Saturs

• Sastāvdaļas
• Klasiskais koksa pludiņš
• Salds un garšīgs koksa pludiņš
• Koksa peldošais kokteilis
• Lai soli
• 1. metode no 4: klasiskā koksa pludiņa izgatavošana
• 2. metode no 4: Salda un garšīga koksa pludiņa pagatavošana
• 3. metode no 4: koksa kokteiļa pagatavošana
• 4. metode no 4: eksperimentējiet ar ekstrām un variācijām
• Padomi
• Brīdinājumi
• Nepieciešamība

Vai meklējat gardu desertu, ko var pagatavot ātri un viegli? Sodas pludiņi jau vairākus gadus ir klasisks deserts. Apvienojiet kolas un vaniļas saldējumu, lai iegūtu perfektu sodas pludiņu, vai izdomājiet jaunas un aizraujošas variācijas. Nākamreiz, kad vēlaties palutināt sevi, izbaudīt koksa pludiņu vai ballītēs pasniegt zemāk minētās radošās receptes.

Sastāvdaļas

Klasiskais koksa pludiņš

• Vaniļas saldējums
• Kola

Salds un garšīgs koksa pludiņš

• 950 ml krējuma
• 1 glāze (240 ml) cukura
• 6 olu dzeltenumi
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 tējkarote sāls
• 450 g sagriezta bekona
• 2 litri kolas
• Saldējuma gatavotājs

Koksa peldošais kokteilis

• 45 ml "putukrējuma degvīna"
• 1/4 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 2 ēdamkarotes pilna tauku krējuma
• 240 ml kolas
• Ledus

Lai soli

1. metode no 4: klasiskā koksa pludiņa izgatavošana

1. Uzpildiet glāzi trīs ceturtdaļas ar kolu. Novietojiet glāzi uz apakštase, lai jūs varētu noķert putas no gāzošās, kas iet pāri malai. Lēnām ielej soda, lai izvairītos no pārplūšanas.
   • Lai iegūtu vislabākos rezultātus, jums jāsāk ar atdzesētu soda.
   • Jūs varat arī atdzesēt glāzi, iepriekš ievietojot to saldētavā 10 minūtes.
   • Vispirms ielejot soda un pēc tam pievienojot ledu, veidojas nedaudz putu. Ja vēlaties "pludiņu" ar vairāk putām, vispirms ielieciet ledus glāzē un pēc tam soda.
2. Pievieno ledu. Katrā glāzē uzmanīgi ielieciet vienu vaniļas saldējuma liekšķeri. Ja ir vietas un jums patīk nedaudz vairāk ledus, varat pievienot papildu liekšķere.
   • Lai sasniegtu labākos rezultātus, ledus ir jābūt ļoti aukstam. Ja tas kļūst tik grūti, ka jūs nevarat to izšķīdināt, ļaujiet tam dažas minūtes mīkstināt uz letes.
   • Ja saldējums ir lipīgs, ar karoti ielieciet saldējumu no saldējuma liekšķeres glāzē.
3. Virsū uzlieciet pludiņu. Pār ledu uzber nedaudz kolas. Tas pārvērtīsies par putām. Turpiniet liešanu, līdz glāze ir pilna.
   • Nedaudz nolieciet glāzi un lēnām ielejiet kolu, lai nodrošinātu mazāk putu.
   • Piepildiet glāzi, līdz kokss ir sasniedzis līmeni, kas nedaudz pārsniedz ledus līmeni.
4. Sajauciet visu kopā (pēc izvēles). Ļaujiet savam "pludiņam" kādu laiku atpūsties. Dodiet tai 5-10 minūtes, līdz ledus izkusīs, bet negaidiet pārāk ilgi, jo tas nebūs pietiekami auksts.
   • Maisa, līdz konsistence ir starp "saldējuma zupu" un piena kokteili. Pievienojiet kolu, lai to atšķaidītu, vai ledu, lai to sabiezētu pēc vēlēšanās.
5. Pasniedz. Ielieciet karoti glāzē un papildiniet to ar salmiem. Ēdiet savu "pludiņu" lēnām, sākot ar aukstām, sasalušām putām virsū, kopā sagraujot ledu un kolu. Izmantojiet salmus, lai izlaupītu atlikušo krēmveida kolu, kas paliek stiklā.

