Saturs

• Soļi
• Padomi

Tas ir fakts: jums jāēd trīs reizes dienā, 21 reizi nedēļā, kas nozīmē, ka jums ir jāpērk pārtikas preces un jāgatavo. Ja jums ir ierobežots budžets, jums noteikti jāatrod veidi, kā ietaupīt naudu uz šiem pamata izdevumiem. Par laimi, šis raksts jums palīdzēs šajā uzdevumā.

Soļi

1. 1 Virtuvē saglabājiet īpašu sarakstu un marķējiet nepieciešamos pārtikas produktus. Pierakstiet sastāvdaļas, kuras izmantojat, gatavojot ēdienu. Jūs varat izveidot atsevišķu produktu sarakstu, ko jūsu ģimene izmanto regulāri - tagad jums vienkārši jāatzīmē izvēles rūtiņa blakus produkta nosaukumam. Piens - atzīme. Auzu pārslas - atzīme.
2. 2 Sekojiet līdzi īpašajiem piedāvājumiem. Izveidojiet ēdienkarti nedēļai atbilstoši tam, kas pašlaik tiek pārdots. Pērciet dubultu porciju un iesaldējiet pusi - šeit ir jūsu "bezmaksas" maltīte nākamajai nedēļai.
3. 3 Izpētiet pavārgrāmatas vai meklējiet receptes internetā. Izveidojiet ēdienkarti visai nedēļai. Mēģiniet iepirkties reizi nedēļā, izņemot, iespējams, augļus, dārzeņus un ātri bojājošos produktus.
4. 4 Izveidojiet iepirkumu sarakstu. Iekļaujiet ēdienus no virtuves saraksta, kā arī pārtikas produktus, kas nepieciešami jūsu nedēļas ēdienkartei.
5. 5 Veikalā iegādājieties tikai tos produktus, kas ir jūsu sarakstā. Tas palīdz kontrolēt budžetu. Nepērciet, kad esat izsalcis; pirms došanās uz pārtikas veikalu ēst kaut ko barojošu.
6. 6 Pērciet veikala pašu zīmolu vai produktus bez zīmola. Lielākā daļa privātā marķējuma produktu ir tikpat labi kā firmas produkti un parasti ir lētāki. Viņiem bieži ir viens un tas pats ražotājs, atšķirība ir tikai marķējumā un cenā.
7. 7 Pērciet beztaras produktus ilgtermiņa uzglabāšanai, ja tas ir izdevīgāk. Pērciet garšaugus un garšvielas paciņās. Tie ir daudz lētāki nekā stikla burkas. Ja jums patīk izmantot burkas, saglabājiet tās un ielejiet tajās garšvielu maisiņus.
   • Cukuru, miltus un rīsus bieži vien ir lētāk iegādāties maisos. Tomēr esiet uzmanīgi, dažreiz tie var būt pat dārgāki. Salīdziniet cenu par kilogramu. Tas pats attiecas uz citiem produktiem dažāda izmēra iepakojumos: parasti liels iepakojums ir lētāks par gramu vai kilogramu, bet tas notiek otrādi, tāpēc labāk visu saskaitīt.
8. 8 Pērciet sezonas produktus, jo īpaši lauksaimniecības produktus. Cenas gaļas produktiem dažkārt ir atkarīgas no sezonas, tāpēc ir jēga pirkt noteiktus gaļas veidus, kad tiem ir pieejamas atlaides. Pērciet gaļu ar atlaidi un sasaldējiet. Ja jūs pērkat lielu gaļas gabalu, varat to sagriezt porcijās, lai vēlāk varētu atkausēt tik daudz, cik nepieciešams.
9. 9 Gatavojiet ar dabīgiem un vismazāk apstrādātiem pārtikas produktiem.
   • Iegādājieties veselu vistu ar atlaidi, sagrieziet un grilējiet vai pagatavojiet sautējumu vai apcepiet. Zupas pagatavošanai izmantojiet kaulus ar gaļas atlikumiem.
   • Iemācieties gatavot un lietot žāvētas pupiņas, zirņus un lēcas. Tie ir noderīgi jūsu veselībai, un tos var izmantot visdažādākajos ēdienos.
