Saturs

• Soļi
• Ko tev vajag

Āboliem ir nepieciešama vēsa temperatūra, lai tie ilgāk uzglabājot būtu svaigi. Kaut arī vēsā temperatūrā ir pietiekami daudz, lai nedēļas laikā āboli būtu svaigi, ar nelielu papildu piesardzību ābolus var uzglabāt pat vairākus mēnešus.

Soļi

1. metode no 2: Uzglabāt īsu laiku

1. 

   Izvēlieties saglabāt svaigus ābolus. Pārbaudiet izvēlēto ābolu skaitu un atdaliet mīkstinātos vai sasmalcinātos no vēl svaigajiem. Sasmalcināts ābols faktiski var sabojāt citus, ja to atstāj kopā, jo, sasmalcinot, āboli izdala lielu daudzumu etilēna gāzes. Tāpēc nevajadzētu uzglabāt sakultus ābolus ar svaigiem āboliem.

2. 

   
   
   Sakārtojiet sasmalcinātos ābolus uz galda. Glabājot grozā istabas temperatūrā, āboli var palikt svaigi apmēram 2 dienas. Tas, protams, ir tikai īss laika posms, bet sasmalcināti āboli ir jāēd uzreiz, neatkarīgi no tā, cik labi tos uzglabājat, jo daļēji sasmalcināti āboli pūst ātrāk.
   • Ja ābolus nevar ēst, jo tie ir pārāk sasmalcināti, izmetiet tos atkritumos vai, ja atrodaties laukos un jums ir liels dārzs, atstājiet tos dārzā citiem dzīvniekiem. Pat ja nav ēdamu dzīvnieku, sabojājušies āboli tie būs pārtikas avots daudziem kukaiņiem un citiem augsnē dzīvojošiem organismiem.

3. 

   
   
   Ielieciet svaigus ābolus ledusskapī. Āboli ilgu laiku paliks svaigi, ja tos uzglabā aukstā temperatūrā. Lielākajai daļai mūsdienu ledusskapju ir augļu uzglabāšanas nodalījumi vai dzesētāji; Ja jūsu ledusskapī ir šāda veida nodalījums, tur uzglabājiet ābolus. Ja jums tāda nav, ābolu varat ievietot neapsegtā plastmasas traukā un ievietot dziļi ledusskapī, kur tas parasti ir visaukstākais.

4. 

   
   
   Atdzesējot, ābolu pārklāj ar mitru papīra dvieli. Papildus aukstajai temperatūrai āboliem ir nepieciešams arī nedaudz papildu mitrums, lai tie būtu svaigi. Uzlieciet uz ābola mitru papīra dvieli, lai nodrošinātu pietiekami daudz mitruma, bet, ja ābolu pārklājiet ar mitriem papīra dvieļiem, pārliecinieties, ka ābols nav slēgtā kastē vai atvilktnē.

5. 

   Ja iespējams, uzraugiet temperatūru. Ja jums ir dzesētāja temperatūras kontroles sistēma, jums jāiestata temperatūra no -1 ° C līdz 2 ° C. Šī ir ideālā temperatūra ābolu uzglabāšanai. Glabājot ābolus vēsākos apstākļos, šūnas plīsīs, padarot ābolu ļenganu un neēdamu; pat uzglabājot ābolus siltākos apstākļos 12 ° C temperatūrā, āboli varētu nogatavoties divreiz ātrāk.
   • Ja nav termostata, kas ļautu temperatūru kontrolēt skaitliski, bet ir pamata poga, kas ļauj ledusskapi vai nodalījumu padarīt vēsāku vai siltāku, ielieciet termometru atvilktnē un kontrolējiet Pielāgojiet pogu, līdz termometrs parāda numuru atbilstošajā temperatūras diapazonā.

6. 

   Track ābolus. Šādi uzglabāti āboli saglabāsies svaigi apmēram 3 nedēļas. reklāma

2. metode no 2: ilgstoša saglabāšana

1. 

