Saturs

• Soļi
• 1. metode no 3: Kā veikt pamata ūdens iztvaikošanas eksperimentu
• 2. metode no 3: Kā pagatavot destilētāju
• 3. metode no 3: kā izmantot neparastas metodes
• Padomi
• Brīdinājumi

Kā iegūt sāli no jūras ūdens? Gadsimtiem ilgi šis jautājums ir mulsinājis jūrniekus, kas klaiņo pa jūru, un studentus, tāpat, klīstot pa zinātnes gadatirgiem. Atbilde ir vienkārša: iztvaikošana. Piespiežot jūras ūdeni iztvaikot (vai nu dabiski, vai mākslīgi karsējot), tikai ūdens pārvēršas tvaikos, un sāls paliek. Ar šīm zināšanām ir diezgan viegli atdalīt sāli no ūdens, izmantojot vienkāršus materiālus, kas, iespējams, jau ir jūsu mājās.

Soļi

1. metode no 3: Kā veikt pamata ūdens iztvaikošanas eksperimentu

1. 1 Sildiet ūdeni un pievienojiet tam sāli, lai iegūtu sālsūdeni. Ar šo vienkāršo eksperimentu ir viegli redzēt iztvaikošanas principus darbībā. Lai sāktu, jums ir nepieciešams parasts smalks galda sāls, krāna ūdens, cepšanas panna, nedaudz melna kartona un plīts. Ielejiet dažas tases ūdens pannā un novietojiet to uz iedegta degļa. Pagaidiet, līdz ūdens uzsilst: tam nav jāvāra, vienkārši, jo karstāks, jo ātrāk sāls tajā izšķīst.
   • Iemesls, kāpēc karstais ūdens ir piemērotāks sāls (un citu ķīmisko vielu) šķīdināšanai, ir saistīts ar to veidojošo molekulu kustību. Kad ūdens uzsilst, tā molekulas pārvietojas ātrāk, saskaroties ar sāls molekulām un sadalot sāls kristālus.
2. 2 Pievienojiet sāli, līdz tā pārstāj izšķīst. Turpiniet to pārlej ar tējkaroti un samaisiet. Galu galā jūs sasniegsiet ūdens stāvokli, kurā tas vairs nevar izšķīdināt sāli neatkarīgi no tā, cik tas ir karsts. To sauc par līniju piesātinājums ūdens. Izslēdziet degli un ļaujiet ūdenim nedaudz atdzist.
   • Kad ūdens sasniedz piesātinājuma līniju, tas vairs nespēj izšķīdināt sāli molekulārā līmenī: sāls jau ir izšķīdis tik daudz, ka ūdenim nav ķīmiska potenciāla salauzt jaunus sāls kristālus.
3. 3 Ar ēdamkaroti uzlieciet ūdeni virs tumša kartona ar karoti. Izmantojot liekšķeri vai ēdamkaroti, ielejiet nedaudz sālsūdens uz tumša kartona gabala. Ievietojiet šo gabalu uz šķīvja pirms laika, lai nesaslapinātu darba virsmu vai galdu. Viss, kas jums jādara, ir pagaidīt, līdz ūdens iztvaiko. Šis process būs ātrāks, ja kartonu atstās tiešos saules staros.
   • Neizmetiet sāls atlikumus: ir tūkstošiem lietu, kas var noderēt.Piemēram, jūs varat vārīt olas maisā, pagatavot kartupeļus, konservēt spinātus un pat mizot riekstus!
4. 4 Pagaidiet, līdz veidojas sāls. Iztvaicējot, ūdens atstās aiz sevis sīkus sāls kristālus. Uz kartona virsmas tiem vajadzētu parādīties kā mazām spīdīgām baltām vai caurspīdīgām pārslām. Apsveicam! Jūs tikko atdalījāt sāli no ūdens.
   • Mierīgi nokasiet nedaudz sāls no papīra, lai garšotu ēdienu: tam jābūt pilnīgi drošam un ēdamam. Bet esi uzmanīgs, lai ar to nesaskrāpētu savā ēdienā papīra gabalus!

