Saturs

• Padoms
• Ko tev vajag

• Olu caurduršanai var izmantot arī priekšmetu ar nedaudz noapaļotu degunu. Piemēram, jūs varat izmantot koka piestu. Ja jūs to izmantojat, vienkārši pieskarieties lielākam olas galam.

Izslēdziet siltumu, kad ūdens tikai vārās. Pagrieziet šķiltavu mērenā temperatūrā un atstājiet vāku atvērtu. Kad ūdens sāk vārīties (enerģiski dzirkstīt), izslēdziet siltumu un nekavējoties sāciet laiku.

• Ja jūs turpināsiet gatavot olas lielā siltumā, saduroties, tās var atlecēt ap katlu un saplaisāt. Tāpēc ir tik svarīgi izslēgt siltumu (vai vārīt, ja sākat ar karstu ūdeni).

Vāriet persiku olas, kā vēlaties. Jums būs jāuzrauga taimeris, jo vārot olas, katru minūti var mainīt. Atstājiet olas karstā ūdenī, lai iegūtu vēlamo konsistenci. Mēģiniet vārīt olas:

• 2 minūtes, lai iegūtu neapstrādātus dzeltenumus un mīkstus baltumus.
• 4 minūtes, lai dzeltenumi paliktu nedaudz vaļīgi, viskozi un biezi.
• 6 minūtes, lai dzeltenums būtu gandrīz biezs un balts sabiezētu.
• 8 minūtes, lai iegūtu mīkstu, bet biezu dzeltenumu un baltumus pilnīgi biezus

Ielieciet olas katlā. Ievietojiet olas caurumu caururbjošā karotē un lēnām ielieciet olas gandrīz verdošā ūdenī. Ja jūs vārāt daudz persiku olu, ielieciet tos katlā pa vienam. Vienlaicīgi varat pagatavot 4 olas.

• Ja vēlaties vārīt persikus vairāk nekā 4, pagatavojiet tos partijās.

Vāra olas. Sāciet laiku, lai jūs varētu lieliski vārīt olas. Ja pagatavojat olu vai divas, to varat izdarīt saskaņā ar šādiem vārīšanas laikiem. Bet, ja jūs gatavojat 3 vai 4 olas, pievienojiet apmēram 30 sekundes. Vāra olas:

• 5 minūtes, lai iegūtu dzeltenuma šķidrumu ar baltumiem tikai biezu
• 6 minūtes, lai dzeltenums būtu pietiekami biezs ar balto biezumu
• 7 minūtes nedaudz biezam dzeltenumam un biezam baltumam

reklāma

3. metode no 3: izmantojiet persiku olas

1. 

   Pieskarieties, lai nomizotu olu. Jūs varat izmantot tējkaroti un klauvēt ap olas augšdaļu. Ar sviesta nazi vai lāpstiņu sagrieziet un noņemiet olu čaumalas augšdaļu. Jūs varat arī smagi sagraut olas galvu, taču tas var izraisīt čaumalas nokļūšanu olā, ja jūs pieliekat pārāk daudz spēka.
   • Persiku olu mizai var izmantot arī specializētus rīkus. Tās var būt mazas šķēres, piesūcekņi, pudeļu nazis vai cigāru griezējs. Tie ir paredzēti, lai viegli nogrieztu olu čaumalas augšdaļu.

2. 

   
   
   Izmantojiet Malaizijas stila persiku olu. Olas un Malaizijas grauzdiņi ir populāras brokastis Malaizijā un Singapūrā. Sadaliet dzeltenumu mazā veidnē, lai dzeltenums paliktu veidnē. Izmantojiet olu baltumus, kuru baltumi joprojām ir diezgan mīksti.Uz olas ielieciet nedaudz sojas mērces un pasniedziet ar grauzdiņiem.
   • Varat arī uzkaisīt olai nedaudz balto piparu un pasniegt to ar kokosriekstu ievārījuma grauzdiņiem.

3. 

   Iemērciet grauzdiņus olu kulteni. Persiku olas vāra ar vēsu ūdeni. Vāra olas tieši 4 minūtes un ar karoti izvelciet olas. Ievietojiet olas olu kausā un mizojiet. Cepiet un izklājiet sviestu uz maizes, lai dabētu persiku olas.
   • Lai pagatavotu militārā stila klasisko grauzdiņu, sagrieziet grauzdiņu garās sloksnēs. Maizi var iemērkt olu dzeltenumos.
   reklāma

Padoms

• Lai atvieglotu pīlingu, apsveriet iespēju ievietot olas aukstā ūdenī pēc to izņemšanas no karstā ūdens.

Ko tev vajag

• Urbuma dūriens vai metāla rakete
• Olu kauss, pēc izvēles
• Karote un nazis
• Maza veidne, pēc izvēles
• Mazs katls
• Hronometrs
• Skavas vai dzīvokļi