Saturs

• Sastāvdaļas
• Soļi
• 1. metode no 7: oriģināls
• 2. metode no 7: mikroviļņu krāsns
• 3. metode no 7: neticami uzpūsti rīsi
• 4. metode no 7: šokolādes uzpūsti rīsi
• 5. metode no 7: uzpūstie rīsi bez glutēna
• 6. metode no 7: Aromatizēšanas variācijas
• 7. metode no 7: uzpūstu rīsu kārumu uzglabāšana
• Padomi
• Brīdinājumi
• Ko tev vajag

Šis ēdiens ir populārs gan bērniem, gan pieaugušajiem, un tas ir lieliski piemērots jebkurai sezonai. Tas ir pietiekami vienkārši pagatavojams, un jums būs lielisks attaisnojums pirkstu laizīšanai, jo jūs esat pavārs!

Šajā rakstā ir sniegti vairāki veidi, kā sagatavot šo gardumu. Ņemiet vērā, ka uzpūstus rīsus var aizstāt ar citiem uzpūstiem graudiem, tāpēc jūtieties brīvi eksperimentēt.

Sastāvdaļas

Oriģinālā versija:

• 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna (mīkstākam ēdienam sviesta vietā izmantojiet margarīnu)
• 1 kaste (apm. 40) svaigi zefīri vai 4 glāzes mazi zefīri
• 6 tases uzpūsti rīsi

Mikroviļņu krāsns:

• Skatīt sarakstu iepriekš

Neticami uzpūsti rīsi:

• 1/4 tase sviesta
• 5 tases svaigu zefīru
• 5 1/2 glāzes brokastu pārslu (derēs jebkura uzpūsta pārsla; sākotnējā receptē teikts, ka rīsu pārslas, bet labi garšos arī kakao, auzu pārslas un augļu pārslas)
• Mīksts margarīns vai sviests

Šokolādes uzpūsti rīsi:

• 1/4 tase sviesta
• 40 gab. liels zefīrs
• 1/2 tase šokolādes sīrupa
• 6 tases uzpūsti rīsi

Uzpūsto rīsu kārums bez lipekļa

• 2-3 tases sviesta
• 4 tases zefīru
• 6 tases uzpūstu rīsu bez lipekļa

Soļi

1. 1 Pirms zefīru sildīšanas sagatavojiet visu. Tas var sadedzināt, ja vilcināties ar citiem darbiem. Papildus sastāvdaļām savāc visus nepieciešamos piederumus (pilns saraksts ir atrodams raksta apakšā ar nosaukumu “Kas jums nepieciešams”).
   • Esi pacietīgs. Kārums jāgatavo uz lēnas uguns, pretējā gadījumā tas var sadedzināt vai pasliktināties. Ievērojiet šo noteikumu, un jums būs lielisks deserts.

1. metode no 7: oriģināls

1. 1 Sagatavojiet cepšanas trauku. Izsmidziniet to ar cepamo smērvielu vai izklājiet ar cepamo papīru.
2. 2 Papīra izmantošanas priekšrocība ir tā, ka jūs varat viegli izņemt kārumu no veidnes un sagriezt to ar picas nazi.
3. 3 Lielā katliņā izkausē sviestu vai margarīnu. Izmantojiet zemu siltumu.
4. 4 Izkausētajam sviestam pievieno zefīrus. Maisiet, līdz zefīrs ir pilnībā izkusis.
5. 5 Noņemiet no karstuma.
6. 6 Pievienojiet uzpūstus rīsus. Lai uzpūstos rīsus kārtīgi pārklātu ar sviesta un zefīra maisījumu, viegli samaisiet.
7. 7 Ielejiet maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā.
8. 8 Vienmērīgi nospiediet maisījumu uz veidnes. Dariet to, uzliekot virsū vaskotu papīru un nospiežot ar rokām vai ar labi ieeļļotu lāpstiņu.
9. 9 Ļauj atdzist. Kad kārums ir atdzisis, sagrieziet to 5 cm kvadrātos.
10. 10 Pasniedz. Uzpūsto rīsu delikatese vienmēr ir visgaršīgākā gatavošanas dienā, tāpēc uzaiciniet savus viesus!

