Saturs

• Resursi
• Soļi
• Padoms
• Brīdinājums
• Ko tev vajag

Nav īsti cepts, bet šāda recepte palīdzēs ātri iegūt gardu "ceptu vistu" vakariņām.

Resursi

• Cālis
• Milti
• Sāls un pipari
• Dārzeņu eļļa

Soļi

1. 

   Svarīgs: Pirms sekojat šai receptei, izlasiet spiediena katla instrukcijas.

2. 

   
   
   Sajauciet miltus, sāli un piparus pārtikas plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju.

3. 

   Sasmalcināta vista, ja nepieciešams.

4. 

   
   
   Vistu sakrata iepriekš sasmalcinātā miltu maisījumā.

5. 

   Katliņā uzkarsē nedaudz augu eļļas.

6. 

   
   
   Cepiet vistu ar zeltaini brūnu krāsu.

7. 

   Izņemiet vistu no plāksnes, kad tā ir kļuvusi zeltaini brūna.

8. 

   Nogrieziet no vistas lieko eļļu.

9. 

   Vairāk ūdens. Plašāku informāciju skatiet padomu sadaļā.

10. 

    Ievietojiet katliņā augstspiediena statīva turētāju.

11. 

    Ielieciet vistu katlā.

12. 

    Aizveriet ātrvārāmās plīts vāku.

13. 

    Pielāgojiet spiediena ierobežošanas vārstu atbilstoši lietošanas instrukcijai.

14. 

    Ātri pielāgojiet katlu līdz 15 psi spiedienam.

15. 

    Samaziniet siltumu tā, lai spiediena katla spiedienu ierobežojošais vārsts vibrētu vai būtu pareizajā stāvoklī, lai attēlotu spiedienu.

16. 

    Uzkarsē krāsni.

17. 

    Ielieciet foliju uz cepešpannas.

18. 

    Izsmidziniet nelipīgo produktu uz cepešpannas.

19. 

    Pagatavojiet vistu spiediena katlā vēl 12 līdz 15 minūtes. Plašāku informāciju skatiet padomu sadaļā.

20. 

    Ļaujiet vistas gaļai atdzist apmēram 5 minūtes.

21. 

    Ja nepieciešams, atbrīvojiet spiedienu.

22. 

    Uzmanīgi atveriet spiediena katla vāku.

23. 

    Ielieciet vistu uz sagatavotas cepšanas paplātes.

24. 

    Cepiet, līdz vistas gaļa ir kraukšķīga.

25. 

    Pabeigts reklāma

Padoms

• Ātri palieliniet katla spiedienu, pēc tam samaziniet siltumu līdz zemākajam iespējamajam līmenim, vienlaikus saglabājot spiedienu.
• Katram spiediena katlu tipam ir atšķirīgi spiediena vārsti vai pogas. Jums vajadzētu izlasīt spiediena katla lietošanas instrukciju. Fagor spiediena katli ar aizbāzni tiek pilnībā izmesti, kad katlā ir spiediens.
• Gatavošanas laiks parasti mainās atkarībā no spiediena katla veida un jūras līmeņa augstuma. Šī raksta formula ir balstīta uz 2300 augstumu, lietojot Fagor spiediena katlu ar 15 psi spiedienu. Jūsu spiediena katlā var būt citas prasības.
• Izlasiet spiediena katla instrukcijas, lai precīzi redzētu, cik daudz ūdens jālieto. Katrā spiediena katlā ir noteikts minimālais ūdens daudzums, kas nepieciešams pienācīgi apstrādāt.

Brīdinājums

• Atverot spiediena katlu, vienmēr izmantojiet piesardzību. Ēdiens parasti ir ļoti karsts.
• Pirms nogaršojiet, vienmēr gaidiet, līdz ātrvārāmā katlā pagatavots ēdiens atdziest. Augstspiediena plītis apstrādes laikā parasti sasniedz augstu temperatūru.
• Nemēģiniet vistu pagatavot ātrvārāmā katlā ar eļļu. Tas ir ārkārtīgi bīstami, un to nevajadzētu darīt. Jūs varat apcept gaļu eļļā, lai iegūtu zeltaini brūnu krāsu, un pēc tam gaļu pagatavot spiediena katlā ar ūdeni.
• Vienmēr pārliecinieties, ka spiediena pildītāja šļūtene vai vārstu sistēma nav bloķēta. Darbību skatiet lietotāja rokasgrāmatā.
• Vienmēr ievērojiet spiediena katla instrukcijas.
• Spiediena katls ir pilnīgi drošs, ja izlasāt un ievērojat lietošanas instrukcijas.
• Pirms tā lietošanas vienmēr izlasiet spiediena katla instrukcijas.

Ko tev vajag

• Plastmasas maisiņi pārtikai ar rāvējslēdzējiem
• Cepešpanna
• Spiediena katls
• Spiediena katla statīvs
• Dakša vai knaibles
• Pārtikas šķīvis vai paplāte