Ēdot papaijas sēklas

Video: TikTok star claims eating papaya seeds made her ’poop out WORMS’

Saturs

Lai soli
1. daļa no 3: Papaijas sēklu ēšana neapstrādātā veidā
2. daļa no 3: piparu vietā izmantojiet papaijas sēklas
3. daļa no 3: Lietošanas un uzglabāšanas padomi
Nepieciešamība

Papaijas sēklas arvien vairāk tiek slavētas par pozitīvo ietekmi uz veselību. Lai gan tas nav pierādīts, sēklas nav indīgas, un tās izmēģināt nav kaitējuma. Jūs varat pievienot papaijas sēklas diētai un ēst neapstrādātas, vai arī varat tās sasmalcināt un izmantot kā piparus, jo garšas ir līdzīgas.

Lai soli

1. daļa no 3: Papaijas sēklu ēšana neapstrādātā veidā

Izvēlieties nelielu papaiju. Mazāku papaiju sēklas ir maigākas, savukārt lielo papaiju sēklas ir rūgtākas.
- Kad esat pieradis pie papaijas sēklu garšas, varat izmēģināt lielākus augļus, nevis vienmēr izvēlēties mazas papaijas. Sākot ar mazām papaijām, jūs varat pierast pie garšas.
Košļājiet dažas sēklas, bet pirmo nedēļu ēdiet tikai vienu vai divas sēklas dienā. Pārāk daudz ēdot no vienas dienas uz nākamo, jūs varat izjaukt garšas kārpiņas un gremošanas sistēmu.
- Papaijas sēklu rūgta piparu garša sākumā var būt ļoti spēcīga, un, ja jūs ēdat pārāk daudz uzreiz, pēc šīs pieredzes jūs, iespējams, nevēlaties vairāk papaijas sēklu.
- Turklāt pēkšņi liels jebkura ēdiena daudzums var izjaukt kuņģi, ja tas nav pieradis pie šī ēdiena, kaut arī papaijas sēklas ir derīgas ēst. Labākais veids, kā no tā izvairīties, ir lēna celtniecība.
Uzkrājiet summu lēnām. Otrajā nedēļā jūs varat pāriet no ¼ tējk (1,25 ml) uz ½ tējk (2,5 ml) un galu galā līdz 1 tējk (5 ml) dienā.
- Atvieglojiet gremošanas sistēmu, ēdot papaijas sēklas kombinācijā ar lielu olbaltumvielu maltīti. Tas vislabāk stimulē proteolītisko enzīmu labvēlīgo iedarbību sēklās un palīdz jūsu gremošanas sistēmai.
Mēģiniet ēst sēklas ar medu. Ja spēcīgā rūgta garša jums ir par daudz, mēģiniet ēst veselas sēklas ar 1 tējk (5 ml) medus, lai mīkstinātu efektu.
- Pirms norīšanas dažas reizes sakošļājiet sēklas, pat ja tās ēdat ar medu.
- Tiek uzskatīts, ka papaijas sēklu apvienošana ar medu ir efektīva parazītu ārstēšana, tāpēc, iespējams, arī papaijas sēklas ar medu ir noderīgas jūsu veselībai.

