Saturs

• Padomi
• Ko tev vajag

1 Noņemiet vīnogas no zariem.

2 Nomazgājiet vīnogas. Ievietojiet vīnogas sietiņā un noskalojiet siltā ūdenī, lai izskalotu visas ķīmiskās vielas.

3 Sasmalciniet vīnogas. Ar kartupeļu dzirnaviņām sasmalciniet vīnogas, līdz iznāk sula.

• Kartupeļu dzirnaviņu vietā varat izmantot pulsējošu blenderi. Tomēr mēģiniet nesabiezināt.

4 Vāra vīnogas. Ielieciet vīnogu biezeni katliņā un vāra uz vidējas uguns desmit minūtes.

• Sasmalciniet vīnogas ar karoti vai kartupeļu dzirnaviņām, ja tās salīp kopā.

5 Izkāš sulu. Novietojiet sietiņu uz kastes vai tieši virs stikla. Ielejiet maisījumu un izspiediet to caur sietu.

• Sieta vietā var izmantot marli. Novietojiet marli virs katliņa un izkāšiet maisījumu caur to (marli var būt nepieciešams salocīt uz pusēm).
• Pārtikas prese var būt lieliska palīdzība.

6 Atdzesējiet sulu. Noņemiet sietiņu vai marli un atdzesējiet sulu ledusskapī vai aplejiet to ledus porcijās.

7 Tu esi pabeidzis.

Padomi

• Izmantojiet mazu sietiņu, lai sulā nebūtu pārāk daudz mīkstuma.

Ko tev vajag

• Siets vai divreiz salocīta marle
• Divas pannas
• Kartupeļu ražotājs
• Blenderis (pēc izvēles)