Autors:
Robert Simon
Radīšanas Datums:
16 Jūnijs 2021
Atjaunināšanas Datums:
22 Jūnijs 2024
Saturs
- Lai novērstu ūdens šļakstīšanos mikroviļņu krāsnī, pārklājiet trauku vai uz augšu pārklājiet ar papīra dvieli. Apstrādes laikā nūdeles var peldēt bļodas augšpusē. Neuztraucieties, jo nūdeles joprojām gatavosies.
- Pārliecinieties, ka jūsu izmantotā bļoda ir droša mikroviļņu krāsnī. Ir daudz diskusiju par plastmasas trauku un papīra trauku drošību, jo patērētāji ir noraizējušies, ka tie satur BPA ķīmiskas vielas un citus toksīnus, kas mikroviļņu apstrādes laikā varētu iekļūt pārtikā.
Pagatavojiet ramen nūdeles mikroviļņu krāsnī 3-5 minūtes. Ielieciet nūdeles trauku cepeškrāsnī, iestatiet laiku un sāciet gatavošanas procesu. Nūdeļu pagatavošanas laiks ir atkarīgs no izmantotās mikroviļņu krāsns veida.
- Ļaujiet nūdelēm gatavoties vienmērīgi un, lai pārliecinātos, ka nūdeles nepārcep (liekot nūdelēm pārgatavoties un nesasmalcināt), pusi no tām mikroviļņu krāsnī izmantojiet nūdeles un izmantojiet dakšiņu. Ja nūdeles ir kopumā, maigi nospiediet vai pagrieziet nūdeles, lai nūdeles būtu neskartas.
- Ja no mikroviļņu krāsns jāizņem ātrās nūdeles, nekavējoties izmantojiet aizsargcimdus vai aizsarglīdzekļus un esiet ļoti uzmanīgs. Šajā brīdī jūs varat ievietot garšvielu iepakojumu nūdeļu bļodā, kamēr nūdeles joprojām ir karstas.
Sajauciet garšvielu iepakojumu. Maisojiet ar karoti vai dakšiņu, lai izkausētu garšvielas, ielejiet vārītas ramen nūdeles bļodā (ja vēlaties) un izbaudiet.
- Vai arī pirms nūdeļu vārīšanas varat pievienot garšvielas. Šis solis ir vieglāk, ja jūs gatavojat makaronus uz plīts, bet to varat izdarīt mikroviļņu krāsnī. Ja vēlaties, lai garšvielas iekļūtu nūdelēs (padarot tās garšas labākas), bļodā ielieciet gan nūdeles, gan garšvielu iepakojumus. Pēc tam uz augšu ielej ūdeni, lai izšķīdinātu garšvielas.
2. metode no 3: pagatavojiet ūdeni atsevišķi
Izmēriet un ielejiet apmēram 1-2 tases ūdens traukā (mikroviļņu krāsnī). Ūdens pagatavošana un ielešana nūdelēs ir arī vienkāršs ramena mikroviļņu krāsns veids. Tas ir arī labākais veids, kā mikroviļņu krāsnī pagatavot makaronus, ja vēlaties, lai nūdeles būtu mazliet košļājamas.
- Atkarībā no vēlamā buljona daudzuma varat izmantot apmēram 1 1/3 līdz 2 tases ūdens. Mazāk ūdens vārīsies ātrāk, bet jums vajadzētu būt pietiekami daudz ūdens, lai pagatavotu vēlamo buljona daudzumu.
Mikroviļņu krāsns vismaz 2-3 minūtes. Jūs neredzēsiet, ka ūdens nepārtraukti vārās un iztvaiko tikpat daudz kā uz uguns, jo mikroviļņu krāsns maisa ūdens atomus. Dažreiz ūdens neizskatīsies pēc karstā ūdens. Ideālā gadījumā ūdeni vajadzētu pagatavot apmēram 2-3 minūtes mikroviļņu krāsnī un kārtīgi samaisīt.- Kad esat pārliecināts, ka ūdens ir pietiekami karsts, ūdens noņemšanai izmantojiet virtuves cimdus vai cimdus.
Ielieciet nūdeles atsevišķā traukā. Gatavošanas laikā izņemiet nūdeles no iepakojuma un ievietojiet atsevišķā traukā. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielu iepakojumu vai ļaut tam sēdēt pēc nūdeļu vārīšanas.
Pārlej verdošu ūdeni pār nūdelēm vai tasītē ar nūdelēm. Nūdeles pārlej ar tikko pagatavotu karstu ūdeni. Pēc tam izmantojiet papīra dvieli, šķīvi vai vāku, lai pārklātu trauku, lai nūdeles būtu mīkstas apmēram 3-5 minūtes un baudītu.
- Norādījumi par nūdeļu iepakojumu vai nūdeles tasi var būt nedaudz neskaidri, ja vēlaties to mikroviļņu krāsnī. Lai gan mikroviļņu krāsnī nav iespējams noteikt nūdeļu vārīšanas bīstamību plastmasas glāzēs, vislabāk ir pagatavot ūdeni atsevišķi un ielej to tasē, lai izvairītos no kausētas plastmasas ēšanas riska.
3. metode no 3: variācija
Apvienojiet garšvielas, kā vēlaties. Dažreiz jums, iespējams, nav jāizmanto garšvielu iepakojums, kas pieejams nūdeļu iepakojumā, un pagatavojiet un garšojiet buljonu, kā vēlaties. Izmantojot tikai nedaudz veikalā nopērkamo garšvielu, jūs varat pārvērst ramen par gardu restorāna kvalitātes maltīti. Pēc vārītu nūdeļu izņemšanas no mikroviļņu krāsns mēģiniet garšot buljonu ar šādām garšvielām:
- Miso mērce
- Hoisin mērce
- Rīsu etiķis
- Citronu sula
- Sriracha čili mērce vai parasta čili mērce
- Sojas
- Mīļais
- Scallion
- Baziliks
Pievienojiet dārzeņus nūdelēm. Pievienojiet savam ramenam dažus spinātus (spinātus), sasmalcinātas Taizemes bazilika lapas vai iecienītākās veggies, lai pievienotu garšu un radītu veselīgāku ārstēšanu. Tas ir vienkāršs veids, kā pārveidot un uzlabot jūsu ramen garšu.
