Jalapeno Chile Peppers Chef David Jahnke
Video: Culinary Technique and Tips for how to clean, devein & peel Jalapeno Chile Peppers Chef David Jahnke

Saturs

1 Pārklājiet rokas ar olīveļļu. Ielejiet plaukstā ēdamkaroti (15 ml) olīveļļas, pēc tam viegli berziet rokas. Vienmērīgi eļļojiet pirkstus, plaukstas un muguras ar eļļu.
  • Kapsaicīns labāk šķīst eļļā nekā ūdenī. Ūdens tikai pasliktinās situāciju, izplatot kapsaicīnu uz citām ādas vietām.
  • Olīveļļas vietā varat izmantot citu augu eļļu.
  • 2 Berzējiet eļļu zem nagiem. Kapsaicīns var nokļūt zem nagiem, palikt tur un izraisīt kairinājumu pat pēc rūpīgas roku mazgāšanas. Mēģiniet pēc iespējas labāk berzēt eļļu zem nagu galiem.
    • Salieciet papīra dvieļa stūri līdz vienam galam un iemērciet to eļļā. Palaidiet šo galu zem nagiem. Tas izšķīdinās atlikušās kapsaicīna pēdas.
    • Apsveriet iespēju apgriezt nagus un atbrīvoties no kapsaicīna sulas atlikumiem.
  • 3 Nomazgājiet eļļu no rokām ar ziepēm un ūdeni. Nomazgājiet rokas tik bieži, cik nepieciešams, lai pilnībā noņemtu eļļu no rokām. Neaizmirstiet noskalot eļļu, kas paliek zem nagiem.
    • Roku ziepju vietā mēģiniet mazgāt rokas ar trauku ziepēm. Tas ir īpaši izstrādāts, lai nojauktu taukus uz netīriem traukiem, lai tas ātrāk noņemtu eļļu no rokām.
    • Olīveļļa arī mitrina sausu ādu, padarot rokas mīkstākas.
  • 2. metode no 3: izskalot ar berzes spirtu vai atšķaidītu balinātāja šķīdumu

    1. 1 Iegremdējiet rokas bļodā ar spirtu, lai ātri mazinātu dedzinošo sajūtu. Ielejiet glāzē (240 ml) berzējamā spirta bļodā un iemērciet tajā rokas. Rūpīgi berzējiet rokas tā, lai alkohols pārklātu visu plaukstu un plaukstas virsmu.
      • Alkohols, tāpat kā olīveļļa, izšķīdinās kapsaicīnu jalapeno eļļā.
      • Neiegremdējiet rokas ilgu laiku. Noņemiet rokas no bļodas, kad tās ir pilnībā pārklātas ar spirtu.
      • Ja jums nav berzes spirta, izmantojiet augstas kvalitātes degvīnu!
    2. 2 Ja jums nav alkohola, iemērciet rokas atšķaidītā balinātājā. Ja pie rokas nav berzes spirta, paņemiet bļodu vai lielu trauku un sajauciet tajā balinātāju un ūdeni proporcijā 5: 1. Tūlīt pēc iegremdēšanas izņemiet rokas no šķīduma. Balinātājs var izraisīt apdegumus un kairinājumu, ilgstoši nonākot saskarē ar ādu, tāpēc esiet īpaši piesardzīgs. Balinātājs ķīmiski reaģēs ar kapsulu uz ādas. Šī reakcija neitralizē tās kairinošās īpašības.
      • Balinātājs ir skarba ķīmiska viela, kas var noņemt pigmentus no apģērba, tāpēc esiet ļoti uzmanīgs, ielejot to bļodā. Valkājiet vecu T-kreklu vai priekšautu, lai izvairītos no šļakatām uz drēbēm.
      • Šo risinājumu vislabāk var pagatavot virtuves izlietnē vai vannā, lai samazinātu iespēju, ka balinātājs izlīs uz paklājiem, dvieļiem vai paklājiem.
    3. 3 Nomazgājiet un samitriniet rokas. Noskalojot rokas ar spirtu vai balinātāju, paņemiet ziepes un viegli noskalojiet atlikušo jalapeno eļļu no rokām un plaukstas locītavām. Gan alkohola berzēšana, gan balinātājs var ātri izžūt ādu, tāpēc trauku mazgāšanas līdzekļa vietā vislabāk ir lietot maigas roku ziepes.
      • Pirms balinātāja smaržas noņemšanas, iespējams, vajadzēs vairākas reizes mazgāt rokas!
      • Pēc mazgāšanas uzklājiet rokām mitrinātāju, lai atjaunotu to dabisko mitrumu, ko ir atdalījušas ķīmiskās vielas.

    3. metode no 3: cepamā soda un peroksīda izmantošana

    1. 1 Pagatavojiet pastu, izmantojot ūdeni, cepamo soda un peroksīdu. Paņemiet trauku un sajauciet ⅛ tējkarotes (1,75 g) cepamā soda, 1 ēdamkaroti (15 ml) ūdens un 1 ēdamkaroti (15 ml) peroksīda. Ar dakšiņu nedaudz samaisiet šķīdumu, lai izjauktu cepamo sodu.
      • Peroksīds ietekmēs kapsaicīna molekulu struktūru, neitralizējot to kairinošās īpašības.
      • Cepamā soda palīdzēs absorbēt kapsaicīna eļļu un aktivizēt peroksīdu.
    2. 2 Iemērciet rokas cepamā soda un peroksīda pastā. Iemērciet rokas šajā maisījumā un pārliecinieties, ka tas pilnībā pārklāj rokas. Berzējiet rokas, lai vienmērīgi pārklātu vietu starp pirkstiem.
      • Iemērciet rokas šajā maisījumā 1 minūti, pēc tam noņemiet tās no bļodas.
      • Peroksīds var notraipīt audumus, tāpēc esiet piesardzīgs, lai tas netiktu uzklāts uz drēbēm. Nēsājiet priekšautu, lai aizsargātu apģērbu, kamēr jūs mērcējat rokas.
    3. 3 Noskalojiet pastu no rokām ar ziepēm un ūdeni. Pagaidiet, līdz pasta izžūst, pēc tam nomazgājiet rokas ar ziepēm. Novietojiet rokas zem tekoša ūdens, lai izskalotu pastu.
      • Atcerieties suku zem nagiem. Cepamā soda noņems visas jalapeno sulas, kas palikušas zem nagiem.
      • Atlikušās jalapeno eļļas pēdas jāizšķīdina un jānomazgā ar ziepēm un ūdeni.