Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 3: avenes uzglabāt ledusskapī
• 2. metode no 3: Saglabājiet avenes saldētavā
• 3. metode no 3: padariet avenes ilgāku laiku

Avenes ir garšīgi un veselīgi vasaras augļi. Diemžēl tie ir arī vieni no ātri bojājošajiem augļiem, ko varat iegūt lielveikalā. Pareiza aveņu uzglabāšana var palīdzēt saglabāt to svaigumu ilgāk. Jūs varat tos turēt ledusskapī traukā vai kastē ar atverēm. Jūs varat tos arī uzglabāt saldētavā un vēlāk izmantot kokteiļiem un citiem ēdieniem. Aveņu mazgāšana pirms uzglabāšanas var ilgāk kalpot, izskalojot nevēlamās sēnes.

Lai soli

1. metode no 3: avenes uzglabāt ledusskapī

1. Lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju, izvēlieties uzglabāšanas kasti ar gaisa atverēm. Labāk avenes neturēt hermētiskā uzglabāšanas kastē. Viņiem ir nepieciešama neliela gaisa cirkulācija, lai tie paliktu svaigi. Izmantojiet konteineru, kurā tos iegādājāties, jo tam parasti ir atveres un atveres. Ja jums vairs nav oriģinālās tvertnes, uzglabājiet tos kā caurdurī.
2. Izklājiet kastīti ar papīra dvieļiem. Pārāk daudz mitruma dēļ avenes var sapelēt. Izklājiet kastīti vai konteineru, kuru izmantojat, ar papīra dvieļiem. Papīrs absorbē daļu mitruma, tāpēc avenes ilgāk paliek svaigas.
   • Neaizklājiet atveres kastes vai trauka vākā. Atcerieties, ka avenēm ir nepieciešama neliela gaisa cirkulācija, lai tās paliktu svaigas.
3. Neglabājiet avenes ledusskapja aukstākajā vietā. Daudzi cilvēki domā, ka avenes ilgst ilgāk, ja jūs tās turat ledusskapja aukstākajā vietā, taču tā nav taisnība. Aveņu turēšana aukstākā ledusskapja daļā var pat izraisīt sala bojājumus.
   • Tā vietā, lai avenes ievietotu aukstā ledusskapja daļā, ielieciet tās vietā, kur tās skaidri redzat. Ātri apēdīsiet ātrāk, ja spēsiet tās viegli paķert. Tādā veidā viņi nesabojās.
4. Neglabājiet avenes dārzeņu nodalījumā. Avenes nepaliks svaigākas, ja tās ievietosiet dārzeņu nodalījumā. Dārzeņu nodalījumā gaiss var būt nedaudz mitrāks nekā pārējā ledusskapī. Tas ļauj avenēm ātrāk izžūt. Avenes labāk ievietot ārpus dārzeņu nodalījuma, ja izvēlaties tās turēt ledusskapī.

2. metode no 3: Saglabājiet avenes saldētavā

1. Pārliecinieties, ka avenes ir pilnīgi sausas. Slapjās avenes labāk nesasaldēt. Tas var izraisīt sala bojājumus un izraisīt avenes salipšanu. Pirms to ievietošanas saldētavā, noteikti uzmanīgi paglāstiet avenes ar papīra dvieli.
2. Novietojiet avenes uz vaksēta papīra lapas. Lai avenes nesaliptu, sasaldējiet tās uz vaksēta papīra loksnes. Ievietojiet avenes, kuras vēlaties sasaldēt, uz vaksēta papīra lapas uz cepešpannas. Neļaujiet avenēm pieskarties viena otrai. Uz vaksētā papīra ielieciet tikai vienu aveņu slāni.
   • Cik ilgi avenes sasalst, ir atkarīgs no tā, cik avenes jūs sasaldējat un cik auksts ir jūsu saldētava. Katru pusstundu pārbaudiet avenes, līdz tās ir cietas un pilnīgi sasalušas.
3. Ievietojiet avenes aizveramā plastmasas maisiņā. Atstājiet avenes uz vaksētā papīra, līdz tās pilnībā sasalst. Kad tie visi atsevišķi sasaldēti uz papīra lapas, varat droši tos ievietot atkārtoti aizveramā plastmasas maisiņā. Pēc sasalšanas somā avenes nelips kopā.
4. Saldiniet avenes pirms sasaldēšanas. Pirms uzglabāšanas jūs varat arī saldināt avenes. Pēc tam jūs varat tos vēlāk izmantot kaut kam, piemēram, ievārījumam. Tam varat izmantot ūdens un cukura sīrupu. Vienkārši sajauciet vienu daļu ūdens ar vienu cukura daļu.
   • Ievietojiet avenes traukā ar vāku kā konservu burkā.
   • Ielejiet sīrupu konservēšanas burkā, atstājot 1 centimetra atstarpi no augšējās malas.
   • Aizveriet burku un ielieciet to saldētavā.

3. metode no 3: padariet avenes ilgāku laiku

1. Izmetiet sapelējušās avenes. Pelējums var invadēt visu konteineru vai kastīti ar avenēm. Pirms avenes uzglabāt, apskatiet tos pa vienam. Skatiet, kuras avenes ir sapelējušas, un izmetiet tās.
   • Baltas pūkas aug uz sapelējušām avenēm.
2. Vispirms nomazgājiet avenes. Pirms uzglabāšanas avenes vienmēr nomazgājiet. Tas palīdzēs noņemt pelējumu, netīrumus un citus piesārņotājus, kuru dēļ avenes var ātri sabojāt. Nemazgājiet avenes zem krāna, jo tās ir smalkas. Ūdens strūkla var izraisīt avenēm neglītus plankumus.
   • Tā vietā izmantojiet caurduri. Ievietojiet avenes caurdurī. Piepildiet trauku ar aukstu ūdeni.
   • Iemērciet caurduri aukstā ūdens traukā. Lēnām pārvietojiet to caur bļodu, lai mazgātu avenes.
3. Mērcē avenes baltā etiķa un ūdens maisījumā. Pat ja uz avenēm neredzat pelējumu, tās tomēr varētu būt piesārņojušas avenes. Pelējumu var noņemt, iemērcot avenes 250 ml baltā etiķa un 2 litru ūdens maisījumā.
   • Iegremdējiet avenes ūdens un etiķa maisījumā.
   • Viegli mazgājiet avenes maisījumā. Izmantojiet maisījumu, lai no avenēm nomazgātu redzamās netīrumu daļiņas. Šādā veidā jums vajadzētu arī atbrīvoties no jebkādām pelējuma sporām.
   • Kad esat pabeidzis, avenes pilnībā nosusiniet un nolieciet.
4. Izmantojiet karstā ūdens vannu. Karstā ūdens vanna var iznīcināt arī baktērijas, kas izraisa pelējumu, un avenes var ilgāk kalpot. Uzkarsē nedaudz krāna ūdens līdz 50 grādu temperatūrai.
   • Apmēram pusminūti iemērciet avenes karstā ūdenī.
   • Noņemiet avenes no ūdens, nosusiniet un uzglabājiet.
5. Ziniet, kā izskatās sabojātās avenes. Ziniet, kad avenes izmest. Jūs varat redzēt sēnītes, kas aug uz avenēm. Viņi arī nokrāsos un būs mitrāki nekā labas avenes. Bojātās avenes nekavējoties izmetiet.