Saturs

• Soļi
• 1. daļa no 3: Trauku izvēle
• 2. daļa no 3: Trauku pagatavošana
• 3. daļa no 3: Noskaņas radīšana

Ja jūs gatavojat gatavot romantiskas vakariņas savam mīļotajam, tad plānošana prasīs nedaudz pūļu. Ēdiena izvēlei, tā pagatavošanai un noskaņas radīšanai ir liela nozīme brīnišķīga, romantiska vakara organizēšanā.

Soļi

1. daļa no 3: Trauku izvēle

1. 1 Uzziniet visu par partnera alerģijām. Pirms sākat šķirstīt savas iecienītākās pavārgrāmatas, veltiet laiku sava partnera pārtikas alerģiju izpētei. Jūs nevēlaties tērēt daudz laika, gatavojot smalku zemesriekstu kūku desertam, un pēc tam atcerieties, ka jūsu mīļotajam cilvēkam ir alerģija pret zemesriekstiem. Izveidojiet sava partnera pārtikas alerģiju sarakstu, ja tāds ir, un vispirms salīdziniet savu recepti ar šo sarakstu.
   • Jums jāņem vērā arī partnera uztura preferences. Steiks nav laba ideja vakariņām kopā ar veģetāro meiteni. Varat arī apskatīt ēdienus, kas patīk jūsu partnerim, un mēģināt tos iekļaut izvēlnē.
2. 2 Izvēlieties ēdienu (vai traukus), kuru noteikti varat pagatavot pareizi. Lemjot par ēdiena izvēli, pieturieties pie tām iespējām, kuras jau esat mēģinājis gatavot. Suflē mīļotajam ar jaunu recepti var būt postošs (bet, iespējams, neaizmirstamākais) ēdiens. Vienkārša ēdiena izvēle atvieglos visu procesu. Nav nekas nepareizs, ja šim īpašajam gadījumam no ģimenes receptes gatavo Alfredo iecienītāko fettuccine.
   • Izvēlieties no iepriekš pagatavotiem ēdieniem, kurus ir vienkārši pagatavot, bet tie izskatās neparasti. Vai arī apsveriet iespēju sagatavot jaunu ēdiena versiju, kuru vēl neesat izmēģinājis, bet esat pārliecināts, ka jums izdosies.
   • Jūs varat meklēt internetā vai wikiHow receptes, kas atbilst jūsu gatavošanas prasmju līmenim.
   • Vairākas ieteicamās receptes: filejas mignon, risotto, garneles ar ķiploku mērci, nicoise salāti un franču makaroni (desertam)
3. 3 Izlemiet, cik ēdienu jūs pasniegsit. Ja plānojat pasniegt vairākas maltītes, mēģiniet atrast iespējas, kas darbojas labi. Pēc galvenā ēdiena izvēles ieteicams ēstgribu un desertu saskaņot ar pamatēdienu. Pārskatiet galvenajam ēdienam izmantotās sastāvdaļas un pēc tam mēģiniet atrast uzkodas un desertus, kas tam labi der.