2. metode no 4: Salda un garšīga koksa pludiņa pagatavošana

1. Cepiet bekonu. Jā, bekons! Speķa šķēles ievieto pannā un ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (180 grādi pēc Celsija). Ļaujiet bekonam kļūt kraukšķīgam (tas aizņems apmēram 10 minūtes). Izmantojiet 450 gramus sagriezta bekona.
   • Jūs varat arī cept savu bekonu pannā.
   • Izmēģiniet šo eksperimentālo koksa "pludiņu", lai iegūtu jaunu jautru sensāciju.
2. Pievienojiet bekonam 950 ml krējuma. Kad bekons ir pagatavots, ielieciet visas šķēles vidējā traukā un pārlejiet to ar krējumu. Pārklājiet trauku un uz nakti ievietojiet ledusskapī. Nelejiet visus saīsinātos krēmus.
3. Sajauciet saldumus. Vidējā traukā ielieciet sešus olu dzeltenumus, vienu tasi (240 ml) cukura (varat izmantot arī medu), vienu tējkaroti sāls un vienu tējkaroti vaniļas ekstrakta. Beat gluda.
   • Ja vēlaties stiprāku vaniļas garšu, pievienojiet divas tējkarotes vaniļas ekstrakta.
4. Saliec to visu kopā. Izņemiet krējuma un bekona maisījumu no ledusskapja un sildiet to uz plīts, līdz maisījums ir mīkstināts. Pievienojiet olu dzeltenuma maisījumu 240 ml kodumos.
   • Nelietojiet visu olu dzeltenuma maisījumu uzreiz pannā. Ievietojiet to ar karoti tasītē (240 ml) ar glāzi pa glāzei un maisiet starp tām. Tādā veidā olas nesaplīsīs.
   • Lēnām maisa, līdz jūsu maisījumam ir tāda pati konsistence kā olu krēmam.
5. Ļaujiet tai atdzist. Noņemiet pannu no uguns un iztukšojiet olu krēma maisījumu. Ļaujiet tai atdzist uz letes vai ledusskapī, līdz maisījums ir istabas temperatūrā vai vēsāks.
6. Padariet savu ledu. Ievietojiet olu krēmu saldējuma ražotājā un palaidiet to, ievērojot ražotāja norādījumus.
   • Kad ledus ir sabiezējis, ļaujiet tam sacietēt saldētavā.
   • Lai iegūtu labākos rezultātus, ļaujiet saldējumam nakti sacietēt saldētavā.
7. Uzpildiet glāzi trīs ceturtdaļas ar kolu. Novietojiet glāzi uz apakštase, lai noķertu visu, kas iet pāri malām no topošajām putām. Lēnām ielejiet soda, lai izvairītos no pārplūšanas.
   • Lai iegūtu labākos rezultātus, jums jālieto atdzesēta soda.
   • Vispirms ielejot soda un pēc tam pievienojot ledu, veidojas nedaudz putu. Ja vēlaties "pludiņu" ar vairāk putām, vispirms ielieciet ledus glāzē un pēc tam soda.
   • Jūs varat arī atdzesēt glāzi, iepriekš ievietojot to saldētavā 10 minūtes.
8. Pievieno ledu. Katrā glāzē uzmanīgi ielieciet vienu vaniļas saldējuma liekšķeri. Ja ir vietas un jums patīk nedaudz vairāk ledus, varat pievienot papildu liekšķere.
   • Lai sasniegtu labākos rezultātus, ledus vajadzētu būt ļoti aukstam. Ja tas kļūst tik grūti, ka jūs to nevarat izņemt, atstājiet to uz dažām minūtēm uz letes, lai mīkstinātu.
   • Ja ledus pielīp pie jūsu saldējuma liekšķeres, izmantojiet karoti, lai to nostumtu glāzē.
9. Virsū uzlieciet pludiņu. Aplejiet nedaudz kolas virs ledus. Tas pārvērtīsies par putām. Turpiniet liešanu, līdz glāze ir pilna.
   • Nedaudz nolieciet glāzi un lēnām ielejiet kolu, lai samazinātu putu daudzumu, vai vispirms ielieciet ledu glāzē un ātrāk ielejiet soda, lai iegūtu vairāk putu.
   • Piepildiet glāzi, līdz kokss ir sasniedzis līmeni, kas nedaudz pārsniedz ledus līmeni.
10. Sajauciet visu kopā (pēc izvēles). Ļaujiet savam "pludiņam" kādu laiku atpūsties. Dodiet tai 5-10 minūtes, līdz ledus izkusīs, bet negaidiet pārāk ilgi, jo tas nebūs pietiekami auksts.
    • Maisa, līdz konsistence ir starp "saldējuma zupu" un piena kokteili. Pievienojiet kolu, lai to atšķaidītu, vai ledu, lai to sabiezētu pēc vēlēšanās.
11. Pasniedz. Ielieciet karoti glāzē un papildiniet to ar salmiem. Ēdiet savu "pludiņu" lēnām, sākot ar aukstām, sasalušām putām virsū, kopā sagraujot ledu un kolu. Izmantojiet salmus, lai izlaupītu atlikušo krēmveida kolu, kas paliek glāzē.

