Saturs

• Lai soli
• 1. daļa no 5: Rīsu pagatavošana
• 2. daļa no 5: Vistas cepšana
• Padomi
• Nepieciešamība

Cepti rīsi ar vistu ir populārs ķīniešu ēdiens. Tā ir jautra recepte, ko pagatavot mājās, jo jūs varat izmantot visu veidu pārpalikumus, piemēram, aukstus rīsus, olas, vistas gabaliņus un saldētus vai svaigus dārzeņus. Izpildiet šajā rakstā norādītās darbības, lai pagatavotu šo gardo ēdienu.

Lai soli

1. daļa no 5: Rīsu pagatavošana

1. Ņem 600 gramus baltu vārītu rīsu. Šai receptei varat to izmantot tieši no ledusskapja.
   • Kad vārītie rīsi ir beigušies, uzvāra 480 ml ūdens un pievieno 380 gramus basmati rīsu. Uzlieciet pannas vāku un pagrieziet uguni zemā līmenī. Ļaujiet tai vārīties 20 minūtes. Līdz vārīšanas laika beigām pārbaudiet, vai rīsi nelīp. Atstājiet to malā uz piecām minūtēm, pēc tam atlaidiet to ar dakšiņu. Rīsus liek uz cepešpannas, lai tie atdziest, līdz tie ir istabas temperatūrā.
   • Lai rīsi būtu ātrāki, varat izmantot arī rīsu plīti. Kad tas ir gatavs, ielieciet to uz cepešpannas vai ledusskapī, lai tas atdziest.

2. daļa no 5: Vistas cepšana

1. Smalki sagrieziet 1 mazu sīpolu un 2 ķiploka daiviņas.
2. No saldētavas izņemiet saldētu zirņu vai burkānu iepakojumu.
3. 
4. Rotā ar sagrieztu pavasara sīpolu. Pasniedz nekavējoties.

Padomi

• Lai iegūtu pilnīgāku garšu, kādu augu eļļu varat aizstāt ar sezama eļļu.

Nepieciešamība

• Auksti baltie rīsi
• Liela panna / wok
• Dārzeņu eļļa
• Vistas gabalos
• Sīpols
• Saldēti zirņi
• Olas
• Saldēti / svaigi burkāni
• Lociņi
• Ķiploki
• Skimmer
• Bļodas
• Putot
• Sojas mērce
• Mērglāze
• Sezama eļļa (pēc izvēles)
• Nazis