Saturs

• Padoms
• Ko tev vajag

Kad sastāvdaļas ir labi sajauktas, ielej maisījumu sietā. Ņemiet vērā, ka lielām granulām būs grūti nokļūt caur sietu un vienmērīgi nogatavoties, tāpēc pārliecinieties, ka tās ir mazas.

Mannas putekļu maisījumu tvaicē apmēram 15 minūtes.

Noņemiet manna pulveri no tvaika katla. Ielieciet mīklu bļodā un sakuliet ar dakšiņu, līdz tā ir gluda.

Miltiem pievieno eļļu un 2/3 daļu verdoša ūdens. Kuskusam jābūt mitrai tekstūrai. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens, līdz tekstūra atbilst prasībām. Labi samaisa un ļauj nostāvēties 10 minūtes.

Trauku trauciņā ielej 3 tases kuskusa pulvera. Izmantojiet lielu plāksni un mēģiniet vienmērīgi sadalīt kuskusa pulveri.

Vāra 4 1/2 tases ūdens.

Pievienojiet ūdenim sāli un eļļu. Maisa, līdz sāls ir pilnībā izšķīdis.

Pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku un pagaidiet 15 minūtes.

Pēc 15 minūtēm noņemiet apvalku un sakuļiet ar dakšiņu, lai kuskuss būtu gluds.

Pabeigt. reklāma

Padoms

• Apstrāde prasīs daudz laika. Tādēļ jums jāpārliecinās, vai jums ir pietiekami daudz laika, vai arī iepriekš gatavojiet.
• Kuskusu var baudīt karstu vai aukstu, ēst vienatnē vai nogaršot, kā vēlaties.
• Kādam patiks pievienot kuskusam rozīnes un žāvētus augļus. Trauks būs ļoti garšīgs, ja to ēdīs kopā ar gaļas buljonu.
• Ja vēlaties, vispirms varat pagatavot kuskusu un izmantot baudīšanai tvaika katlu.

Ko tev vajag

• 2 lielas bļodas
• Karote sajauc
• Siets vai siets
• Autoklāvi
• Plate