Saturs

• Lai soli
• 1. daļa no 3: cukini sagatavošana
• Nepieciešamība

Ja mājās ir vairāk cukini, nekā jūs varat ēst, apsveriet iespēju to sasaldēt. Cukini vispirms jāsagriež vai sarīvē mazākos gabaliņos, pēc tam pirms sasaldēšanas blanšē. Lūk, kā to izdarīt.

Lai soli

1. daļa no 3: cukini sagatavošana

1. Sasaldējiet cukini, līdz jums to vajag. Saldētas blanšētas cukini var uzglabāt 9 līdz 14 mēnešus, atkarībā no tā, cik hermētiski iesaiņots un cik auksts ir saldētava.
   • Pēc atkausēšanas izmantojiet cukini 3 dienu laikā un nemēģiniet to atkal sasaldēt.

Nepieciešamība

• Šefpavāra nazis
• Metāla karote
• Bloka rīves
• Virtuves kombains
• Katliņš ar vāku
• Tvaika grozs
• Liels mērogs
• Skimmer
• Papīra dvieli
• Caurduris
• Cepešpanna
• Plakana lāpstiņa
• Saldētavas maisi vai plastmasas trauki