   • Kopumā jūs varat pieturēties pie viena veida virtuves. Piemēram, ja jūs nolemjat kā galveno ēdienu pagatavot fettuccine alfredo ar vistu un dārzeņiem, varat pārlūkot itāļu uzkodu un desertu iespējas. Jūs varat sākt maltīti ar salātiem vai meloni, kas ietīta prosciutto (abus ir viegli pagatavot, pat ja jūs nekad iepriekš tos neesat gatavojusi), un vakaru noslēgt ar itāļu saldējumu un svaigiem augļiem desertā.
4. 4 Izveidojiet rakstisku izvēlni (pēc izvēles). Kad esat sastādījis maltītes plānu, apsveriet ideju izveidot jauku ēdienkarti. Izvēlni var novietot uz galda, lai jūsu partneris varētu ritināt. Pierakstiet katra ēdiena nosaukumu, ko var papildināt ar īsu galveno sastāvdaļu aprakstu zemāk. Šī ēdienkarte bieži tiek piedāvāta restorānos.
5. 5 Ja iespējams, pirms lielās nakts plānošanas izmēģiniet pāris ēdienus. Ja izvēlaties starp vairākām iespējām vai vēlaties izmēģināt jaunu recepti, kas nekad iepriekš nav bijusi sagatavota, un jums ir pietiekami daudz brīvā laika, varat mēģināt to sagatavot krietni pirms plānotā romantiskā vakara. Testa sagatavošana ļaus jums uzzināt, vai šis ēdiens ir piemērots jūsu vakaram.
   • Pieredze ēdiena gatavošanā noderēs arī, lai atrisinātu visas problēmas, kas rodas tā gatavošanas laikā, piemēram, sadedzināta vai pārcepta gaļa, vai pārgatavotas nūdeles.
6. 6 Centieties nevārīt pārtiku ar ļoti spēcīgām smaržām. Romantiskam vakaram mēģiniet neizvēlēties ēdienus, kas smaržo spēcīgi, vai ēdienus, kas neizskatās pārāk romantiski, piemēram, pikantas zivis vai ugunīgus ķiplokus. Noliecoties uz skūpstu, jūs varat sajust vārītu brokoļu smaržu, kas nebūt nav romantiski.
7. 7 Centieties izvairīties no pārtikas produktiem, kas var izraisīt gāzi jums vai jūsu partnerim. Jāizvairās no pārtikas produktiem, kas var traucēt kuņģa darbību, tāpat kā no pārtikas ar spēcīgu smaku. Atraugas vai gāzes vakariņu laikā var ātri nogalināt jūsu romantisko noskaņojumu, ja jūsu partneris aizvaino šādas lietas. Protams, katrs cilvēks atšķirīgi reaģē uz dažādiem ēdieniem. Šeit ir pārtikas produkti, kas visbiežāk izraisa gāzes:
   • Pupas un lēcas.
   • Dārzeņi, piemēram, brokoļi, zirņi, sparģeļi un ziedkāposti.
   • Augļi, piemēram, persiki, aprikozes, neapstrādāti āboli un bumbieri.
   • Piens un piena produkti.
8. 8 Plānojiet dzērienus vakariņām. Ja esat jau pieaugušais, varat vakariņas papildināt ar pudeli laba vīna. Vīna izvēle būs atkarīga no ēdieniem. Ja jums nepatīk vīns vai nevarat to iegādāties, apsveriet bezalkoholisko dzērienu, piemēram, Šērlijas templi.
   • Jūs varat izvēlēties šim gadījumam atbilstošu vīnu.