2. metode no 7: mikroviļņu krāsns

1. 1 Izmantojiet tādas pašas sastāvdaļas kā sākotnējā (iepriekšējā) receptē.
   • Ievietojiet sviestu un zefīrus mikroviļņu krāsnī drošā traukā.
2. 2 Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī. Vāra uz lielas uguns 3 minūtes. Pārtrauciet procesu 2 minūtes, lai maisījums sajauktos.
3. 3 Lūdzu, ņemiet vērā, ka gatavošanas laiks ir atkarīgs no jūsu mikroviļņu krāsns.
4. 4 Izņemiet no mikroviļņu krāsns. Maisiet, līdz maisījums ir gluds.
5. 5 Izpildiet pārējās iepriekšējās darbības sākotnējā versijā, sākot ar 3. darbību.

3. metode no 7: neticami uzpūsti rīsi

1. 1 Apkaisiet lielu cepšanas trauku vai cepešpannu un lāpstiņu ar sviestu, olīveļļu vai mīkstinātu margarīnu. Varat to arī izklāt ar pergamenta papīru.
2. 2 Katliņā ievieto 1/4 glāzes sviesta. Novietojiet katlu uz lēnas uguns.
3. 3 Pakāpeniski pievienojiet piecas tases zefīru, līdz sviests izkūst. Sajauc. Zefīram un sviestam jābūt gludam, krēmīgi baltam, biezam.
4. 4 Ievietojiet bļodā piecas tases uzpūstas brokastu pārslas un pievienojiet maisījumu.
5. 5 Labi samaisiet, lai pārklātu visas pārslas.
6. 6 Ielieciet maisījumu uz cepešpannas un izlīdziniet ar lāpstiņu. Jums var būt nepieciešams vairākas reizes ieeļļot lāpstiņu ar eļļu, jo maisījums būs ļoti lipīgs. Jūs varat arī ievietot vaska papīru virs maisījuma un nospiest ar rokām.
   • Ļaujiet kārumam atdzist līdz istabas temperatūrai 15-20 minūtes.
7. 7 Atkarībā no izmēra sagriež 12-24 gabalos. Pasniedz tūlīt pēc atdzesēšanas.
8. 8 Gatavos kārumus varat dekorēt ar izkausētu šokolādi vai zefīra šķēlītēm.

4. metode no 7: šokolādes uzpūsti rīsi

1. 1 Sagatavojiet trauku vai cepešpannu. Izmantojiet cepamo smērvielu vai cepamo papīru.
2. 2 Ievietojiet sviestu katliņā. Novietojiet katlu uz lēnas uguns.
3. 3 Pievienojiet zefīrus (40 gab.))... Lēnām samaisiet.
4. 4 Noņemiet no karstuma, tiklīdz zefīrs ir pilnībā izkusis.
5. 5 Ielejiet šokolādes sīrupu sviesta / zefīra maisījumā. Rūpīgi samaisiet.
6. 6 Viegli pievienojiet uzpūstos rīsus. Maisiet, līdz rīsi ir pilnībā pārklāti.
7. 7 Ielieciet maisījumu sagatavotā traukā vai cepešpannā. Nospiediet maisījumu ar eļļotu lāpstiņu vai ar rokām, izmantojot vaska papīru.
8. 8 Ļauj atdzist 15-20 minūtes. Pēc atdzesēšanas sagriež stieņos vai kvadrātā. Pasniedz nekavējoties.

5. metode no 7: uzpūstie rīsi bez glutēna

1. 1 Ieslēdziet vidēji zemu siltumu.
2. 2 Pievienojiet sviestu un ļaujiet tam izkausēt.
3. 3 Pievienojiet zefīrus.
4. 4 Maisa ar lāpstiņu, līdz zefīrs ir gluda, gaisīga masa.
5. 5 Pievienojiet uzpūstus rīsus bez lipekļa.
6. 6 Samaisiet, lai pārklātu uzpūstos rīsus.
7. 7 Uzlieciet uz cepešpannas vai cepšanas trauka ar lāpstiņu.