   • Mēģiniet cept savu maizi. Ar maizes automātu tas nav ļoti grūti, un jums būs augstākas kvalitātes maize un lētāka nekā nopirkta.
   • Labs veids, kā ātri novērtēt gatavo produktu (piemēram, sīkdatņu) uzcenojumu, ir salīdzināt produkta cenu ar cenu par tādu pašu galvenās sastāvdaļas svaru (vai vairākām). Jūs ātri pamanīsit, ka dažas sastāvdaļas maksā tikpat daudz kā gatavais produkts, un noteikti ne milti, cukurs un hidrogenētas eļļas, kas, visticamāk, atrodamas veikalā nopērkamajos cepumos.
10. 10 Pērciet produktus, kurus veikals vēlas ātri pārdot.
    • Daudzos pārtikas preču veikalos, īpaši gaļas nodaļā, pārtikas produkti, kuru derīguma termiņš drīz beigsies, tiek pārdoti ar ievērojamām atlaidēm. Pērciet šos ēdienus un gatavojiet tos tūlīt, kad esat mājās. Tādā veidā jūs varat daudz ietaupīt.
    • Ik pa laikam iegādājieties gatavus banānus. Jūs varat tos izmantot dažādu desertu, banānu maizes pagatavošanai vai sasaldēšanai un vēlāk izmantot augļu kokteiļus.
11. 11 Uzziniet, kuros veikalos regulāri tiek piedāvāti īpašie piedāvājumi. Ja jūs regulāri iepērkaties kādā noteiktā veikalā, uzziniet, kurā nedēļas dienā ir jauni sūtījumi, un sāciet īpašas akcijas.
12. 12 Pērciet svaigus garšaugus un iesaldēt lieko. Noņemiet rozmarīna kātiņus. Sasmalciniet mīkstos garšaugus, piemēram, pētersīļus, koriandru vai baziliku. Ievietojiet tos rāvējslēdzēja somā un parakstiet ar pastāvīgu marķieri, lai neaizmirstu. (Piezīme: cilantro kātiem ir tikpat daudz garšas un aromāta kā lapām.Sagrieziet tos ļoti smalki, un jūs nejutīsiet atšķirību.) Protams, šie saldētie garšaugi ir piemēroti tikai vārīšanai vai cepšanai, nevis svaigiem salātiem, taču tam nav nozīmes! Ja jūs nezināt, kā izmantot saldētus augus, internetā varat atrast daudzas labas receptes.
13. 13 Iesaldējiet dārzeņus. Sasmalciniet burkānus, selerijas, papriku un citus dārzeņus, kas sāk vīst. Lielākajai daļai dārzeņu iepriekš jābūt daļēji vārītiem. Meklējiet informāciju par to, kā sagatavot augļus un dārzeņus sasaldēšanai. Saldie pipari un sīpoli pirms sasaldēšanas nav iepriekš jāapstrādā. Saldējiet tos uz cepešpannas, līdz tie ir sasaluši, pēc tam ievietojiet tos rāvējslēdzēja maisiņā, parakstiet un ievietojiet saldētavā. Saldējiet dārzeņus nelielās porcijās, nevis lielos gabalos. Izmantojiet tos zupām, mērcēm, omletēm. Spageti mērce ar dārzeņu gabaliņiem būs neticami garšīga un veselīga.
14. 14 Iemācieties gatavot mājās gatavotas uzkodas. Popkorns parasti ir lēts un viegli sagatavojams. Kāpēc gan nepagatavot garšīgus, ar zemu tauku saturu un lētus čipsus?
15. 15 Pagatavojiet mājās cepamo mīklu. Atrodiet receptes tiešsaistē, pavārgrāmatas un žurnālus.
16. 16 Nepērciet gatavas brokastu pārslas. Salīdziniet jebkura iepakota un apstrādāta graudaugu cenu ar vienkāršām auzu pārslām, un jūs varat redzēt lielu atšķirību. Auzu pārslu pagatavošanai ir daudz iespēju, un jūs tās varētu izbaudīt. Jūs varat arī pagatavot mājās gatavotu granolu vai musli.
17. 17 Izlasiet sastāvdaļu sarakstu vai meklējiet receptes internetā. Jūs varat viegli pagatavot tieši tādu pašu ēdienu par daudz lētāku. Piemēri:
