Saturs

• Ko tev vajag

• Kad ķiploki ir pabeigti, jūs viegli sajutīsiet ķiploku aromātu.

Pievienojiet garšaugus. Pievienojiet 2 tējkarotes žāvēta oregano un 1/4 tējkarotes žāvēta bazilika un kārtīgi samaisiet. Izmantojiet mērci uzreiz, jo atdziestot sviests atdalīsies.

• Lai pievienotu krāsu, varat izmantot svaigus garšaugus. Vienkārši iemaisiet 4 tējkarotes oregano un 1/2 tējkarotes sasmalcinātu svaigu bazilika lapu.

reklāma

2. metode no 3: pagatavojiet ķiploku sviesta krējuma mērci

1. 

   
   
   Pievienojiet miltus un pagatavojiet maisījumu. Katlā pievienojiet 2 ēdamkarotes miltu un labi samaisiet ar ķiploku sviesta maisījumu. Turpiniet maisīt un pagatavot maisījumu minūti.
   • Gatavojot, maisījums pārvēršas par biezu pulveri.

2. 

   Pievienojot šķidras sastāvdaļas, samaisiet ar putotāju. Izmantojiet putotāju, lai nepārtraukti maisītu maisījumu, vienlaikus lēnām pievienojot 3/4 tases (180 ml) vistas, liellopa vai dārzeņu buljona un 3/4 tases (180 ml) piena. Turpiniet maisīt mērci, līdz tā vārās un sabiezē.
   • Ja mērce ir salipusi, varat to ievietot blenderī vai universālā blenderī. Sablendē mērces maisījumu, līdz gabaliņi vairs nav.

3. 

   
   
   Pagaršo garšvielas un pasniedz ķiploku sviesta krējuma mērci. Izslēdziet siltumu un samaisiet mērcē 2 tējkarotes kaltētu pētersīļu. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Makaronu traukā varat pievienot mērci.
   • Ja vēlaties svaigus garšaugus, varat pievienot 4 tējkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu.
   reklāma

3. metode no 3: pagatavojiet mērci ar citronu ar ķiploku sviestu

1. 

   Vāriet sviestu ar ķiplokiem. Vidēja lieluma katlā ievieto 1 ēdamkaroti (15 gramus) sviesta. Sagatavojiet vienu ēdamkaroti (apmēram 10 gramus) maltu ķiploku un pievienojiet to katlā. Ieslēdziet vidēju siltumu un karsējiet, līdz sviests izkūst. Tas prasīs dažas minūtes.
   • Ķiploki tiks pagatavoti arī sviesta vārīšanas laikā. Kad esat pabeidzis, ķiplokiem vajadzētu redzēt gaiši brūnu krāsu.

2. 

   
   
   Maisiet un pagatavojiet pārējo sviestu. Pievienojiet 15 ēdamkarotes (apmēram 200 g) sviesta un pagrieziet lēnu uguni. Maisa, kamēr sviests ir pilnībā izkusis. Tam vajadzētu ilgt apmēram minūti vai divas.

3. 

   Izspiest vēl citrona sulu un pievienot zaļumus. Paņemiet nedaudz citrona sulas un izspiediet to 2 ēdamkarotes sulas. Samaisiet citrona sulu ar ķiploku sviesta maisījumu. Jums būs nepieciešama arī 1 tējkarote maltu melno piparu un 4 tējkarotes svaigi cilantro. Uz plīts uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes karsē sviestu.
   • Jūs varat pasniegt mērci, kad sastāvdaļas mērcē mērcē, vai filtrēt maisījumu caur sietu, lai pirms ēšanas noņemtu gabaliņu cūkgaļu.
   • Mēģiniet iemērc jūras veltes mērcēs vai iemērciet mērci virs makaroniem.

4. 

   Pabeigts. reklāma

Ko tev vajag

• Mazs katls
• Vidēji liels katls
• Kauss un mērkarote
• Karote
• Sakuļ olas
• Blenderis vai universāls blenderis, pēc izvēles
• Instrumenti, lai izspiestu apelsīnus vai citronus
• Siets, pēc izvēles