Kā audzēt dzērvenes

Saturs

Soļi
1. daļa no 3: Dzērveņu stādīšana
2. daļa no 3: Rūpes par dzērveņu augiem
3. daļa no 3: Dzērveņu vākšana
Padomi
Ko tev vajag

Dzērvenes ir pīrāga, sarkana oga, ko visbiežāk izmanto dažādās mērcēs, pīrāgos un sulās. Tas ir arī populārs salātu papildinājums, un to ēd žāvētu kā uzkodu. Pēdējos gados dzērvenes ir kļuvušas plaši pazīstamas ar savām ārstnieciskajām īpašībām, lielā mērā pateicoties augstajai C vitamīna un antioksidantu koncentrācijai. Visbiežāk komerciāli audzētās dzērvenes var audzēt arī mājās. Sāciet ar 1. darbību, lai uzzinātu, kā audzēt dzērvenes.

Soļi

1. daļa no 3: Dzērveņu stādīšana

1 Izvēlieties dzērveņu šķirnes. Ir vairākas dzērveņu šķirnes, kuras var izmantot mājās. Izvēlētā šķirne būs atkarīga no tā, kādam nolūkam izmantosit ogas.
- Hoves dzērvenes ir mazas, sarkanas ogas, kuru dzimtene ir Masačūsetsa. Tos ir viegli audzēt, un, pareizi uzglabājot, tie saglabāsies svaigi ilgi pēc ražas novākšanas.
- Stīvensa dzērvenes ir hibrīda dzērvenes, kas paredzētas veiktspējai un slimību izturībai. Tās ir lielas ogas, spilgti sarkanā krāsā.
- Vēl divas šķirnes ir Ben Lear (lielas, bordo ogas) un Earley Black (mazas, tumši sarkanas ogas). Tomēr šīs šķirnes nav ieteicamas iesācējiem audzētājiem, jo tās ir grūtāk kopjamas un vairāk pakļautas slimībām un kukaiņu uzbrukumiem nekā citas šķirnes.
2 Stādiet īstajā gada laikā. Dzērvenes vislabāk audzēt aukstā klimatā, 2.-5. Tos var stādīt dažādos gada laikos, atkarībā no auga vecuma.
- Spraudeņus un stādus var stādīt visu rudeni, no oktobra līdz novembra sākumam. Tos var stādīt arī pavasarī, no aprīļa vidus līdz maija beigām.
- Trīsgadīgus sakņotus augus, kas joprojām aktīvi aug, dažreiz var stādīt vasarā, ja tos iegādājas podos.
3 Sagatavojiet augsni. Runājot par augsni, dzērvenēm ir unikālas prasības - tās jāstāda augsnē ar zemu pH un augstu organisko vielu daudzumu. Tā rezultātā bieži vien ir nepieciešams nomainīt esošo augsni, nevis to pielāgot.
- Dzērveņu plākstera vidējais izmērs ir 1,20 metri un 2,4 metri. Tomēr, ja jūs audzējat tikai vienu augu, pietiek ar platību 60 cm līdz 60 cm.
- Dzērveņu plāksterī izrakt esošo augsni līdz 15-20 cm dziļumam.Pildiet plāksteri ar kūdru, pēc tam sajauciet ar 225 gramiem kaulu miltu un 450 gramiem asins miltiem.
- Ja vēlaties, varat pievienot 1 glāzi Epsom sāls un 450 gramus fosfāta ieža. (Šī summa ir par zemes gabalu 3 kv. M., Tāpēc veiciet nepieciešamās izmaiņas).
- Pirms stādīšanas rūpīgi samitriniet augsni (bet ne appludiniet to). To var izdarīt, apsmidzinot vietu ar dārza šļūteni, periodiski samaisot augsni, lai veicinātu uzsūkšanos.
4 Augu spraudeņi vai stādi. Dzērveņu augus audzē nevis no sēklām, bet gan no ikgadējiem spraudeņiem vai 3 gadus veciem stādiem.
- Ir svarīgi zināt, ka dzērveņu augi nes augļus tikai trešajā vai ceturtajā gadā, tāpēc tas, vai izvēlaties stādīt spraudeņus vai stādus, būs atkarīgs no tā, cik ātri vēlaties augļus.
- Ja izvēlaties stādīt dzērveņu spraudeņus, stādiet tos sagatavotā, mitrā augsnē, atstājot apmēram 30 cm atstarpes starp katru augu. Katra auga sakņu bumbiņai jābūt 2 cm zem augsnes virsmas.
- Ja izvēlaties stādīt 3 gadus vecus stādus, atstājiet apmēram 90 cm atstarpes starp katru augu.
5 Alternatīvi, audzējiet dzērvenes traukā. Dzērveņu augi vislabāk aug dārzā, kur tiem ir daudz vietas ūsu izplatīšanai. Tomēr, ja vēlaties, ir iespējams audzēt vienu augu lielā podā.
- Piepildiet katlu ar kūdru un iestādiet 3 gadus vecu stādu. Ļaujiet augam ievietot ūsas podā (tie iesakņosies un veidos augļu dzinumus), bet nogrieziet visas ūsas, kas sniedzas ārpus poda. Jūs varat arī mēslot augsni ar zemu slāpekļa mēslojumu, jo tas ierobežos ūsu augšanu.
- Iekštelpu dzērveņu augi ir jāmaina ik pēc pāris gadiem (pretstatā tiem, kas aug zemes gabalos un uztur sevi bezgalīgi).

