Saturs

• Soļi
• Padomi
• Brīdinājumi

Pagatavo pats vistas popkornu! Tas garšo garšīgi!

Soļi

1. 1 Mazā bļodā apvienojiet miltus un cajun garšvielas.
2. 2 Citā bļodā apvienojiet olu un pusi no iepriekš minētā maisījuma, lai izveidotu mīklu.
3. 3 Sagrieziet vistas krūtiņu mazos gabaliņos, apmēram 1,25-3,5 cm, atkarībā no tā, cik kraukšķīgu vēlaties ēdienu (jo mazāk kraukšķīgu).
4. 4 Ielejiet eļļu nelielā pannā un novietojiet uz vidējas uguns.
5. 5 Vistas gabaliņus iemērciet miltos, pēc tam iemērciet mīklā. Pārliecinieties, ka tie ir pilnībā pārklāti. Miltu pārklājums nodrošina saķeri.
6. 6 Šādā veidā pārklājiet visus vistas gabaliņus.
7. 7 Pārbaudiet eļļas gatavību, iemērcot tajā nedaudz mīklas. Ja tas sāk čaukstēt un cepties, sviests ir gatavs. Viegli ievietojiet vistu sviestā. Dariet to lēnām, lai izvairītos no eļļas šļakatām.Pēc 3-4 minūtēm apgrieziet vistu; zem tā jāpārklāj kraukšķīga zeltaina garoza.
8. 8 Kad vistas gaļa ir gatava, izņemiet to no pannas ar rievu karoti, lai saglabātu eļļu nākamajai partijai, un novietojiet to uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem.
9. 9 Tas noņems lieko eļļu no vistas un padarīs to ļoti kraukšķīgu.

Padomi

• Pasniedz ar paniņu cepumiem, kartupeļu biezeni un mērci.

Brīdinājumi

• Esiet uzmanīgi cepot! Karstas eļļas šļakatas var izraisīt nepatīkamus apdegumus.
• Uzmanieties, lai garšvielas neiekļūtu acīs.