Saturs

• Sastāvdaļas
• Soļi
• 1. metode no 5: standarta Margarita
• 2. metode no 5: Margarita Corona
• 3. metode no 5: Margarita Baia
• 4. metode no 5: Ledus Margarita ar laima limonādi
• 5. metode no 5: agaves recepte
• Padomi
• Brīdinājumi

Uzmanību:šis raksts ir paredzēts cilvēkiem, kas vecāki par 18 gadiem.

Nav "ideālas" Margaritas - mēs pat nezinām, kāda bija šī populārā dzēriena oriģinālā recepte! Tomēr daudzi kokteiļu eksperti jums pateiks, ka iegādāties veikalā nopirkto Margaritu nav īstais ceļš. Ir daudzi, daudzi citi veidi, kā pagatavot šo atsvaidzinošo dzērienu; Šajā rakstā ir izklāstītas dažādas iespējas, lai jūs varētu brīvi eksperimentēt un sasniegt perfektu Margaritu.

Sastāvdaļas

• 1 daļa tekilas
• 1 daļa svaigi spiestas laima sulas
• 1 gabals trīskāršs sek (piemēram, Cointreau)
• Rupja sāls
• Laima dekorēšanai
• Tabasko mērce
• Ledus

Soļi

1. metode no 5: standarta Margarita

1. 1 Ievietojiet ledus kratītājā.
2. 2 Izmēriet vienu tekilas daļu un ielejiet kratītājā.
3. 3 Pievienojiet vienu daļu trīskāršu sek (liķieris ar apelsīnu garšu, kas izgatavots no žāvētām apelsīnu mizām no Karību jūras reģiona). Jūs varat arī to aizstāt ar zilu kuresu (šis liķieris ir izgatavots no citrusaugļiem ar nosaukumu "laraha", kas pēc aromāta ir ļoti līdzīgs apelsīniem), un pagatavot zilu margaritu.
4. 4 Pievienojiet vienu daļu svaigi spiestas laima sulas. Lai iegūtu autentisku meksikāņu garšu, izvēlieties parastos mazos laimus (kas ir skābāki un rūgtāki nekā lielākā persiešu šķirne). Kā alternatīvu varat izmantot svaigi spiestu citrona sulu (izmēģiniet Meijera saldo citronu sulu!) Lai iegūtu maigāku garšu.
5. 5 Enerģiski krata.
6. 6 Paņemiet kaļķa ķīli un pārvelciet to pāri stikla malai. Neaizmirstiet ieeļļot arī stikla ārpusi - sāls tur jāpieķeras.
7. 7 Uz šķīvja uzkaisa nedaudz sāls, apgriež stiklu ar kaļķa mitru pusi uz leju, iemērc sāli un apgriež to virs šķīvja. Alternatīvi, sāls vietā varat izmantot cukuru.
8. 8 Ielejiet glāzē nedaudz ledus un izberiet tajā kratītāja dzērienu.
9. 9 Virsū uzber laimu vai pilienu Tabasco un izbaudi!
10. 10 Pabeidziet sagatavošanās darbus. Ja attiecība 1: 1: 1 jums nepatīk, izmēģiniet šādas darbības:
    • Tekila: Triple Sec: laima sula
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1.5: 3 - ja iepriekšējās attiecībās jums ir pārāk daudz trīskāršu sek.

2. metode no 5: Margarita Corona

1. 1 Izvēlieties vieglu, garšīgu alu, Corona parasti tam ir lieliska. Ja jums ir 1 glāze tekilas (250 ml), tad paņemiet 1/2 - 3/4 tasi alus (125 - 180 ml).
2. 2 Izmantojiet zelta tekilu, jo baltā tekila labi nesajaucas ar alu.
3. 3 Neaizmirstiet Cointreau apelsīnu liķieri (ar trīskāršas jūras pilienu, ja vēlaties), jo saldāks, jo labāk.
4. 4 Laima sula: mēģiniet saspiest pusi laima, lai iegūtu skābu garšu.
5. 5 Pievienojiet ēdamkaroti cukura: labi samaisa.
6. 6 Piliens dzirkstošā minerālūdens pievienos jūsu dzērienam nelielu “sajūsmu”.
7. 7 Pievienojiet sasmalcinātu ledu un labi samaisiet, pasniedziet ledus un dzeriet. Padoms: neizmantojiet kratītāju, jo alus un minerālūdens ir gāzēti.

3. metode no 5: Margarita Baia

• 150 ml izturētas tekilas (tekila ar apzīmējumu “reposado”)
• 75 ml Damiana (tradicionālā Baia, Kalifornija)
  • Daudzumu var pielāgot atkarībā no jūsu laima vai citronu skābuma / salduma.
• 7 lieli kaļķi - presēti, mīkstums ekstrahēts.
  • Mēs iesakām persiešu laimus (tie ir arī saldie laimi, Citrus latifolia Tanaka); Meksikāņi (mazāki, tie ir arī Rietumindijas, parastie) prasa vairāk pūļu, taču tie dod mazāk sulas, lai gan ir garšīgi.
• 1 citrons, izspiests ar ekstraktu.
  • Meyer vai Impierved Meyer piešķir margaritai saldumu bez cukura pievienošanas.

4. metode no 5: Ledus Margarita ar laima limonādi

Lieliska vienkārša recepte lielām gardas ledus margaritas partijām! Šai receptei nav nepieciešami blenderi vai ledus!

1. 1 Sajauciet šādas sastāvdaļas plastmasas traukā un ievietojiet saldētavā.
   • 2 kannas laima limonādes
   • 6 kannas dzirkstošā ūdens
   • 2 kārbas tekilas
   • 1 bundža ar trīskāršu sek
   • Piezīme: tas parasti nozīmē 200 ml kārbas, un, kamēr jūs vadāties pēc šī pasākuma proporcijās, visam vajadzētu izdoties perfekti!
2. 2 Kad konsistence ir vienmērīga, pasniedziet ar liekšķeri.

5. metode no 5: agaves recepte

1. 1 Sagatavojiet sekojošo:
   • 2 daļas 100% agaves tekilas
   • 1 daļa svaigi spiestas laima sulas
   • 1 daļa ēšanai gatava (iepriekš atšķaidīta) agaves nektāra
2. 2 Pievienojiet visu kopā ar ledu kratītājā.
3. 3 Izmēģiniet to un veiciet pielāgojumus pēc savas patikas.
4. 4 Ielejiet margaritas glāzē un izbaudiet!

Padomi

• Labākā tekila ir 100% agave. Sargieties no zīmoliem, kas uz etiķetes neraksta “100% agave”.
• Populāra alternatīva ir sajaukt sastāvdaļas blenderī, lai padarītu konsistenci līdzīgāku smūtijam.
• Svaigi spiesta sula ir ideālās Margaritas noslēpums.

Brīdinājumi

• Izmantojiet rupjo sāli vai margaritas sāli. Nelietojiet jodētu sāli (smalku galda sāli).
• Margaritas garša tieši ir atkarīga no sastāvdaļu kvalitātes. Neesi skops!
• Dzeriet atbildīgi, ņemot vērā sekas.