1 Nomazgājiet salātus. Atdaliet salātu ķekaru. Ja salāti ir no dārza, jums vajadzēs tos iemērc sālsūdenī vai izmantot pilienu dezinfekcijas šķīduma, lai pārliecinātos, ka tie ir tīri.

2 Sagrieziet salātus šķēlītēs. Sagrieziet salātus traukā vai bļodā, kā vēlaties, lai gan priekšroka tiek dota rupjām šķēlītēm.

3 Nolieciet malā sagrieztos salātus.

4 Saspiediet citronus. Ja izmantojat citronu, saspiediet to krūzē. Ja izmanto etiķi, pievieno vajadzīgo daudzumu.

5 Pievienojiet cukuru etiķim vai citronam. Cukura daudzumam jābūt pietiekamam, lai izveidotu šķīdumu, kas pēc konsistences ir līdzīgs sīrupam. Labi samaisiet, lai izšķīdinātu visu cukuru.

6 Sīrupam pievieno nedaudz sviesta. Labi samaisa.

7 Izmantojiet karoti, lai vienmērīgi sadalītu citrona / etiķa sīrupu pa salātiem. Viegli samaisiet.

8 Sasmalciniet tomātu vai sīpolu un pievienojiet salātiem. Tas ir labākais variants.