2. daļa no 3: Trauku pagatavošana

1. 1 Izvēlieties kvalitatīvas sastāvdaļas. Kad esat izvēlējies kādu ēdienu, dodieties uz pārtikas preču veikalu. Iegādātajām sastāvdaļām jābūt kvalitatīvām un svaigām. Piemēram, ja plānojat gatavot liellopu gaļas ēdienu, izvēlieties labu gabalu. Ja iespējams, dodieties iepirkties dienu vai divas pirms romantiskām vakariņām.
   • Atcerieties, ka sastāvdaļu svaigums var ietekmēt ēdiena garšu, tāpēc vienmēr mēģiniet izvēlēties svaigākās sastāvdaļas.
2. 2 Aprēķiniet katra ēdiena pagatavošanai nepieciešamo laiku. Jūsu mērķis ir pagatavot visu vienlaikus. Pārliecinieties, ka visas maltītes ir gatavas pasniegšanai piecas minūtes pirms vakariņu sākuma. Piemēram, ja rīsus vajag vārīt stundu, bet vistas cepšanai nepieciešamas tikai piecpadsmit minūtes, šie ēdieni būs jāsāk gatavot dažādos laikos. Ērtības labad izveidojiet savu kulinārijas grafiku:
   • Pierakstiet katra ēdiena gatavošanas laiku, pēc tam sāciet gatavot secībā no garākās līdz ātrākajai receptei.
   • Ja jums ir nepieciešams kaut ko pagatavot, neaizmirstiet ņemt vērā ūdens sildīšanas vai vārīšanas laiku (parasti apmēram 10 minūtes). Tas pats attiecas uz cepeškrāsns iepriekšēju uzsildīšanu (tas būs atkarīgs no konkrētās krāsns un iepriekš uzkarsētās temperatūras).
3. 3 Glabājiet ēdienu siltu. Ja esat nedaudz nokavējis grafiku un viens ēdiens tiek pagatavots pirms pārējiem, mēģiniet to sasildīt slēgtā traukā. Jūs varat sasildīt ēdienu, ievietojot to cepeškrāsnī zemā siltuma režīmā. Tomēr gatavo ēdienu nav ieteicams pārāk ilgi turēt cepeškrāsnī, pretējā gadījumā tas var zaudēt sulīgumu. Jūs varat arī uzturēt ēdienu siltu uz plīts, turot zemu siltumu.
   • Izvairieties no mikroviļņu krāsns izmantošanas pārtikas uzsildīšanai, kad vien iespējams.
4. 4 Ierobežojiet sāls daudzumu. Katram no mums ir savs priekšstats par nepieciešamo sāls daudzumu. Mēģiniet kļūdīties sānos, ja sāls ir par maz, jo to vienmēr var labot, pievienojot traukam sāli. Novietojiet sāls kratītāju uz galda, lai jūsu partneris vienmēr varētu pievienot sāli, ja viņš to uzskata par vajadzīgu.
5. 5 Gatavus ēdienus pasniedziet uz šķīvja vai uz atsevišķām porcijām. Ja jūs gatavojat ēdienu, kas tiek pasniegts karsts, ieteicams to pasniegt traukā, kas uztur ēdienu siltu.Alternatīvi, uzkodu vai pamatēdienu var labi pasniegt uz šķīvja, ja tas tiek pasniegts auksts.
   • Jūs varat likt ziedu uz šķīvja blakus ēdienam, lai tam piešķirtu īpašu izskatu.
6. 6 Pirms viesa ierašanās mēģiniet pēc iespējas rūpīgi noņemt visu nevajadzīgo. Kad esat pabeidzis ēdienu gatavošanu un gatavās maltītes ir siltas vai uz galda, mēģiniet pēc iespējas mazgāt traukus un tīrīt virtuvi.
   • Ja jums nav laika, iztukšojiet traukus un piepildiet izlietni ar karstu ūdeni, lai nākamajā dienā būtu viegli tīrīt.

3. daļa no 3: Noskaņas radīšana

1. 1 Uzklāt galdu. Ieteicams to darīt, pirms sākat gatavot. Pārklājiet galdu ar labu galdautu un, ja vēlaties, izrotājiet ar salvetēm, kur sēdēsit. Centieties stilīgi pieskaņot šķīvjus un krūzes un pievienojiet nepieciešamos galda piederumus.
   • Piemēram, ja pasniedzat steikus, pārliecinieties, ka katram atsevišķam galda piederumu komplektam ir īpašs nazis, lai viegli sagrieztu steika gaļu.
2. 2 Iededziet dažas sveces. Sveces ir lielisks papildinājums, lai vakariņām pievienotu romantisku pieskārienu. Aptumšojiet gaismas un novietojiet sveces kā akcentu visā telpā un uz galda.
   • Mēģiniet izvēlēties sveces bez smaržas. Pārāk aromātiskas sveces var ietekmēt jūsu vakariņu garšu. Dodiet priekšroku neitrālām vai gaišām svecēm.
3. 3 Dekorējiet ar ziediem vai izmantojiet rožu ziedlapiņas. Īpašām vakariņām novietojiet uz galda vāzi ar svaigu ziedu pušķi. Centieties to novietot tā, lai tas netraucētu jūsu mīļotajam vakariņu laikā.
   • Jūs varat arī izrotāt savu kaislību galdu vai šķīvi ar rožu ziedlapiņām.
4. 4 Ieslēdziet mūziku. Atskaņojiet mūziku, kas jums abiem patīk, bet ļaujiet tai klusi skanēt, lai netraucētu un nenovērstu uzmanību no sarunas. Apsveriet mūzikas iespējas, kurām nav sarežģītu tekstu, piemēram, džezs, klasiskā mūzika vai spāņu ģitāra.