2. daļa no 3: Rūpes par dzērveņu augiem

1 Esiet modrs pret nezālēm. Dzērveņu augi nekonkurē ar nezālēm, tāpēc ir ļoti svarīgi regulāri ravēt dārzu, it īpaši pirmajā gadā. Par laimi, dzērveņu gabalā izmantotās kūdras sūnas kavēs daudzu parasto dārza nezāļu augšanu.
2 Uzglabājiet dzērveņu augus labi dzirdinātus. Pirmajā gadā (un pēc tam) dzērveņu augus nepieciešams pastāvīgi laistīt, lai augsne būtu mitra. Ja saknes izžūst, augi mirs.
- Izplatīts maldīgs uzskats, ka dzērveņu augus augšanas laikā nepieciešams iemērc vai iegremdēt ūdenī. Lai gan pieskārienam augsnei vienmēr jābūt mitrai (vai vismaz mitrai), to nedrīkst piesātināt ar ūdeni.
- Pārāk daudz ūdens var palēnināt sakņu augšanu, un saknes nesasniegs nepieciešamo dziļumu.
3 Mēslot augsni. Drīz jūsu dzērveņu augi sāks ražot ūsiņas (zemenēm līdzīgas), kas aizpildīs dārza gultu pirms sakņošanās un dīgšanas, tās ir daļa no auga, uz kura aug ziedi un augļi. Lai stimulētu šo ūsiņu augšanu, dzērveņu gultnei jābūt labi apaugļotai.
- Pirmo gadu pēc stādīšanas mēslojiet dzērveņu gultu ar augstu slāpekļa mēslojumu, kas veicina cīpslu vairošanos. Mēslot augsni trīs reizes - vienu reizi augšanas sākumā, otro reizi, kad parādās ziedpumpuri, un trešo reizi, kad sāk veidoties ogas.
- Lai ūsiņas neizplatītos dzērveņu zonā, varat izmantot koka vai plastmasas ierobežotājus visā dārza perimetrā.
- Pēc gada jums ir jāizslēdz slāpekļa padeve antenām - tas palīdzēs tām pārtraukt izplatīšanos, tā vietā antenas sakņosies un veidosies vertikāli. Sākot ar otro gadu, izmantojiet mēslojumu bez slāpekļa.
- Otrā gada sākumā (un pēc tam ik pēc dažiem gadiem) augsne jāpārklāj ar plānu (1,2 cm) smilšu slāni. Tas palīdz ūsiņām iesakņoties un novērst nezāļu rašanos.
4 Novērst kaitēkļus un slimības. Dzērveņu augi ir uzņēmīgi pret noteiktiem kaitēkļiem un slimībām, taču ar tiem ir samērā viegli tikt galā, ja zināt, kas jāmeklē.
- Dzērveņu kaitēkļu kāpurs ir izplatīta problēma, kad pelēkie tauriņi dēj olas pašu ogu iekšpusē. Ja ap dzērvenēm pamanāt pelēkus tauriņus, jums vajadzēs apsmidzināt vietu ar insekticīdiem, lai nogalinātu olas.
- Ja laicīgi neķersi dzērveņu kaitēkļu kāpuru, olas izšķilsies un tārpi dzērvenes apēdīs no iekšpuses uz āru. Kad tas notiek, inficētās ogas pirms nogatavošanās kļūs sarkanas. Jūs varat tikt galā ar to, novācot priekšlaicīgi sarkanas ogas (papildus apkārtējiem augļiem) un atbrīvojoties no tām.
- Divas citas izplatītas slimības ir sarkans plankums (kad uz auga lapām veidojas spilgti sarkani plankumi) un antracnoze. Abu šo slimību ārstēšana ir vienāda - jūnija beigās un augusta sākumā dzērvenes izsmidziniet ar organisku, uz vara bāzes veidotu fungicīdu saskaņā ar etiķetes norādījumiem.
5 Apgrieziet antenas no trešā augšanas gada. Sākot ar trešo augšanas gadu, katru pavasari vajadzēs apgriezt dzērvenes, lai kontrolētu ūsiņas un veicinātu dīgšanu.
- To var izdarīt, ķemmējot dzērveņu plāksteri ar ainavas grābekli, līdz visas ūsiņas ir vērstas vienā virzienā. Tādējādi ir vieglāk noteikt garākos dzinumus un tos nogriezt. Negrieziet esošos dzinumus.
- Laika gaitā jūsu dzērveņu augi var sākt izplatīties no lauka. Ja tas notiek, jūs varat atzarot katru augu pavasarī, līdz tie ir tikai 5 cm virs augsnes līnijas. Dzērvenes šogad nenesīs augļus, bet nākamgad atsāksies normāla ražošana.

