Saturs

• Ko tev vajag

Katliņā uzkarsē 1 tējkaroti olīveļļas. Katliņā ielej 1 tējkaroti olīveļļas un 2-3 minūtes karsē vidējā siltumā. Kad eļļa būs pietiekami karsta, tā sāks nedaudz smēķēt.

Ielieciet kūku pannā un pārklājiet katlu. Uzmanīgi ievietojiet tamales pannā, lai eļļa neizšļakstītos. Pārklājiet katlu, lai kūka būtu karsta ātrāk.

Pagrieziet kūku ik pēc 2-3 minūtēm. Turpiniet karsēt un pagrieziet kūku ik pēc 2-3 minūtēm.

Atkārtoti karsē, līdz kūka ir kraukšķīga. Karsē, līdz kūkas ārpuse kļūst zeltaina un kraukšķīga. Kopējais sildīšanas laiks būs apmēram 5-10 minūtes. reklāma

2. metode no 5: atkārtoti uzkarsējiet kūku cepeškrāsnī

1. 

   Aptiniet kūku folijā. Izmantojiet folijas aptinumus katram tamales un salociet 3-4 reizes. Saspiediet kūku, lai izstumtu gaisu.

2. 

   
   
   Kūku ievieto cepeškrāsnī uz izmantojamas plāksnes vai paplātes. Ievietojiet tamales paplātes vai plāksnes apakšpusē, katru kūku atstājot 2,5 - 5 cm attālumā viens no otra.

3. 

   Cep apmēram 20 minūtes. Pēc cepšanas kūku pagriež 10 minūtes. Šis solis palīdzēs kūkai vienmērīgi uzkarsēt. reklāma

3. metode no 5: izmantojiet mikroviļņu krāsni

1. 

   Aptiniet tamales mitros papīra dvieļos. Mitriniet salveti zem tekoša ūdens un aptiniet to ar kūku. Šis solis ir novērst kūka izžūšanu atkārtotas sildīšanas procesā.

2. 

   
   
   Sildiet kūku 15 sekundes. Mikroviļņu krāsnī tamales un 15 sekundes karsē augstā temperatūrā. Kad krāsns apstājas, jūs varat izņemt kūku un nomizot salveti.
   • Lietojot mikroviļņu krāsni, vienlaikus nesildiet vairāk kā 2 tamales.

3. 

   Aptiniet vēl vienu mitru audu slāni un pagrieziet kūku. Izņemot no mikroviļņu krāsns, audi izžūs. Paņemiet vēl vienu papīra dvieļu lapu, iemērciet dvieli un aptiniet kūku. Pagrieziet kūku un ievietojiet to atkal mikroviļņu krāsnī.

4. 

   Ieslēdziet vidēju siltumu. Pagrieziet tvaikonis vidējā siltumā. Vāriet apmēram 10 minūtes un pagaidiet, līdz ūdens ir karsts.

5. 

   Tvaicētas maizītes. Tvaicējiet tamales 15-20 minūtes, ja tas atrodas ledusskapī, un 20-30 minūtes, ja tas ir sasalis. Pārklājiet tvaikonis un uzkarsējiet kūku. Lai pārbaudītu, vai kūka ir pietiekami karsta, varat izmantot vārīšanas termometru. Temperatūrai tamales iekšpusē vajadzētu sasniegt 74 grādus C. Reklāma

5. metode no 5: izmantojiet fritieri

1. 

   Nomizojiet garozu un notīriet kūku ar papīra dvieli. Notīriet kūku ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu, izraisot eļļas burbuļošanu un izšļakstīšanos.

2. 

   Lēnām ielieciet kūku cepeškrāsnī. Izmantojiet metāla knaibles, lai kūku lēnām iegremdētu eļļā. Nelieciet kūku cepeškrāsnī; pretējā gadījumā eļļa šļakstīsies un var jūs sadedzināt. Esiet uzmanīgs, nepieskarieties katlam vai eļļai.

3. 

   Cepiet kūku 2-3 minūtes. Cepiet kūku 2-3 minūtes dziļā cepeškrāsnī. Kad cepšana ir pabeigta, tamales jābūt zeltaini brūnai ar kraukšķīgu garoziņu.

4. 

   Izņemiet kūku no eļļas un ļaujiet tai atdzist. Izmantojot metāla knaibles, uzmanīgi noņemiet tamales no katla. Pirms pasniegšanas kūku ievieto uz plāksnes, kas izklāta ar papīra dvieli, un pagaidiet, līdz tā atdziest. reklāma

Ko tev vajag

• Autoklāvā vai tvaikonī parasti ir tvaika blisteris
• Mikroviļņu krāsns
• Fritieris
• Krāsns dūraiņi
• Virtuve
• Valsts
• Eļļa
• Sudraba papīrs
• Audu
• Plati var izmantot krāsnī
• Tongi
• Pan