Saturs

• Brīdinājumi

1 Mīklas sagatavošana.

• Lielā bļodā samaisiet miltus, muskatriekstu un margarīnu, līdz tie ir labi apvienoti (izmantojiet rokas, lai iegūtu gludu tekstūru).
• Atsevišķi samaisiet sāli un ūdeni un pakāpeniski pievienojiet sausajam maisījumam.
• Rūpīgi mīciet mīklu, līdz esat ideāls.
• Sagrieziet mīklu trīs vai četrās daļās.
• Izrullējiet mīklu, līdz tā ir 3–6 mm bieza.
• Pēc tam izveidojiet mīklu vēlamajā formā.

2 Pildījuma pagatavošana.

• Bļodā apvienojiet burkānus, sīpolus, zaļos piparus un sasmalciniet.
• Atsevišķā traukā sakuļ olas, lai rotā un atdzesē pīrādziņus.

3 Mēs pildām pīrāgus ar pildījumu.

• Ievietojiet pildījumu uz sagrieztiem mīklas gabaliņiem: 1 ēdamkarote vienā pusē.
• Pārklāj ar otru pusi.
• Ar pirkstiem vai dakšas apakšējo malu nospiediet pīrāga salocīto malu.
• Pa virsu iesmērē olu.

4 PIEZĪME: Uzkarsē cepeškrāsni vismaz 10-15 minūtes 190 ° C temperatūrā.

5 Mēs cepam.

• Cepiet pīrādziņus cepeškrāsnī 190 ° C temperatūrā 20-30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Piedāvātā recepte paredz pagatavot līdz septiņām porcijām pa 2 pīrāgiem katrā.

6 Gatavs.

Brīdinājumi

• Neatstājiet gaļas pīrāgus krāsnī pārāk ilgi. Viņi var sadedzināt.