Saturs

• Lai soli
• 1. daļa no 3: Process
• 2. daļa no 3: dažādi hamburgera sildīšanas veidi
• Mikroviļņu krāsns
• Krāsns
• Pavārs
• 3. daļa no 3: dažādi veidi, kā sildīt hamburgera maizīti
• Krāsns
• Mikroviļņu krāsns
• Nepieciešamība
• Hamburgera sildīšana (mikroviļņu krāsns)
• Hamburgera (krāsns) sildīšana
• Hamburgera (plīts) sildīšana
• Hamburgera maizītes (krāsns) sildīšana
• Hamburgera maizītes sildīšana (mikroviļņu krāsns)

Siera burgera uzsildīšana ir diezgan vienkārša, taču, ja jūs to nedarīsit pareizi, tas var pārvērsties par iemērcamu un nepievilcīgu burgeru. Viltība ir nojaukt siera burgeru un pēc tam atsevišķi sasildīt burgeru un bulciņu, pirms salikt burgeru.

Lai soli

1. daļa no 3: Process

1. Izjauciet siera burgeru. Izņemiet to un sadaliet: bulciņā, hamburgerā, garšas pastiprinātājos (mērcē / zaļumos) un dārzeņos.
   • Jums var rasties kārdinājums uzsildīt visu siera burgeru mikroviļņu krāsnī, bet tas izraisīs gan maizes, gan dārzeņu mērcēšanu. Katram siera burgera komponentam ir atšķirīgs mitruma saturs, un tāpēc visu kopā sildot, rodas nevēlams rezultāts.
   • No burgera un bulciņas nokasiet papildu piedevas, piemēram, mērci un garšvielas. Neliels daudzums paliks, bet lielākā daļa no tā ir jānoņem.
   • Apsveriet arī siera noņemšanu. Tas neietekmēs hamburgera atkārtotu uzsildīšanu, taču siers atkārtotas uzsildīšanas laikā varētu izkust.
   • Atdaliet dārzeņus un citas piedevas. Salāti un tomāti, uzglabājot, mēdz mīkstināties, tāpēc, iespējams, vajadzēs tos izmest. Marinējumus, sīpolus, bekonu un citas piedevas ar zemāku mitruma saturu bieži var uzglabāt ilgāk.
2. Iesildiet hamburgeru. Sildiet hamburgeru atsevišķi mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai pannā.
   • Lai iegūtu plašāku informāciju, izlasiet sadaļu "Hamburgera atkārtotas uzsildīšanas dažādi veidi".
   • Hamburgera sildīšana mikroviļņu krāsnī ir ātrākā metode, taču hamburgers var ātri kļūt pārāk silts mikroviļņu krāsnī. Ja priekšroku dodat kvalitātei, nevis ātrumam, labāk izmantot krāsni vai plīti.
3. Pievieno svaigu siera šķēli. Atkārtotās sildīšanas laikā, visticamāk, lielākā daļa sākotnējās siera šķēles izkusīs. Tāpēc visam var būt nepieciešams pievienot svaigu siera šķēli.
   • Lai siera šķēle nedaudz izkustu, vislabāk to ievietot hamburgera augšpusē tieši pirms sildīšanas procesa pabeigšanas. Sieru var pievienot arī pēc tam, kad burgers ir sakarsis, bet tad šķēle var nekust.
4. Iesildiet hamburgera maizīti. Vislabāk maizīti sildīt, uz dažām minūtēm ievietojot krāsnī. Ja jums trūkst laika, labāka iespēja ir atkārtota uzsildīšana mikroviļņu krāsnī.
   • Lai iegūtu papildinformāciju, lasiet sadaļu “Dažādi Hamburger maizītes uzsildīšanas veidi”.
   • Ja hamburgera sildīšanai jūs jau izmantojat krāsni vai plīts virsmu, ieteicams maizītes sildīšanai izmantot krāsni. Lai gan sildīšana krāsnī prasa nedaudz vairāk laika nekā sildīšana mikroviļņu krāsnī, tas nodrošinās labāku rezultātu.
5. Salieciet siera burgeru. Novietojiet hamburgeru uz apakšējā maizes gabala, kam seko papildu piedevas un dārzeņi. Tad visam virsū uzliek virsējo maizes gabalu.
   • Nomainiet papildu piedevas, piemēram, kečupu, sinepes, majonēzi un īpašas mērces.
   • Ja sākotnējā siera burgera dārzeņi joprojām izskatās pienācīgi, varat tos atkal izmantot. Apsveriet iespēju nomainīt dārzeņus, ja tie ir izmirkuši vai vairs neizskatās labi.

2. daļa no 3: dažādi hamburgera sildīšanas veidi

Mikroviļņu krāsns

1. Novietojiet burgeru uz plāksnes, kas ir droša lietošanai mikroviļņu krāsnī. Uz šķīvja apkaisa dažus pilienus ūdens.
   • Novietojiet hamburgeru plāksnes centrā tā, lai tas būtu vienmērīgi uzkarsēts.
   • Hamburgeri var zaudēt mitrumu, ja tos īslaicīgi uzglabā ledusskapī. Tātad, ja jūs tos nesniedzat ar ūdens pilieniem pirms sildīšanas, tie var pielipt pie plāksnes, izžūt un justies gumijoti.
2. Iesildiet hamburgeru. Atkārtoti sasildiet hamburgeru mikroviļņu krāsnī 30 līdz 90 sekundes ar intervālu no 15 sekundēm līdz 30 sekundēm.
   • Precīzs uzsildīšanas laiks mikroviļņu krāsnī ir atkarīgs no hamburgera biezuma un mikroviļņu jaudas (jaudas).
   • Ja vēlaties pievienot svaigu siera šķēli, novietojiet to virs burgera un darbiniet mikroviļņu krāsni vēl desmit sekundes.