    • Gatavas zupas gatavo no dārzeņiem un ūdens. Pagatavojiet dārzeņu zupu pats, tā jums izmaksās daudz mazāk, turklāt tā būs daudz garšīgāka un veselīgāka nekā konservēta.
    • Karstu mērci var pagatavot ar etiķi, sarkanajiem pipariem un sāli. Pagatavojiet savu mērci, izmantojot sastāvdaļas, kas jums jau ir mājās.
    • Ja jūs gatavojat pats, jūs precīzi zināt, ko ievietojat traukā. Vietnē wikiHow un citur var atrast daudzas dažādas receptes.
18. 18 Pērciet rīsus lielos maisos. Rīsiem ir ilgs glabāšanas laiks, un tie ir daudzu ēdienu pamats.
    • Nepērciet pārtikas produktus lielākos daudzumos, nekā varat apēst, kamēr nav beidzies to derīguma termiņš. Pārtikas, pat graudaugu, glabāšanas laiks kādā brīdī beidzas. Pārliecinieties, ka krājumos nav pārtikas kodes.
19. 19 Nepērciet gatavus ēdienus. Tie ir ļoti dārgi un ne vienmēr patiešām ietaupa laiku. Daudzi no tiem satur arī pārāk daudz sāls un neveselīgas pārtikas piedevas.
    • Salīdziniet, piemēram, gatavu makaronu un siera iepakojuma cenu ar vienkāršu makaronu iepakojuma cenu. Vienkārši vāriet makaronus un apkaisa ar rīvētu sieru vai pagatavojiet ar to mājās gatavotu siera mērci.
20. 20 Neejiet uz dzērienu sadaļu. Ja nepieciešams, iegādājieties pienu vai 100% augļu sulu, taču atcerieties, ka lielākajā daļā citu dzērienu pudelēs ir daudz cukura. Turklāt soda kārbas cena lielākoties ir mārketinga un iepakojuma izmaksas, nevis saturs.
    • Ūdens pudelēs ir dārgs, jo jūs maksājat par iepakošanas un piegādes izmaksām, kas arī negatīvi ietekmē vidi. Turklāt šis ūdens bieži ir tikai filtrēts krāna ūdens. Dzeriet ūdeni no krāna, vajadzības gadījumā filtrējot. Ja jūsu krāna ūdens patiešām ir sliktas kvalitātes, dzeramais ūdens lielās pudelēs būs lētāks nekā mazās.
    • Ja jums patīk kafija vai tēja, pagatavojiet to mājās. Ja vēlaties, iegādājieties kafijas automātu, tas ātri attaisnosies.
    • Lai iegūtu saldu dzērienu, pagatavojiet limonādi vai kokteiļus vai pagatavojiet augļu dzērienus vai kompotu.
    • Alkohols ir dārgs, tāpēc ierobežojiet uzņemšanu. Vai arī, ja esat gatavs eksperimentēt, mēģiniet pagatavot mājās gatavotu medu, alu vai vīnu.
21. 21 Nepērciet saldumus. Konfektes, cepumi un saldējums ļoti ietekmēs jūsu budžetu (un vidukļa līniju). Ja vēlaties šad un tad palutināt sevi, iegādājieties sastāvdaļas un pagatavojiet savus desertus.
22. 22 Salīdziniet cenas dažādās vietās. Gadās, ka tirgū dārzeņi ir daudz lētāki nekā lielveikalā, bet notiek arī otrādi.

Padomi

• Pērkot produktus, ņem vērā ne tikai cenu, bet arī kvalitāti!
• Ja jums ir planšetdators vai klēpjdators, ņemiet to līdzi lielveikalā. Pirms došanās prom no mājas, pievienojiet savu iepirkumu sarakstu Excel izklājlapai. Virziet pirmo kolonnu "Nosaukums", otro - "Cena", trešo - "Daudzums". Ceturtajā slejā jāparāda preces kopējā cena (cena reizināta ar daudzumu). Iepērkoties ekrānā parādiet pašreizējo summu. Ja jūs pārsniedzat savu budžetu, varat to viegli redzēt un izlemt, kurus produktus likt atpakaļ plauktos.