- Pirms nūdeļu vārīšanasJums vajadzētu apsvērt selerijas, sasmalcinātu burkānu, ķiploku vai sīpolu pievienošanu buljonam. Alternatīvi, nūdelēm varat pievienot saldētus zirņus vai saldētus vārītus dārzeņus, kas pieejami ledusskapī, lai iegūtu pievilcīgāku tekstūru.
- Pēc nūdeļu vārīšanas, ielieciet dārzeņus vai apkaisa augus virsū. Baziliks un koriandrs ir ārkārtīgi garšīgi. Tomēr kāpēc gan neuzkaisīt dažas rozmarīna lapas kopā ar tējkaroti gan bazilika, gan cilantro vistas gaļas aromātiskām nūdelēm. Protams, tas radīs garšīgu aromātu un pilnībā mainīs ramenu.
Kombinē ar olām. Vēl viena neparasta sastāvdaļa, ko kombinēt ar ramenu, ir olas. Lai gan olu putošana makaronu buljonā būs nedaudz grūts, jūs joprojām varat tās mikroviļņu krāsnī pagatavot buljonā vai pārgriezt labi vārītas olas uz pusēm un novietot virs nūdeles bļodas.
- Ja vēlaties olas sadalīt buljonā, lai palielinātu ūdens garšu un konsistenci, izņemiet nūdeles no mikroviļņu krāsns un sasmalciniet tās. Izmantojiet dakšiņu vai irbulīšus, lai labi samaisītos, un pēc tam ielieciet nūdeļu bļodu atpakaļ cepeškrāsnī, lai pagatavotu vēl 1 minūti. Lai gan olas pagatavos karsts ūdens, labāk pagatavojiet tās mikroviļņu krāsnī.
Pagatavojiet Taizemes stila zemesriekstu nūdeles. Izlaidiet garšvielu iepakojumu un virtuvē pagatavojiet savu Taizemes stila zemesriekstu nūdeli ar ramēnu un citām sastāvdaļām.
- Piepildiet trauku ar 1 ēdamkaroti sāļa zemesriekstu sviesta (dabiska). Apkaisa ar nedaudz brūnā cukura, 1 tējkaroti sojas mērces, Srirach čili mērci vai parasto čili mērci. Jūs varat pievienot rīvētu ingveru (ja pieejams).
- Pēc nūdeļu izņemšanas no mikroviļņu krāsns izlejiet lielāko daļu karstā ūdens un atstājiet dažus, lai tie saplūst mērcē. Ielej nūdeles mērces traukā un labi samaisa. Lai garšīgs ēdiens, to apkaisa virs cilantro un sasmalcinātiem burkāniem.
Padoms
- Dažreiz, pievienojot garšvielu iepakojumu pēc vārīšanas mikroviļņu krāsnī, garšvielas var apgrūtināt izplatīšanos, apgrūtināt uzsūkšanos un padarīt nūdeles sliktu garšu. Tātad, pirms vārīšanas nūdelēm labāk pievienot garšvielas.
- Jūs varat ēst Ramen nūdeles ar čili mērci, Ranch mērci un bekonu.
- Lai nūdeles būtu saldākas, pagatavojiet 2 nūdeļu iepakojumus un noņemiet ūdeni. Tad nūdelēm pievienojiet garšvielu iepakojumu, 1 glāzi piena un 1 tējkaroti sviesta.
- Katras mikroviļņu krāsns jauda var atšķirties, tāpēc jums pašam jāpielāgo gatavošanas laiks.
- Lai pievienotu ramenam garšu, izmantojiet garšvielu vai pulverveida liellopa vai vistas garšu.
- Lai paātrinātu dzesēšanas procesu, iztukšojiet karsto ūdeni pusē nūdeļu bļodas un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Esiet piesardzīgs, lai nepārspīlētu, jo tas atdzesēs nūdeles. Pievienojiet 1 tējkaroti tauku zemesriekstu sviesta un vistas garšvielas, lai palielinātu ramena taukus un aromātu.
- Lai pievienotu garšu, varat pievienot sāli. Varat arī pievienot siera šķēli, lai palielinātu bagātīgo, bagātīgo garšu.
- Vistas nūdelēm pievienojiet laima šķēlīti un Sriracha čili, lai pagatavotu garšīgu maltīti.
- Mēģiniet nūdelēm pievienot vārītus olu dzeltenumus, sarkano čili pulveri, mocarellas sieru un čili mērci.
- Pēc nūdeļu vārīšanas jūs varat noņemt ūdeni un nūdelēm pievienot nedaudz rīvētu sieru. Mikroviļņu krāsnī nūdeles vēl uz 10–30 sekundēm, un jūs uzreiz baudīsit gardu maltīti.
Brīdinājums
- Ja izmantojat nelielu trauku, gatavošanas laikā uzmanīgi novērojiet. Bļodā esošais ūdens var vārīties un pārplūst no trauka.
- Neaiztieciet trauku tūlīt pēc vārīšanas pabeigšanas mikroviļņu krāsnī.
- Ļaujiet traukam un nūdelēm traukā atdzist.
- Izņemot trauku no mikroviļņu krāsns, esiet piesardzīgs, lai neizlietu ūdeni un nūdeles.