Krāsns

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Izmantojot nonstick alumīnija foliju, izveidojiet nelielu pergamenta papīra lapu.
2. Novietojiet hamburgeru uz cepamā papīra. Ievietojiet hamburgeru sagatavotā cepamā papīra centrā. Apkaisīt virsmu ar dažiem ūdens pilieniem.
   • Uz laiku uzglabājot ledusskapī, burgeri zaudē mitrumu. Tāpēc pirms uzsildīšanas hamburgeru apkaisa ar dažiem pilieniem ūdens. Tas ir paredzēts, lai hamburgers cepeškrāsns karstumā netiktu pārāk izžuvis.
3. Ievietojiet hamburgeru krāsnī uz desmit minūtēm. Ievietojiet hamburgeru iepriekš uzkarsētā krāsnī un uzkarsējiet to. Parasti tas aizņem desmit minūtes, bet var arī ilgāk vai īsāk. Tas ir atkarīgs no hamburgera biezuma.
   • Ja vēlaties burgerim pievienot papildu sieru, uz burgera virsotnes pēdējās vienu vai divas minūtes varat ievietot svaigu siera šķēli.

Pavārs

1. Novietojiet burgeru pannā. Ievietojiet hamburgeru mazā nerūsējošā tērauda vai čuguna pannā.
   • Noteikti izmantojiet pannu ar vāku.
2. Pievienojiet nelielu daudzumu ūdens. Uzpildiet pannas dibenu ar ūdens slāni.
   • Alternatīvi, jūs varat izvēlēties krājumu vai eļļu, nevis ūdeni, lai burgerim piešķirtu papildu garšu.
   • Ūdens pievienošana neļaus burgerim izžūt atkārtotas uzsildīšanas laikā. Hamburgers ir zaudējis mitrumu ledusskapī, un mitruma saturs tiek nedaudz atjaunots, pievienojot ūdeni.
3. Uzlieciet pannas vāku un uzkarsējiet hamburgeru. Novietojiet pannu uz plīts virsmas vai degļa, aizveriet pannu un piecas līdz septiņas minūtes karsējiet hamburgeru uz vidējas un vidējas uguns.
   • Aizverot pannu ar vāku, jūs veicināt tvaika uzkrāšanos. Tvaiks ir galvenais siltuma avots un nodrošina hamburgera uzsildīšanu.
   • Ja vēlaties pievienot svaigu siera šķēli, varat noņemt vāku un ievietot šķēli burgera virsū uz 30 līdz 60 sekundēm. Atstājiet vāku no pannas, kamēr siers kūst.
4. Iztukšojiet ūdeni. Izņemiet hamburgeru no pannas un uz 30 sekundēm novietojiet to uz plāksnes, kas pārklāta ar virtuves papīru. Ūdens pārpalikums izplūst no hamburgera un to absorbē papīrs.
   • Šajā brīdī visu pannā atlikušo ūdeni var noņemt.

3. daļa no 3: dažādi veidi, kā sildīt hamburgera maizīti

Krāsns

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Ja hamburgera sildīšanai cepeškrāsns jau ir iestatīta uz 200 ° C, varat to turēt šajā temperatūrā.
2. Aptiniet abas hamburgera maizītes daļas alumīnija folijā. Aptiniet abas maizītes daļas atsevišķā alumīnija folijas gabalā. Abām daļām visām pusēm jābūt pilnībā iesaiņotām.
   • Folija kalpo, lai bulciņa nedegtu krāsnī. Papildu izolācijai jānodrošina arī siltuma vienmērīga sadale.
   • Jūs varētu ievietot iesaiņotās maizītes daļas uz pergamenta papīra lapas, taču tas nav nepieciešams.
3. Karsē, līdz hamburgera maizīte tiek uzkarsēta. Ielieciet iesaiņotās daļas cepeškrāsnī un karsējiet, līdz tās ir pilnībā sakarsušas. Tas prasīs apmēram piecas minūtes vai mazāk.
   • Ja jūsu krāsns temperatūra ir 200 ° C, cepeškrāsnī ievietojiet iesaiņotās daļas tikai divas līdz trīs minūtes.

Mikroviļņu krāsns

1. Aptiniet abas hamburgera maizītes daļas ar virtuves papīru. Abas daļas brīvi iesaiņojiet tīrā virtuves papīrā.
   • Papīra dvieļi var palīdzēt kontrolēt un līdzsvarot maizes mitruma saturu karsēšanas laikā.
2. Karsē hamburgera maizītes, līdz tās ir pilnībā uzkarsētas. Ievietojiet detaļas mikroviļņu krāsnī un karsējiet tās 30 sekundes vai līdz abas daļas jūtas vienādi siltas.
   • Novietojiet abas maizītes daļas blakus, nevis viena otrai.
   • Ja maizītes uzsildīšana prasa ilgāku par 30 sekundēm, pirms pievienojat papildu laiku, apgāž tās.
3. Klaas ir Kees.

Nepieciešamība

Hamburgera sildīšana (mikroviļņu krāsns)

• Mikroviļņu krāsns
• Trauki, kurus var droši lietot mikroviļņu krāsnī

Hamburgera (krāsns) sildīšana

• Krāsns
• Maza cepamā papīra loksne
• Alumīnija folija

Hamburgera (plīts) sildīšana

• Plīts vai plīts
• Maza panna ar vāku

Hamburgera maizītes (krāsns) sildīšana

• Krāsns
• Alumīnija folija

Hamburgera maizītes sildīšana (mikroviļņu krāsns)

• Mikroviļņu krāsns
• Papīra dvieli