Kā pagatavot banānu maizi mikroviļņu krāsnī

Saturs

Sastāvdaļas
Vienkārša banānu maize
Veselīga banānu maize
Vegānu bezglutēna banānu maize
Soļi
1. metode no 3: Parastas banānu maizes pagatavošana
2. metode no 3: veselīgas banānu maizes pagatavošana
3. metode no 3: banānu maizes pagatavošana bez glutēna
Padomi
Ko tev vajag
Parastās banānu maizes gatavošana
Veselīgas banānu maizes gatavošana
Banānu maizes gatavošana bez glutēna

Banānu maize ir lielisks veids, kā sākt jaunu dienu vai noslēgt gardu maltīti. Lai pagatavotu veselu klaipu, jums būs jāpavada daudz laika. Par laimi, to var izdarīt 2x ātrāk, mikroviļņu krāsnī pagatavojot nelielu porciju banānu maizes. Lai gan šī metode nav tāda pati kā cepšana cepeškrāsnī, šī metode ātri apmierinās vēlmi nobaudīt gardu banānu maizi. Atkarībā no mikroviļņu jaudas viss process prasīs 2-3 minūtes.

Sastāvdaļas

Vienkārša banānu maize

60 grami pilngraudu vai augstākās kvalitātes miltu
55 grami granulēta cukura
1 grams cepamā pulvera (uz naža gala)
Puse nogatavojušos, sasmalcinātu banānu
45 mililitri piena
45 mililitri augu eļļas
7 grami vaniļas ekstrakta

Porcijas: 2

Veselīga banānu maize

15 grami kokosriekstu miltu
2 grami maltas kanēļa
2 grami cepamā pulvera
Šķipsniņa jūras sāls
30 mililitrus taukainas kokosriekstu vai mandeļu piena
5 grami tīra kļavu sīrupa vai medus
1 liels nogatavojies banāns, sasmalcināts
1 liela ola (viegli sakuļ)
7 grami neapstrādātu valriekstu, sasmalcināti (pēc izvēles)

Porcijas: 1

Vegānu bezglutēna banānu maize

15 grami kokosriekstu miltu
2 grami cepamā pulvera
15 grami brūnā cukura
60 mililitrus mandeļu piena
Pusi sasmalcināts nogatavojies banāns
15 grami riekstu sviesta

Porcijas: 1

Soļi

1. metode no 3: Parastas banānu maizes pagatavošana

1 Bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas. Bļodā ieber miltus, pievieno cukuru un cepamo pulveri. Visas sastāvdaļas samaisa līdz viendabīgai masai.
2 Ielejiet šķidrās sastāvdaļas mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Ielejiet pienu, augu eļļu un vaniļas ekstraktu mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Tad jums ir nepieciešams mizot un sasmalcināt nogatavojušos banānu, pēc tam pievienojiet to bļodā ar pārējām sastāvdaļām. Visu samaisa līdz viendabīgai masai.
- Lai būtu vieglāk izņemt maizi no veidnes, noslaukiet trauku ar vārīšanas aerosolu vai augu eļļu vai sviestu.
- Varat arī izmantot lielu mikroviļņu krāsnī lietojamu krūzi. Aprēķiniet trauku tilpumu, pieņemot, ka mīklai vajadzētu aizņemt tikai pusi no tās tilpuma, lai tā uzrūgtu.
3 Pievienojiet miltu maisījumu piena maisījumam. Maisiet abus maisījumus, līdz kunkuļi ir pilnībā izšķīduši. To darot, rūpīgi notīriet trauka malas un dibenu.
4 Cepiet maizi uz lielas uguns apmēram 2 minūtes. Ar zobu bakstāmo caurdurt maizes centru, lai pārbaudītu, vai tas ir izdarīts. Ja maize ir gatava, tā paliks tīra. Atkarībā no jūsu mikroviļņu krāsns jaudas viss process prasīs apmēram 2 minūtes.
5 Pirms pasniegšanas ļaujiet maizei atdzist. Maizi var ēst tieši no bļodas vai novietot uz šķīvja. Lai iegūtu vislabāko garšu, apsmērējiet virsu ar šokolādes riekstu sviestu.

