Saturs

• Padoms
• Brīdinājums
• Ko tev vajag

Sagatavojiet "maizes mīklu". Lai kokosrieksts varētu pieķerties garnelēm, garneles jāiemērc miltu maisījumā, olās un pēc tam kokosriekstā. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir tas, lai uz galda būtu pieejamas 3 maisījuma bļodas.

• Pirmajā bļodā sajauciet miltus, sāli un piparus kopā.
• Otrajā bļodā sajauciet olas ar putukrējumu.
• Trešais trauks būs sasmalcināts kokosrieksts.

Mērcē garneles kokosriekstā. Pa vienam iemērciet katru garneli miltu traukā, pēc tam olu maisījumu un pēc tam iemērciet kokosriekstu. Atcerieties to darīt tā, lai garneles būtu vienmērīgi pārklātas no sāniem, pirms pāriet uz citu maisījumu.

Novietojiet kokosriekstu garneles uz vaska papīra. Tas novērsīs garneļu pielipšanu plāksnes virsmai.

Ceptas garneles. Dziļā pannā ielej eļļu. Ļaujiet eļļai sasniegt 180 ° C. Tad ielieciet garneles pannā un apcepiet apmēram 2 līdz 3 minūtes.

• Eļļas temperatūru var pārbaudīt ar pārtikas termometru vai iemērkt irbulīšu galu eļļā, ja irbulīšu gals burbuļo, eļļa ir gatava cepšanai.
• Ja jūs nevēlaties cept garneles ar eļļu pilnā pannā, varat to cept seklā pannā. Cepiet vienu pusi 30 sekundes, pēc tam ar knaiblēm pārvelciet garneles un apcepiet otru pusi 30 sekundes.

Ļaujiet garnelēm iztukšot. Izmantojiet knaibles, lai no pannas izņemtu garneles. Ielieciet garneles plāksnē, kas izklāta ar papīra dvieli, lai izžūtu eļļu.

Izbaudi. Šis ēdiens garšos labāk, ja to ēdīs ar kokteiļu mērci, saldskābo čili mērci, majonēzi vai jebkuru citu garšīgu mērcēšanas mērci. reklāma

2. metode no 2: grilētas kokosriekstu garneles

1. Ieslēdziet cepeškrāsni 170 ° C temperatūrā.

2. 

   Nomizo garneles un izņem melno pavedienu. Jūs izmantosiet pirkstu, lai noņemtu apvalku. Ja vēlaties, jūs varat atstāt čaumalu uz astes, bet jums ir jānoņem apvalks un kājas. Pēc tam izmantojiet nazi, lai sagrieztu garneļu mugurkaulu, lai iegūtu melno pavedienu. Noskalojiet garneles, lai noņemtu atlikušās čaumalas.

3. 

   
   
   Sagatavojiet mīklu. Maisojiet miltus un garšvielas vienā bļodā, olas un putukrējumu citā bļodā un visbeidzot kokosriekstu bļodā.

4. 

   Iemērciet un sarullējiet garneles. Pa vienam iemērciet katru garneli miltu bļodā, pēc tam olu maisījumu un pēc tam apgrieziet kokosriekstu. Atcerieties to darīt tā, lai garneles būtu vienmērīgi pārklātas no sāniem, pirms pāriet uz citu maisījumu.

5. 

   Novietojiet garneles uz cepešpannas. Ielieciet eļļu uz 9x12 metāla vai stikla cepšanas paplātes un ielieciet garneles. Uzmanieties, lai garneles nelīmētu kopā, jo tas netiks pagatavots vienmērīgi.

6. 

   Grilētas garneles. Ievietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, līdz garneļu virsma kļūst zeltaini brūna. Izņemiet paplāti no krāsns un pagrieziet garneļu otru pusi vēl uz 10 minūtēm. Trauks ir pabeigts, kad garneļu otra puse arī kļūst zeltaini brūna.
   • Ja garnelēm nav zeltaini brūnas krāsas, varat pārslēgt krāsni uz augšējā režģa režīmu. Turpiniet cept 2-3 minūtes katrā pusē.
   • Netīriet grilu pārāk ilgi, pretējā gadījumā garneles izžūs. Kad esat pabeidzis, atcerieties no garneles izņemt no krāsns.

7. 

   Izbaudi. Grilētas kokosriekstu garneles ir veselīgs uzkodas vai pamatēdiens. Jūs varat ēst to ar zaļajiem dārzeņiem vai mērcēm, piemēram, medus sinepju mērci.

8. 

   Pabeigts. reklāma

Padoms

• Sasmalcinātas kokosriekstu šķiedras būs trauslas, ceptas eļļā.

Brīdinājums

• Tāpat kā zemenēm un zemesriekstiem, dažiem cilvēkiem būs alerģija pret garnelēm. Alerģijas notiks arī negaidīti, kad jūs izmantojat garneļu eļļu citu ēdienu, piemēram, ceptas vistas, pagatavošanai. Šis eļļas pārpalikums maltītes laikā var izraisīt bīstamu reakciju, jo tajā ir alergēni. Ja radiniekam vai draugam ir alerģija pret garnelēm, eļļa jānoņem tūlīt pēc tās lietošanas vai uz eļļas trauka jāuzliek etiķete "izmanto garneļu pārstrādei".
• Ievietojiet garneles karstā eļļas pannā, lai izvairītos no eļļas šļakatām uz ķermeņa.

Ko tev vajag

• Trafareti
• Pārtikas termometrs
• Divreiz uzņemiet ēdienu