Saturs

• Sastāvdaļas
• Lai soli
• Padomi
• Nepieciešamība

Sviesta glazūra ir garšīga, krēmīga pīrāgu un kūku apdare. Tas kūst mutē, un daudzveidīgais aromāts padara to par perfektu slāni jebkurai dzimšanas dienas vai kāzu tortei. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā pagatavot klasisku sviesta glazūru.

Sastāvdaļas

• 250 grami mīksta sviesta
• 40-50 grami pūdercukura, izsijāti
• ¼ tējkarote sāls
• 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
• 4 ēdamkarotes piena vai krējuma

Lai soli

1. Sakuļ sviestu līdz krēmveida konsistencei. Ielieciet sviestu maisīšanas traukā. Beat to ar mikseri, līdz gaiši un krēmīgi.
2. Pievieno 40 gramus cukura. Pievienojiet sviestam bļodā esošo pūdercukuru. Saku sastāvdaļas, līdz cukurs ir izšķīdis. Pēc tam paātriniet maisītāju un turpiniet pukstēt.
   • Tagad, ja vēlaties pagatavot šokolādes sviesta glazūru, pievienojiet 5 gramus kakao.
   • Pievienojiet 5 gramus kanēļa, ja vēlaties pagatavot kanēļa glazūru.
3. Pievienojiet vaniļu, sāli un 2 ēdamkarotes krējuma vai piena. Turpiniet sist, pievienojot galīgās sastāvdaļas.
4. Pabeidziet glazūru. Turpiniet sajaukt, līdz tas ir labi sajaukts, un glazūra ir gaiša, krēmīga un ziežama.
   • Ja glazūra šķiet pārāk plāna, pievienojiet vēl nedaudz cukura pulvera.
   • Ja glazūra ir pārāk stingra, pievienojiet vēl 2 ēdamkarotes piena vai krējuma.

Padomi

• Labāk, ja glazūra ir nedaudz par mīkstu nekā par stingru, jo tad jūs varat to labāk izkaisīt.

Nepieciešamība

• Sajaukšanas trauks
• Mikseris