3. daļa no 3: Dzērveņu vākšana

1 Novāc dzērvenes. Ja esat iestādījis trīs gadus vecus stādus, dzērveņu augs nākamajā rudenī var dot augļus. Bet, ja esat iestādījis ikgadējos spraudeņus, jums, iespējams, būs jāgaida trīs līdz četri gadi, līdz augs nesīs augļus.
- Kad augs ražo augļus, ogas var novākt katru gadu septembrī un oktobrī. Kad ogas ir nogatavojušās, tās būs spilgti vai tumši sarkanas (atkarībā no šķirnes), un sēklas būs brūnas.
- Lai gan komerciālie audzētāji ievāc dzērvenes, appludinot laukus, lai dzērvenes peldētu (un tāpēc vieglāk novāktu ražu), tas nav nepieciešams mājas audzēšanai. Dzērvenes var vienkārši salasīt ar rokām.
- Ir svarīgi novākt visas ogas pirms pirmā bargā ziemas sala, jo dzērvenes neizturēs temperatūru zem -1 ° C.
2 Glabājiet ogas. Pēc novākšanas dzērvenes saglabāsies svaigas līdz diviem mēnešiem, uzglabājot hermētiskā traukā ledusskapī - daudz ilgāk nekā vairums augļu.
- Vārītas dzērvenes (vai dzērveņu mērce) ledusskapī glabāsies līdz pat mēnesim, savukārt žāvētas dzērvenes (kurām ir līdzīga rozīņu tekstūra) - līdz vienam gadam.
3 Aizsargājiet dzērvenes ziemā. Ziemas mēnešos ir svarīgi aizsargāt dzērvenes, lai novērstu to sasalšanu un izžūšanu. To var izdarīt, pirms ziemas iestāšanās pārklājot dzērveņu laukumu ar smagu mulčas slāni (piemēram, lapām vai priežu skujām).
- Jūs varat atvērt dzērvenes pavasarī (ap 1. aprīli), taču jums jābūt gatavam tās pārklāt naktī, kad gaidāms sals, jo salna nakts var nogalināt jaunus dzinumus un novērst augļu parādīšanos šogad.
- Tomēr nekad neaizklājiet dzērvenes ar caurspīdīgu vai melnu plastmasu, jo tas var paaugstināt dārza temperatūru un potenciāli nogalināt augus.