Saturs

• Padomi
• Brīdinājumi

1 Sautējiet puravi uz vidējas uguns 10 minūtes.

2 Sautējiet kartupeļus uz vidējas uguns 6 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

3 Apvienojiet olas ar biezu krējumu, pievienojiet sāli un piparus un sakuliet, līdz tās ir apvienotas.

4 Olu maisījumam pievieno pētersīļus un sieru.

5 Pievienojiet puravus un kartupeļus olu maisījumam.

6 Pannā izkausē sviestu.

7 Kad sviests ir izkusis, ielejiet maisījumu pannā.

8 Pagatavojiet olas vidējā siltumā apmēram 2 minūtes, atdalot malas un dibenu ar karstumizturīgu lāpstiņu.

9 Pagatavojiet 7 minūtes vai līdz malas ir nobriedušas.

10 Apgrieziet vai ievietojiet cepeškrāsnī.

11 Gatavs.

Padomi

• Lielas fritetes parasti tiek pabeigtas cepeškrāsnī.
• Jūs varat pievienot frittatai gandrīz jebkuru sastāvdaļu, tāpēc tas ir lielisks veids, kā izmantot pārpalikumus.
• Ja jūs gatavojat kartupeļu frittatu, pagatavojiet kartupeļus, pirms tos pievienojat maisījumam.
• Ja nevarat apgriezt frittata, pārtrauciet tās gatavošanu cepeškrāsnī.
• Frittatus var pagatavot un pasniegt uzreiz, vai arī atdzesēt un pasniegt istabas temperatūrā.

Brīdinājumi

• Glabājiet virtuves asumus bērniem nepieejamā vietā.
• Ja jūs gatavojat frittata krāsnī, pārliecinieties, ka jūsu panna ir ugunsdroša.