Saturs

• 2. metode no 2: tradicionālais veids
• Padomi
• Brīdinājumi
• Ko tev vajag
• Ātrs un vienkāršs veids
• Tradicionāls veids

1 Izklājiet sastāvdaļas. Ja izmantojat saldētus spinātus, atkausējiet tos. Krējuma sieru arī vajag nedaudz mīkstināt.

2 Gatavojiet spinātus vidējā katliņā vai pannā atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Ja nē, tad vienkārši pagatavojiet spinātus ar 3 ēdamkarotēm (45 g) sviesta.

3 Pievienojiet krējuma sieru pa vienam iepakojumam. Labi samaisiet un pievienojiet nākamo siera daļu tikai tad, kad iepriekšējais ir pilnībā izkusis. Ieslēdziet lēnu uguni un nepārtraukti maisiet, lai sastāvdaļas apvienotos.

4 Noņemiet no karstuma, samaisiet un pasniedziet. Spinātus varat izmantot tādus, kādi tie ir, ar karstām maizītēm vai kā piedevu pie citiem ēdieniem.

2. metode no 2: tradicionālais veids

1. 1 Sagatavojiet sastāvdaļas. Paņemiet griešanas dēli, nazi un dārzeņus.
   • Pārgrieziet sīpolu uz pusēm. Veiciet vertikālus griezumus ļoti tuvu viens otram. Tad pagrieziet un sagrieziet otrā pusē, lai sīpolu sagrieztu kubiņos.
   • Sasmalciniet ķiplokus. Ja jums šķiet, ka tas jau ir pietiekami mazs, sasmalciniet to nedaudz vairāk.
2. 2 Paņemiet katliņu sviesta mērces pagatavošanai. Pievienojiet sviestu un uzkarsējiet vidēji zemu līdz vidēju siltumu.
   • Kad sviests ir izkusis, pievieno 8 ēdamkarotes (90 g) miltu.
   • Nekavējoties saputojiet un pagatavojiet 5 minūtes. Maisījumam vajadzētu kļūt zeltaini brūnam.
   • Pievienojiet maisījumam ķiplokus un sīpolus. Samaisa un vāra vēl minūti.
   • Lēnām pievienojiet 2 tases (475 ml) piena. Pukst visu laiku. Pagatavojiet vēl 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Maisījumam jāsāk sabiezēt.
3. 3 Apcep spinātus. Ja jūsu rīcībā ir vēl viens roku pāris, ļaujiet viņai saputot krēmīgo mērci, kamēr pats cepat spinātus.
   • Ielieciet pannā 3 ēdamkarotes sviesta un ļaujiet tam izkausēt.
   • Pievienojiet pēc iespējas vairāk spinātu. Sildot, tas samazināsies, tāpēc varat pievienot vairāk. Jums var būt nepieciešams pievienot spinātus vairākas reizes.Labi samaisiet un pagrieziet, lai lapas vienmērīgi pagatavotu.
   • Gatavojiet spinātus, līdz tie ir savīti, bet nav mīksti vai pārgatavojušies. Izgaršo lapu. Tam joprojām vajadzētu būt nedaudz kraukšķīgam.
4. 4 Krēmīgajai mērcei pievieno sāli, piparus un muskatriekstu. Līdz šim maisījumam vajadzētu sabiezēt līdz mērces konsistencei.
   • Ievietojiet spinātus krēmīgā mērcē. Viegli samaisiet, lai apvienotu sastāvdaļas. Nogaršojiet, lai pārliecinātos, vai traukā nav pārāk daudz spinātu vai krēmveida mērces. Turklāt, ja vēlaties to garšot, pievienojiet kajēnas piparus. Tad pasniedz.
5. 5 Gatavs.

Padomi

• Jūs varat pabeigt šo ēdienu, pievienojot nedaudz pikantu mērci.
• Ja jums patīk pikants ēdiens, pievienojiet dažas jalapeno paprikas šķēles.
• Krēmveida spināti labi sader ar pildītām sēnēm.

Brīdinājumi

• Pirms sajaukšanas ar krēmveida mērci noņemiet no spinātiem lieko mitrumu. Ja paliek mitrums, mērce būs pārāk šķidra.

Ko tev vajag

Ātrs un vienkāršs veids

• Pan
• Liela karote

Tradicionāls veids

• Nazis
• Virtuves dēlis
• 2 pannas
• Vainags
• Karote
• Vārglāzē