   Veikts, lai ilgstoši saglabātu ābolus. Skābie āboli, biezi mizas, piemēram, Jonathans, Roma, Melrose, Fuji un Granny Smiths ir labākā izvēle. Saldie, plānās ādas āboli, piemēram, Red Delicious vai Golden Delicious, bieži nerada apmierinošus rezultātus.
   • Pārliecinieties arī, ka āboli joprojām ir svaigi. Āboliem ir mīksti plankumi vai sasmalcinājumi, kas rada daudz etilēna gāzes, kā rezultātā tuvumā esošie āboli sabojājas ātrāk nekā parasti un kavē jūsu centienus saglabāt ābolus.

2. 

   Iepakojiet katru ābolu. Pat no svaigiem āboliem rodas nedaudz etilēna gāzes; tāpēc āboli, kas uzglabāšanas laikā pieskaras viens otram, bieži sabojājas ātrāk. Turklāt, ja ābols uzglabāšanas laikā ir sapuvis, tas var izplatīties uz tuvējiem augļiem, kā rezultātā visi āboli ātrāk sabojājas. Iepakojiet katru ābolu, lai āboliem nepieskartos bojājumi.
   • Noraujiet avīzes lapu un salieciet šīs ceturtdaļas kaudzītē. Izvēlieties papīru ar melnu tinti tikai tāpēc, ka krāsainā tinte satur toksiskus smagos metālus.
   • Novietojiet avīzi virs avīzes. Paņemiet augšējo papīra lapu, lai iesaiņotu ābolu, viegli salieciet stūrus, lai pārklātu ābolu. Tomēr nelieciet papīru pārāk cieši, jo jūs to saplēsiet. Šī soļa mērķis ir panākt, lai āboli nepieskartos viens otram, nevis bloķēt gaisu ap ābolu.
   • Turpiniet iesaiņot katru ābolu avīzē, līdz beidzas āboli.

3. 

   Blīvēt redeļu kastes vai kartona kastes. Ābolu tvertnei nav jābūt pilnībā noslēgtai, jo uzglabāšanas laikā jums joprojām jāļauj gaisam cirkulēt ap ābolu, taču ierobežojiet gaisa daudzumu. Kastes aizzīmogošana arī palīdz regulēt ābolu temperatūru un gaisa cirkulācijas daudzumu. Lai saliktu tvertni, izmantojiet salmus vai plastmasas spilventiņu ar nelielu caurumu.

4. 

   Ielieciet ābolus noslēgtā traukā. Krauj ābolus blakus viens otram, pārliecinoties, ka avīze nemizojas un ābolu mizas nepieskaras.

5. 

   Glabājiet ābolus vēsā vietā. Ābolu uzglabāšanai bieži izmanto lauksaimniecības uzglabāšanu, taču efektīva ir arī gaisa kondicionēta istaba vai kaut kur mājā ar vēsu temperatūru. Tomēr vidējā temperatūra ābolu uzglabāšanai nedrīkst būt zemāka par sasalšanas temperatūru, jo sasalšana pārtrauc ābolu šūnas, tās atkausējot atstājot ļenganas.

6. 

   Neglabājiet ābolus kartupeļu tuvumā. Nogatavojušies kartupeļi radīs gāzi, kas var izraisīt ābolu ātrāku bojāšanos. Varat arī ievietot šīs divas kultūras vienā telpā vai uzglabāšanas telpā, bet ne blakus.

7. 

   Pārbaudiet, vai pēc dažiem mēnešiem nav ābolu. Šādi uzglabāti āboli dažus mēnešus var palikt svaigi, bet drīz pēc tam tie sāk sabojāt. reklāma

Ko tev vajag

• Termometrs
• Laikraksts
• Koka kastes vai kartona kastes
• Salmu vai plastmasas spilventiņš ar mazām atverēm