2. metode no 3: veselīgas banānu maizes pagatavošana

1 Izsmidziniet lielas mikroviļņu krāsnī lietojamas krūzes iekšpusi ar gatavošanas aerosolu. Tādējādi būs vieglāk izkratīt no tās gatavo maizi. Ja pie rokas nav gatavošanas aerosola, aerosola vietā varat izmantot sviestu, kokosriekstu eļļu vai jebkuru augu eļļu.
2 Sajauciet sausās sastāvdaļas. Ielejiet kokosriekstu miltus, maltu kanēli un cepamo pulveri krūzē. Pievienojiet šķipsniņu sāls un pēc tam visu samaisiet kopā ar dakšiņu vai mazu putotāju. Garšvielas un sāls tagad vienmērīgi sadalās pa visu mīklu.
- Kokosriekstu milti lieliski darbojas salīdzinājumā ar parastajiem miltiem un ir daudz veselīgāki. Šie milti satur daudz šķiedrvielu, turklāt tie padara vieglas un gaisīgas ceptas preces, kas atgādina cepumu.
- Citu miltu veidu vietā varat izmantot 25 gramus mandeļu miltu. Tas maizei piešķirs vieglu, porainu olu krējuma tekstūru.
3 Ielejiet šķidras sastāvdaļas. Izmēriet pienu un ielejiet to krūzē. Saldumam pievienojiet nedaudz kļavu sīrupa. Izmantojiet medu vai agaves sulu, ja jums nav kļavu sīrupa vai tas vienkārši nepatīk.
4 Pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Nomizojiet un sasmalciniet gatavu banānu, pēc tam pievienojiet to krūzei. Viegli sakuliet olu un ielejiet maisījumā. Kraukšķīgai maizei pievieno sasmalcinātus valriekstus.
5 Vēlreiz samaisiet mīklu. Paņemiet dakšiņu vai karoti un samaisiet visas sastāvdaļas. Rūpīgi berzējiet krūzes malas un dibenu, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sajauktas.
6 Pagatavojiet maizi lielā siltumā 3 līdz 3,5 minūtes. Ievietojiet krūzi mikroviļņu krāsnī. Cep uz lielas uguns 3 minūtes. Pagatavojiet maizi 3,5 minūtes, ja receptē tika izmantoti mandeļu milti. Gatavojot, mīkla sāks celties, bet, tiklīdz izslēgsit mikroviļņu krāsni, tā ātri nokritīs.
7 Pirms pasniegšanas ļaujiet maizei atdzist. Kad maize ir atdzisusi līdz istabas temperatūrai, to var nobaudīt ar dakšiņu vai karoti. Ja vēlaties, varat to izņemt no krūzes, salikt uz šķīvja un tikai tad sākt maltīti.

3. metode no 3: banānu maizes pagatavošana bez glutēna

1 Viegli ieeļļojiet lielas mikroviļņu krāsnī lietojamas krūzes iekšpusi. Jūs varat izmantot vegānu vārīšanas aerosolu vai kokosriekstu eļļu. Tas palīdzēs ātri atdalīt jau pagatavoto maizi no krūzes malām.
2 Pievienojiet kokosriekstu miltus un cepamo pulveri. Krūzē ieber kokosriekstu miltus un cepamo pulveri. Sastāvdaļas samaisa ar dakšiņu vai mazu putotāju.
3 Pievienojiet brūno cukuru un pienu. Ieteicams lietot mandeļu vai kokosriekstu pienu. Varat arī izmēģināt citu vegānu pienu, piemēram, sojas pienu. Vēlreiz samaisiet mīklu.
4 Pievienojiet banānu un riekstu sviestu. Nomizojiet un sasmalciniet gatavu banānu, pēc tam pievienojiet to krūzei. Paņemiet savu iecienīto riekstu sviestu (mandeļu, zemesriekstu vai citu) un ievietojiet to krūzē ar sastāvdaļām.
- Vai jums ir alerģija pret riekstiem? Izmēģiniet sojas riekstu sviestu vai saulespuķu sēklu sviestu.
5 Visu samaisa kopā ar karoti vai dakšiņu. Turpiniet maisīt maisījumu, līdz visas atsevišķās sastāvdaļas ir gludas. Rūpīgi berzējiet krūzes dibenu un malas, lai viss kārtīgi samaisītos.
6 Cepiet maizi lielā siltumā 2,5-3 minūtes. Gatavošanas ilgums ir atkarīgs no mikroviļņu jaudas un materiāla, no kura izgatavota krūze. Gatavojot, mīkla sāks celties, bet, tiklīdz izslēgsit mikroviļņu krāsni, tā ātri nokritīs.
7 Gatavs.

Padomi

Lai iegūtu vislabāko garšu, apsmērējiet maizes virsu ar šokolādes riekstu smērvielu.
Krūzes iekšpuse nav jāieeļļo, bet tas neļaus maizei pielipt pie krūzes malām, un jums būs vieglāk to atdalīt no trauka.
Pirms cepšanas banānu maizi apkaisa ar šokolādes skaidiņām. Tas ceptajiem izstrādājumiem piešķirs īpašu šokolādes garšu.
Novietojiet salveti, papīra dvieli vai kartona plauktu zem krūzes, lai mikroviļņu krāsns būtu tīra.
Gatavošanas laiks mikroviļņu krāsnī dažādiem modeļiem atšķiras. Rakstā mēs esam norādījuši tikai aptuvenu laiku. Atkarībā no mikroviļņu jaudas banānu maizes pagatavošana var aizņemt ilgāku laiku vai ātrāk.
Maizi var cept nelielā cepeškrāsnī drošā keramikas traukā 180 ° C temperatūrā 10-12 minūtes.