3. metode no 4: koksa kokteiļa pagatavošana

1. Piepildiet garu glāzi ar ledus gabaliņiem. Ja vēlaties, glāzi varat atdzesēt saldētavā 10 minūtes iepriekš. Tiklīdz kola un putukrējums sajaucas, notiek tāda pati reakcija kā ar tradicionālo "pludiņu" ar ledu un kolu, putām paceļoties.
   • Tas ir jautrs dzēriens ballītēm ar draugiem.
   • Neaizmirstiet vienmēr dzert mēreni!
2. Pievieno putukrējumu. Pār ledus gabaliņiem pārlej divas ēdamkarotes putukrējuma, 45 ml putukrējuma aromātu degvīna un ceturtdaļu tējkarotes vaniļas ekstrakta. Lēnām ielejiet un pievienojiet pa vienam.
   • Ja vēlaties "pludiņu" ar spēcīgāku vaniļas garšu, jums jāizmanto puse tējkarotes vaniļas ekstrakta.
   • Padariet savu pludiņu spēcīgāku vai vājāku, pievienojot attiecīgi vairāk vai mazāk degvīna.
3. Pievieno kolu. Viegli ielej kolu pār maisījumu. Tas dos nedaudz putu. Labi samaisiet.
   • Varat arī pievienot vēl vienu vaniļas saldējuma liekšķeri, lai jūsu pludiņš būtu krēmīgāks.
   • Ja vēlaties vairāk putu, vispirms uzlieciet ledus gabaliņu virs ledus gabaliņiem un pēc tam uzlieciet kolu pēdējā vietā.
4. Izbaudi to! Uzpildiet to ar salmiem un bieži samaisiet, lai viss būtu labi sajaukts. Vienmēr dzeriet ar mēru.

4. metode no 4: eksperimentējiet ar ekstrām un variācijām

1. Izmēģiniet dažādas saldējuma garšas. Vaniļa gadiem ilgi ir bijusi klasika, taču tas nenozīmē, ka jūs nevarat izmēģināt kaut ko citu. Izmēģiniet savu pludiņu ar saldējuma garšām, piemēram, Rocky Road, cepumu mīklu un visu citu, kas jums patīk!
   • Jūs varat būt tik radošs, cik vēlaties! Pludiņam varat izmantot pat vairākas garšas.
2. Izmēģiniet dažādas svaigas garšas. Sakņu alus gadiem ilgi ir klasiska pludiņa garša. Jūs varat arī izmēģināt augļu svaigas garšas, piemēram, laimu vai zemeņu.
   • Jūs varat pagatavot pludiņu ar gandrīz jebkura veida gāzētu dzērienu. Tāpēc, ja nevēlaties lietot soda, varat izmantot arī gāzēto augļu sulu!
   • Mēģiniet sajaukt augļu soda ar augļiem iepildītu saldējumu vai šerbetu.
3. Pievienojiet piedevu vai rotājumu! Pabeidziet pludiņu ar nedaudz putukrējuma, ķiršu, maltu kanēli vai pūdercukuru.

Padomi

• Izaiciniet draugus pievienoties “Ultimate float” spēlei. Apvienojiet dažādas saldējuma un soda garšas, lai vislabāk uzpeldētu saldējumu!
• Vispirms ielejot soda un pēc tam pievienojot ledu, izveidosies nedaudz putu. Ja vēlaties pludiņu ar vairāk putām, vispirms ielieciet ledu glāzē un pēc tam soda.

Brīdinājumi

• Ja pārāk ātri ielejiet sodas glāzē, putas burbuļos un pārplūst, radot lielu putru.

Nepieciešamība

• Augstas brilles
• Karotes
• Salmiņi
• Saldējuma automāts (pēc izvēles)
• Cepšanas panna (pēc izvēles)
• Cepšanas paplāte (pēc izvēles)