Saturs

• Sastāvdaļas
• Lai soli
• 1. metode no 3: pagatavojiet konservētus aunazirņus
• 2. metode no 3: cep konservētus aunazirņus
• 3. metode no 3: konservētos aunazirņus uzkarsē mikroviļņu krāsnī
• Padomi
• Brīdinājumi
• Nepieciešamība
• Pagatavojiet konservētus aunazirņus
• Cepiet konservētus aunazirņus
• Konservētus aunazirņus uzkarsē mikroviļņu krāsnī

Aunazirņi ir veselīgi un daudzpusīgi pākšaugi. Jūs varat ēst tos tādus, kādi tie ir, pievienot salātiem, vistas ēdieniem utt. Konservētus aunazirņus var ātri un viegli pagatavot. Gatavojot, cepot vai uzkarsējot konservētus aunazirņus mikroviļņu krāsnī, jūs varat sagatavot savus aunazirņus!

Sastāvdaļas

• Konservēti aunazirņi
• Sezona pēc garšas

Lai soli

1. metode no 3: pagatavojiet konservētus aunazirņus

1. Atveriet aunazirņu bundžu un noteciniet virs izlietnes. Ieliet aunazirņus sietā un viegli sakratiet, lai noņemtu lielāko daļu aquafaba. Šī ir biezā, lipīgā viela kannā. Tad ielieciet sietiņu izlietnē un atstājiet tur, līdz lielākā daļa aquafaba ir pazudusi.
   • Aquafaba ir cieti saturošs un satur daudz nātrija.
   • Novietojiet kannas atvērēju uz kannas malas un saspiediet abas rokas kopā. Tad pagrieziet rokturi, līdz esat izgriezis kārbas ārpusi.
   • Ja jums nav skārda nazis, bundžas atvēršanai izmantojiet virtuves piederumus, piemēram, karoti.
2. Pasniedziet aunazirņus vai saglabājiet tos vēlākam laikam. Jūs varat tos pievienot salātiem, uzreiz ēst, sajaukt mērcēs utt. Ja vēlaties tos saglabāt vēlākam laikam, ielieciet tos plastmasas vai stikla traukā un turiet ledusskapī.
   • Pārpalikumus ledusskapī varat turēt līdz pat nedēļai.

2. metode no 3: cep konservētus aunazirņus

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 185 ° C. Process tiek paātrināts, uzkarsējot krāsni līdz 185 ° C. Iestatiet modinātāju, lai jūs zināt, kad krāsns ir gatava.
2. Cep 1 stundu. Uzmanīgi ievietojiet cepšanas trauku cepeškrāsnī. Pēc tam iestatiet taimeri uz 1 stundu, lai jūs zināt, kad tie ir gatavi.
   • Cepšanas laikā vērojiet aunazirņus, ja rodas problēmas.
   • Ja aunazirņi pēc 1 stundas nav kraukšķīgi, ļaujiet tiem cept līdz kraukšķīgākam.
3. Izņem aunazirņus no krāsns. Izņemot cepšanas trauku no krāsns, izmantojiet siltuma aizsardzību. Pēc tam novietojiet trauku uz karstumizturīgas virsmas, piemēram, uz plīts vai uz siltuma spilventiņa.
   • Izņemot cepšanas trauku, neaizmirstiet izslēgt krāsni.
4. Ļauj aunazirņiem atdzist un pasniedz. Pēc atdzesēšanas tos var pasniegt uzreiz vai pievienot iecienītākajiem ēdieniem! Ja jums ir atlikumi, uzglabājiet tos ledusskapī stikla vai plastmasas traukā līdz 1 nedēļai.
   • Pārpalikumus varat uzsildīt krāsnī vai mikroviļņu krāsnī.

3. metode no 3: konservētos aunazirņus uzkarsē mikroviļņu krāsnī

1. Ja vēlaties, garšojiet aunazirņus. Kaut arī tas nav nepieciešams, tas pievienos daudz garšas. Pamēģiniet aunazirņus pārkaisīt ar nedaudz sāls, pipariem un papriku. Vai arī jūs varat tos apkaisīt ar sausu pārsēju, piemēram, kanēļa pulveri.
   • Izmantojiet rokas vai karoti, lai garšaugus izkaisītu uz aunazirņiem.
2. Novietojiet zirņus uz mikroviļņu krāsnī drošas plāksnes. Sakārtojiet tos vienā kārtā, lai tie vienmērīgi pagatavotu. Lai pēc tam atvieglotu tīrīšanu, pirms aunazirņu pievienošanas uz plāksnes varat ievietot nedaudz virtuves papīra.
   • Jo vairāk papīra dvieļu jūs ievietosiet, jo vieglāk būs pēc tam notīrīt.
   • Trauki, kas nav droši mikroviļņu krāsnī, mikroviļņu krāsnī var saplīst vai izkausēt.
3. Pasniedziet aunazirņus vai saglabājiet tos vēlākam laikam. Pirms ēst tos kā uzkodu, ļaujiet viņiem vairākas stundas atpūsties, lai tie kļūtu kraukšķīgāki un atdzist. Vai arī jūs varat tos uzglabāt istabas temperatūrā hermētiskā traukā.
   • Mikroviļņu krāsnī sildītus aunazirņus var uzglabāt līdz 2 dienām.

Padomi

• Žāvē aunazirņus pēc iespējas labāk, tos cepot vai sildot mikroviļņu krāsnī.
• Aunazirņus pilnībā nokāš.
• Saglabājiet aquafaba un izmantojiet to kā vegānu aizstājēju citos ēdienos.

Brīdinājumi

• Krāsns un plīts ir karstas. Esi uzmanīgs!

Nepieciešamība

• Konservu attaisāmais
• Siets

Pagatavojiet konservētus aunazirņus

• Pan

Cepiet konservētus aunazirņus

• Virtuves papīrs vai tīrs virtuves dvielis
• Cepamais papīrs
• Krāsns

Konservētus aunazirņus uzkarsē mikroviļņu krāsnī

• Aiziet
• Dēlis ar mikroviļņu krāsni
• Mikroviļņu krāsns