Kā ēst lēnām

Saturs

Soļi
Padomi
Brīdinājumi
Ko tev vajag

Ēšana lēni ir izdevīga ne tikai svara zaudēšanai, bet arī labs veids, kā izbaudīt un nobaudīt ēdienu. Tas var uzlabot gremošanu un pat kļūt par jūsu iecienītāko pret ātrās ēdināšanas produktiem. Ēšana lēnām nav risinājums, bet gan ieradums, kas bieži jāpraktizē.

Soļi

1 Veltiet laiku ēšanai. Daudziem no mums pārtika ir tikai līdzeklis mērķa sasniegšanai; mēs cenšamies to izbeigt pēc iespējas ātrāk un turpināt savu biznesu. Mēs pastāvīgi ēdam pie televizora vai veicot mājas darbus vai braucot kaut kur. Tāpēc mēģiniet atvēlēt laiku ēdienam, kad ēdīsiet tikai un neko citu. Skatiet sadaļu Kā izvairīties no vairākuzdevumu veikšanas.
2 Izvēlieties ēdienus ar dažādām garšām un sastāvdaļām. Apsveriet, cik viegli ir dažādot savu ēdienkarti ar kaut ko jaunu, piemēram, makaroniem un sieru. Traukiem būs atšķirīga garša, ja tie tiks pagatavoti citādi, taču ņemiet vērā, ka tie būs dārgāki, jo to pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku un satur daudzas sastāvdaļas. Jūs varat ietaupīt naudu, gatavojot šīs maltītes pats. Protams, jūs varat iegādāties, ja jums ir nauda. Tas vēl labāk motivē jūs ēst lēnām un baudīt to, par ko samaksājāt.
3 Izmantojiet mazākus traukus. Jo mazāk jūs varat novietot uz šķīvja, jo lēnāk ēdīsit. Meklējiet mazuļu ēdienus vai ēdiet ar irbulīšiem!
4 Mēģiniet nolaist galda piederumus atpakaļ uz galda starp kodumiem. Tas palīdzēs jums atbrīvoties no ieraduma norīt pa gabalu.
5 Katram gabalam iestatiet minimālo “košļājamo” daudzumu. Šeit ir sens, bet gudrs padoms: sāciet ar nelielu košļājamo skaitu (apmēram 10) un pakāpeniski apstrādājiet līdz 20 košļājamām. Tas palēnina jūsu kuņģi, palīdz atvieglot gremošanu un pat sagatavo jūs nākamajam kodumam.
6 Apzināti noņemiet ēdienu. Centieties apzināties un sajust visas gaumes. Jūs pat varētu vēlēties saglabāt žurnālu. Jo vairāk jūs varat aprakstīt, jo labāk. Atrodiet kaut ko noderīgu sadaļā Kā nobaudīt vīnu un kā nobaudīt tumšo šokolādi. Iespējams, atklāsiet, ka sākāt novērtēt tikai labi pagatavotu ēdienu, un tagad, visticamāk, nesamierināsities ar kaut ko citu!

Padomi

Šie soļi ir vērsti uz to, kā apmācīt sevi ēst lēnām un baudīt ēdienu. Ir arī citi padomi, tos var atrast rakstos "kā ēst lēnām, lai izvairītos no pārēšanās" un "kā zaudēt svaru".
Izmēģiniet sevi kā gardēdi. Nogaršojiet dažādus ēdienus, kas jums patīk (šokolāde, siers, ķiploku maize, zemenes utt.) Sagrieziet šos ēdienus mazos gabaliņos un sakārtojiet uz šķīvjiem. Kad ēdat, aizveriet acis un izbaudiet katru kumosu. Pievērsiet uzmanību katra ēdiena smaržai, sastāvdaļām un garšai.
Vēl viena ideja ir pašiem audzēt pārtiku. Ja jūs pats audzējat ēdienu un gatavojat to pats, tad jūs noteikti to novērtēsit daudz vairāk nekā tad, ja to pasūtītu tikai kafejnīcā.