Saturs

• Soļi
• 1. metode no 3: Sagatavojiet mango
• 2. metode no 3: ēdiet kubiņos sagrieztu mango
• 3. metode no 3: ēdiet sagrieztu mango
• Padomi

Lai gan mango aug tikai siltā klimatā, tas ir populārs visā pasaulē, jo mango augļi ir saldi un garšīgi. Tie ir laba uzkoda un lieliski papildina brokastis vai pusdienas. Bet pirms mango ēšanas jums vajadzētu uzzināt par dažādiem veidiem, kā to izdarīt. Izlasiet šos padomus, un jūs uzzināsit daudz jauna par mango.

Soļi

1. metode no 3: Sagatavojiet mango

1. 1 Pārliecinieties, ka mango ir nogatavojies. Ja ar pirkstu viegli nospiežat to uz leju un tur parādās iespiedums, tas nozīmē, ka mango jau ir gatavs ēšanai. Tādā pašā veidā jūs varat pārbaudīt, vai bumbieris vai avokado ir nogatavojies.
   • Ja pieskaraties mango un jūtat, ka tas ir stingrs, tad pagaidiet dažas dienas, līdz tas nogatavojas. Ja ir nenogatavojies mango, tas garšos nepatīkami un rūgti. Tāpēc netulkojiet labu mango, jo mango augļi kļūst arvien dārgāki.
2. 2 Nomazgājiet mango. Šiem augļiem jābūt tīriem, pat ja plānojat mizu mizu.
3. 3 Paņemiet nepieciešamās lietas. Lai sagrieztu mango šķēlēs vai kubiņos, jums būs nepieciešams nazis, griešanas dēlis un bļoda, kurā ievietojat mango kubiņus vai šķēles.

2. metode no 3: ēdiet kubiņos sagrieztu mango

1. 1 Sagrieziet mango šķēlītēs. Pārgrieziet mango uz pusēm vai trešdaļām, uzmanoties, lai netrāpītu lielajā bedrē. Pēc tam veiciet vertikālus griezumus tajā pusē, kuru turat rokā. Centieties nesagriezt mizu. Tagad izveidojiet horizontālus griezumus, lai izveidotu režģi. Stingri satveriet mizu šīs pusītes otrā pusē un velciet uz priekšu.
   • Rezultātā vajadzētu parādīties jūsu sagrieztām šķēlītēm, piešķirot šai mango pusei zieda izskatu.
   • Tad vienkārši atdaliet šos gabalus viens no otra.
   • Ja tos ir grūti atdalīt, izmantojiet nazi, lai tos sagrieztu bļodā, vai karoti, lai tos atdalītu.
2. 2 Vienkārši ēdiet kubiņos sagrieztu mango. Ielieciet mango bļodā, paņemiet karoti un izklaidējieties! Ja sagriezto mango vēlaties ēst nedaudz vēlāk, tad ielieciet to hermētiskā plastmasas traukā, bet piekrītiet, ka labāk to ēst svaigu, un tas arī kļūs ūdeņains, ja to uz brīdi noliksit malā.
   • Lai iegūtu pikantu garšu, mango varat pievienot nedaudz citrona sulas.
3. 3 Pievienojiet mango kubiņus augļu salātiem. Mango kubi lieliski papildina jebkuru augļu salātu. Ja nevēlaties augļu salātos mango sulu, pagaidiet, līdz sula izplūst no mango gabaliņiem, pirms pievienojat tos salātiem. Šeit ir daži padomi, kā pagatavot gardus mango salātus:
   • Pagatavojiet papaijas, ābolu un kantalupas salātus.
   • Pagatavojiet mango un ananāsu salātus. Garšai pievienojiet šķipsniņu kanēļa.
   • Pagatavojiet salātus no mango, bumbieriem un dažiem ķiršiem, pārgrieztu uz pusēm.
   • Ēdiet mango un apelsīnu salātus ar šķipsniņu laima sulas.
4. 4 Izmantojiet mango kubiņus, lai savam ēdienam pievienotu aromātu. Jūs varētu domāt, ka mango ir vislabāk piemērots tikai augļu salātiem un desertiem saldās un sāļās garšas dēļ, taču tas tā nav. Mango augļi padarīs jebkuru pamatēdienu neaizmirstamu. Šeit ir daži veidi, kā izmantot mango šķēles galvenajos ēdienos:
   • Izveidojiet mango salsu, pievienojot tikai papaiju, avokado, nedaudz citrona sulas un koriandru. Ar mango salsu jūs varat pasniegt vistu, liellopu gaļu vai garneles vai vienkārši kartupeļu vai banānu čipsus.
   • Burrito pievienojiet mango kubiņus.
   • Pasniedziet mango ar Karību jūras rīsiem vai jebkuru citu Karību jūras reģiona iedvesmotu ēdienu.
5. 5 Desertā pievienojiet mango kubiņus. Mango augļi ir dabiski saldi un ir lieliski piemēroti daudziem desertiem. Šeit ir daži padomi:
   • Pievienojiet mango kubiņus jogurtam.
   • Pievienojiet saldējumam mango kubiciņus.
   • Rīsu pudiņam pievieno mango kubiņus un dažas rozīnes.
   • Mango kubiņus var likt virs deserta vai sajaukt ar citām sastāvdaļām.