6. metode no 7: Aromatizēšanas variācijas

1. 1 Ja vēlaties eksperimentēt vai tikai nedaudz uzlabot šī kāruma garšu, varat veikt nelielus papildinājumus. Šeit ir dažas lieliskas iespējas.
2. 2 Pievienojiet ekstraktu, lai nedaudz mainītu garšu. Pusi tējkarotes jūsu iecienītākā ekstrakta, piemēram, vaniļas, var ievērojami uzlabot garšu.
3. 3 Gatavam sviesta un zefīra maisījumam pievienojiet paciņu sausā pudiņa maisījuma. Banānu, šokolādes vai īrisa aromāta pudiņi tam ir piemēroti.
4. 4 Pievienojiet lielākās sastāvdaļas sviesta un zefīra maisījumam. Žāvētas dzērvenes, rozīnes vai šokolādes skaidiņas lieliski papildina šo gardumu.
5. 5 Pievienojiet 1/2 tase vai vairāk zemesriekstu sviesta. Pasakaini! Var izmantot arī citus riekstu sviestus, piemēram, mandeļu vai Indijas riekstu eļļas.
6. 6 Šokolādes uzpūsto rīsu kārumu receptē izmantojiet citu sīrupu. Izmantojiet zemeņu, aveņu, kļavu vai citu sīrupu.
7. 7 Pievienojiet karameļu. Jūs galu galā saņemsiet ļoti lipīgu kārumu!

7. metode no 7: uzpūstu rīsu kārumu uzglabāšana

1. 1 Ja iespējams, patērējiet svaigu. Pretējā gadījumā kārums var stipri sacietēt.
2. 2 Pārpalikumus uzglabājiet hermētiskā traukā istabas temperatūrā. Jums jāēd 2 dienu laikā. Pēc šī perioda pārpalikumi būs jāizmet.
   • Iesaldējiet, ja plānojat kārumu saglabāt ilgāk. Novietojiet kārumu uz vaska papīra (atdaliet gabalus) un ievietojiet hermētiskā traukā, ko var izmantot saldētavā. Tādā veidā jūs varat uzglabāt uzpūstus rīsus līdz 6 nedēļām.
3. 3 Lai atkausētu, izņemiet kārumu no saldētavas. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 15 minūtes, pēc tam noņemiet vaksēto papīru un pasniedziet.

Padomi

• Mērcējiet katlu tūlīt pēc vārīšanas. Saldējot, zefīrus ir ļoti grūti mizot.
• Ja esat patiešām ambiciozs, varat pagatavot zefīrus no nulles!
• Zefīra maisījumam varat pievienot pārtikas krāsvielas, piemēram, oranžu Helovīnam, sarkanu vai zaļu Ziemassvētkiem utt.
• Lai iegūtu kārumu, pievienojiet 1 mazāk uzpūstu rīsu. Varat arī vienkārši pievienot vairāk zefīru.
• Jūs varat izrotāt un sagriezt kārumu, kā vēlaties.
• Uzpūsto rīsu kārumu var sagriezt kvadrātos vai bāros.

Brīdinājumi

• Tāpēc bērni šo delikatesi ļoti mīl, viņi, iespējams, vēlēsies piedalīties gatavošanas procesā. Tas ir labi, bet procesa laikā uzraugiet bērnus.
• Šis kārums ir rūpīgi jāēd, ja zobs ir vaļīgs.
• Nelietojiet diētisko margarīnu.

Ko tev vajag

• Pannas, seklas un dziļas
• Bļoda
• Cepšanas trauks un cepamie tauki vai pergamenta papīrs
• Lāpstiņa vai vaska papīrs maisījuma presēšanai
• Mikroviļņu krāsns trauks
• Nazis kārumu sagriešanai kvadrātos vai stieņos