2. metode no 3: Kā pagatavot destilētāju

1. 1 Sāciet vārot spaini sālsūdens. Iepriekš minētais vienkāršais eksperiments parāda, kā no ūdens iegūt sāli, bet ko darīt, ja vēlaties arī mazāk sāļa ūdens? Destilācija ir atbilde. Destilācija ir ūdens sildīšanas process, lai to atdalītu no citām izšķīdušām ķimikālijām, pēc tam savācot kondensātu, kam jābūt samērā "tīram". Šajā gadījumā mēs sāksim ar to, ka pagatavosim dažas tases sālsūdens (lasiet iepriekš, kā) un vāriet tos uz plīts.
2. 2 Pārklājiet kausu ar vāku, bet ne pilnībā. Tālāk atrodiet kausa vāku (tam nav jābūt ideāli piemērotam). Novietojiet vāku tā, lai daļa vāka nokarātos no kausa un būtu zem visām pārējām daļām. Skatieties, kā uz vāka sāk veidoties kondensāts un pēc tam pilējas.
   • Kad sālsūdens vārās, pats ūdens (bez sāls) pārvērtīsies tvaikos un pacelsies no kausa. Saskaroties ar vāku, tvaiks nedaudz atdzisīs un uz vāka apakšas veidosies šķidrs kondensāts (ūdens). Šis ūdens nesatur sāli, tāpēc mums atliek tikai savākt ūdeni bez sāls.
3. 3 Ļaujiet ūdenim uzkrāties bļodā. Kad ūdens tek uz leju, kondensāts no vāka iekšpuses dabiski savāksies zemākajā vietā. Tiklīdz to būs pietiekami, tas sāks veidoties pilienos un nokrist. Novietojiet bļodu zem šī punkta, lai notvertu destilēta ūdens pilienus.
   • Ja vēlaties, varat nolaist garu, šauru metāla vai stikla priekšmetu (piemēram, stikla maisīšanas stieni vai termometru) no vāka apakšas bļodā, un ūdens notecēs pa to tieši traukā.
4. 4 Ja nepieciešams, atkārtojiet iepriekšējo darbību. Jo ilgāk vārās ūdens kausā, jo vairāk bļodā jāsavāc destilēts ūdens. No šī ūdens tiks atņemta lielākā daļa sāls. Tomēr dažos gadījumos neliels sāls daudzums joprojām paliks. Tad jums var būt nepieciešama divkārša destilācija: verdošs ūdens, kas jau savākts bļodā, lai noņemtu sāls atlikumus.
   • Tehniski šim ūdenim vajadzētu būt dzeramam. Tomēr, ja neesat pārliecināts, ka kausa vāks un trauks ūdens savākšanai (un metāla vai stikla stienis, lai to iztukšotu, ja to izmantojāt) ir tīrs, to nevajadzētu dzert.

3. metode no 3: kā izmantot neparastas metodes

1. 1 Izmantojiet reverso osmozi. Iepriekš aprakstītās metodes nebūt nav vienīgās, lai atdalītu sāli no ūdens, tās ir tikai ērtākās lielākajai daļai cilvēku mājās. Bet jūs joprojām varat attīrīt ūdeni no sāls, izmantojot īpašus materiālus. Piemēram, process, ko sauc par reverso osmozi, var izņemt sāli no ūdens caur caurlaidīgu membrānu. Šī membrāna darbojas kā filtrs, ļaujot tikai ūdens molekulām iziet cauri un notver izšķīdušos piesārņotājus, piemēram, sāli.
   • Reversās osmozes sūkņus dažreiz pārdod lietošanai mājās, taču tos bieži izmanto arī atvaļinājumā, piemēram, kempingā. Šie sūkņi var būt dārgi, parasti tie maksā vairākus simtus dolāru.
2. 2 Pievienojiet dekānskābi. Vēl viens veids, kā atdalīt sāli no ūdens, ir ķīmiska reakcija.Pētījumi ir parādījuši, piemēram, ka sālsūdens apstrāde ar ķīmisku vielu, ko sauc par dekānskābi, ir uzticams veids, kā noņemt sāli. Pēc skābes un vieglas sildīšanas un dzesēšanas pievienošanas no šķīduma "izkrīt" sāls un citi piemaisījumi (tas ir, tie sacietē un nogulsnējas apakšā). Kad reakcija ir pabeigta, ūdens un sāls atrodas divos pilnīgi atsevišķos slāņos, tāpēc ir tik viegli atdalīt ūdeni.
   • Dekānskābe ir pieejama ķīmijas veikalos un parasti maksā apmēram 30-40 USD par pudeli.
3. 3 Izmantojiet elektrodialīzi. Izmantojot elektrības spēku, ir iespējams no ūdens noņemt daļiņas, piemēram, sāli. To veic, iegremdējot ūdenī negatīvi lādētu anodu un pozitīvi lādētu katodu un atdalot tos ar porainu membrānu. Anoda un katoda elektriskie lādiņi kā magnēti piesaista izšķīdušos jonus (piemēram, tos, kas veido sāli), atstājot samērā dzidru ūdeni.
   • Ņemiet vērā, ka šīs procedūras rezultātā no ūdens netiek izvadītas baktērijas un citi piesārņotāji, tādēļ, lai iegūtu dzeramo ūdeni, būs nepieciešama turpmāka attīrīšana. Tomēr, pateicoties jaunākajiem pētījumiem, ir parādījušās jaunas metodes tiešām iznīcināt baktērijas šajā procesā.

Padomi

• Nelietojiet sālsūdeni, ja vien jums nav citu iespēju. Papildus sālim tajā ir minerāli, organiskās vielas un citi piesārņotāji, kurus ir grūti pilnībā iztīrīt no sāls.

Brīdinājumi

• Esiet uzmanīgs, vārot ūdeni uz plīts. Ja jums ir nepieciešams pieskarties karstiem traukiem, noteikti izmantojiet krāsns dūraiņus vai dvieli, lai pasargātu sevi no karstuma.
• Nedzeriet sālsūdeni, kad esat pazudis savvaļā. Mūsu ķermenim ir nepieciešams vēl vairāk ūdens, lai izskalotu ar to saistīto lieko sāli, tāpēc sālsūdens mūs vēl vairāk dehidrē.