3. metode no 3: ēdiet sagrieztu mango

1. 1 Sagrieziet mango šķēlītēs. Griežot mango, atcerieties, ka tā centrā ir liela bedre, kas veidota kā milzu mandele. Sagrieziet mango šķēlītēs tāpat kā ābolu, tikai uzmanieties, lai nesasistu kaulu. Šķēles nedrīkst būt biezākas par 2,5 cm.
   • Kad jūs sagriežat mango, jums vajadzētu būt kaulam un dažām šķēlītēm ar mizu. Un lūk, ko darīt pēc tam:
     • Ja jūs vienkārši vēlaties ēst mango, noņemiet mizu no šķēlītēm un ēdiet tās. Jūs varat mēģināt apēst brīvu ādu ap bedri, bet neēdiet ādu pārāk tuvu bedrei, jo tā var būt cieta un iesprūst starp zobiem, sliktāk nekā vārīta kukurūza.
     • Ja vēlaties nomizot mango, varat ņemt nomizotās šķēles un viegli saskrāpēt ar karoti. Ja mango nav pietiekami nogatavojies, tad labāk ir izmantot nazi.
2. 2 Pievienojiet mango šķēles dažādiem ēdieniem. Lai gan mango kubi ir nedaudz daudzpusīgāki, svaigi sasmalcinātas mango šķēles var pievienot garšu daudziem parastajiem ēdieniem, sākot no desertiem līdz galvenajiem ēdieniem. Izmantojiet visu sagriezto mango, pievienojot to šādiem ēdieniem:
   • Taizemes mango salāti
   • Vistas gaļa karstā un saldā mērcē
   • Vistas gaļa ar laimu un koriandru
   • Liellopu gaļa terijaki mērcē
   • Pupiņu, mango un kukurūzas sautējums
   • Mango un ananāsu pīrāgs
3. 3 Nosusiniet mango šķēles. Lai to izdarītu, sagrieziet mango plānās šķēlītēs un nosusiniet. Lai iegūtu skābu garšu, ievietojiet mango gabaliņus noslēgtā maisiņā, pievienojiet nedaudz citronskābes un labi samaisiet.
4. 4 Pabeigt.

Padomi

• Ar mango biezeni varat pagatavot gardus smūtijus un alkoholiskos vai bezalkoholiskos dzērienus.
• Pēc mango pārvēršanas biezenī jūs varat to pievienot, kur vien vēlaties. Pārsteidziet savus viesus, pievienojot šķīvim zem deserta nedaudz kartupeļu biezeni.