2. daļa no 3: piparu vietā izmantojiet papaijas sēklas

Sasmalciniet sēklas. Izmantojiet javu un piestu, lai vienlaikus sasmalcinātu 1 tējk (5 ml) papaijas sēklu, sasmalcinot tās smalkā vai rupjā pulverī.
- Jūs varat arī ievietot tīras sausas sēklas piparu dzirnavās, nevis sasmalcināt ar javu un piestu.
- Vislabākos rezultātus sasniegsi ar svaigi maltām papaijas sēklām, nevis tām, kas tika sasmalcinātas pirms kāda laika.
Lietojot maltus piparus, izmantojiet maltas papaijas sēklas. Maltās papaijas sēklas ir labs zemes piparu aizstājējs, un tās var lietot tādos pašos daudzumos.
- Papaijas sēklas nav tieši tādas garšas kā pipari. To salīdzināja ar piparu un sinepju maisījumu. Bet ar nelieliem daudzumiem garša nav tik atšķirīga, lai to nevarētu izmantot kā piparu aizstājēju.
Mēģiniet garšot gaļu ar papaijas sēklām. Maltās papaijas sēklas ir ļoti piemērotas steiku, vistas vai cūkgaļas garšvielām. Pirms cepšanas gaļu pārkaisa ar pulveri.
- Piemēram, jūs varat sasmalcināt ½ tējkarotes (2,5 ml) papaijas sēklas un izmantot 1. steika porcijai. Beriet maltās papaijas sēklas gaļā un ļaujiet tai stundu iemērc, pirms gaļu apcep nedaudz olīveļļas.
- Papaija sēklās esošais papains nodrošina maigu gaļu. Sēklu garša piešķir gaļai aromātu, kā arī veicina gremošanu, kad steiks nonāk jūsu vēderā.
Pagatavojiet papaijas sēklu salātu mērci. Vēl viens izplatīts papaijas sēklu apstrādes veids ir to sajaukšana ar vinigretes mērci, tāpat kā jūs pagatavotu piparu vinigretes mērci.
- Papaijas sēklu mērce: 1 ēdamkarote (15 ml) papaijas sēklu, ¼ glāze (60 ml) papaijas mīkstuma, ¼ glāze (60 ml) sarkanā sīpola, ¼ glāze (60 ml) svaiga cilantro, 1 ķiploka daiviņa, 5 tējk (25 ml ) ingvera, 2 ēd.k. (30 ml) ābolu sidra etiķa, 1 laima sulas, 1 tējkarotes (5 ml) medus, ¼ glāzi (60 ml) olīveļļas, ½ tējkarotes (2,5 ml) jūras sāls un šķipsniņu čilli pārslu , ja vēlaties.
- Maisītājā sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot olīveļļu, līdz tā kļūst šķidra.
- Lēnām ielejiet olīveļļu rotējošajā maisītājā vai virtuves kombainā tā, lai tā būtu kārtīgi samaisīta.
- Šī recepte dod 1 glāzi (250 ml) mērces. Jūs varat nedēļu turēt slēgtu ledusskapī.

3. daļa no 3: Lietošanas un uzglabāšanas padomi

Papaijas sēklas ir veselīgas. Tagad jūs zināt, kā ēst papaijas sēklas, bet jums var būt jautājums, kāpēc.
- Papaijas sēklas satur lielu daudzumu oleīnskābes un palmitīnskābes. Ir zināms, ka abi palīdz aizsargāt ķermeni pret vēzi.
- Ķīniešu un japāņu tradicionālajā medicīnā papaijas sēklas lieto aknu detoksikācijai un stiprināšanai.
- Flavonoīdi papaijas sēklās var palīdzēt novērst infekcijas. Tam tiek piešķirtas aizsargājošās īpašības nierēm.
- Nigērijas bērnu pētījums atklāja, ka 76,7% bērnu nedēļas laikā atbrīvojās no zarnu parazītiem, katru dienu ēdot papaijas sēklas.
Karote sēklas no svaigas papaijas. Vienkāršākais un visefektīvākais veids, kā iegūt papaijas sēklas, ir nopirkt vai novākt svaigu papaiju un ar metāla karoti izņemt sēklas.
- Izkaisītās sēklas izklāj uz virtuves dvieļa pusi. Pārlieciet otru pusi un berzējiet sēklas, lai noņemtu lieko mīkstumu.
- Novietojiet sēklas caurdurī un izskalojiet tos zem krāna. Izklājiet tos un ielieciet tos loga priekšā, lai dažas dienas tie varētu izžūt saulē.
- Jūs varat arī žāvēt sēklas žāvēšanas krāsnī (dehidratorā). Rūpīgi ievērojiet ražotāja norādījumus, lai sēklas netiktu izžuvušas pārāk ātri vai nebūtu pietiekami sausas. Izmantojot žāvēšanas krāsni, žāvēšanas laiks tiek saīsināts no dažām dienām līdz dažām stundām.
Pārējo turiet saldētavā. Ievietojiet sēklas, kuras dažu dienu laikā neēdīsit, noslēgtā, sasalšanas necaurlaidīgā traukā un turiet tās saldētavā.
- Ja jūs regulāri ēdat papaijas sēklas, tās varat turēt ledusskapī, nevis saldētavā. Ja jūs nedomājat, ka nedēļas laikā izkļūsit no krājumiem, labāk iesaldējiet dažus.
- Papaijas sēklas var uzturēt uzturvērtību saldētavā 6 līdz 12 mēnešus.
- Atkausējiet sēklas, ievietojot tos ledusskapī naktī pirms lietošanas. Vai arī iemērciet tos dažas minūtes karstā ūdenī, līdz tie atkusīs.
Nelietojiet sēklas smūtijā vai citos saldos ēdienos. Lai gan jūs varētu loģiski sajaukt papaijas sēklas smūtijā, pēc daudzu cilvēku domām, tas padara garšu rūgtu un piparu, tāpēc tas nav jauks papildinājums.
- Sliktas kvalitātes maisītāji ne vienmēr pareizi sasmalcina sēklas. Java, virtuves kombains vai piparu dzirnaviņas ir labākas iespējas, ja vēlaties sasmalcināt papaijas sēklas.