Saturs

• Padoms
• Brīdinājums
• Ko tev vajag

• Lai irbulīši būtu vienmērīgi, tos viegli uzsitiet uz galda. Nevienlīdzīgus irbulīšus ir ļoti grūti izmantot.

Praktizē irbulīšu atvēršanu un aizvēršanu. Pārliecinieties, ka irbulīšu lielais gals neveido "X", jo tas apgrūtinās ēdiena uzņemšanu. Vai tikai kustīgais irbulis pārvietojas? Tas ir pareizi!

• Ja nepieciešams, pārvietojiet roku uz augšu un uz leju pa irbulīšiem, taču saglabājiet to pašu saķeri un eksperimentējiet ar dažādiem rokturiem. Dažiem cilvēkiem ir viegli kontrolēt, ja viņi tur irbulīšu aso galu, citiem ir ērtāk turēt tos augstāk.

Praktiet uzņemt ēdienu! Sākt ar 45 ° šobrīd ir visvieglāk. Pēc tam, kad irbulis ir nostabilizēts, paceliet irbulīšus augstāk. Ja tas nejūtas labi, nolieciet to un mēģiniet vēlreiz.

• Kad esat apguvis ēdienu, pārejiet pie dažāda lieluma un struktūras pārtikas produktiem. Kad sākat justies patiešām pārliecināti, praktizējiet picking!

reklāma

2. metode no 2: kultivēšana, izmantojot irbulīšus

1. 

   Ziniet noteikumus, daloties ar pārtiku. Pie Āzijas pusdienu galdiem (neatkarīgi no tā, vai mājās vai restorānā) cilvēki bieži dala lielas pārtikas šķīvjus. Gribas nav piemērots, ja ēdiena uzņemšanai kopīgā ēdienreizē izmantojat irbulīšus, kas tikko bijuši mutē! Jums ir divas iespējas:
   • Izmantojot kopīgu irbulīšu pāri, nekad neaiztieciet savu (vai kāda cita) rīsu / pārtikas trauku.
   • Izmantojiet irbulīšu otru galu (neēdošo galu). Tas ir lielais irbulīšu gals, kurā, cerams, neiekļūsit!

2. 

   
   
   Ziniet, ko darīt ar irbulīšiem, kad neēdat. Diemžēl, ēdot kociņus, noteikumi vēl nav beigušies, kad ēdiens ir mutē. Katrā sabiedrībā ir nedaudz atšķirīgi noteikumi, bet vispārīgi runājot:
   • Nelieciet irbulīšus vertikāli savā pārtikas traukā. Tas tiek uzskatīts par sliktu zīmi un liek cilvēkiem domāt par bēru vīraks.
   • Nelieciet pārtiku ar irbulīšu galu. Ja jūs joprojām nevarat uzņemt ar irbulīšiem, tas varētu šķist laba alternatīva, taču to uzskata par nepieklājīgu.
   • Nepārsūtiet pārtiku no saviem irbulīšiem uz kāda cita irbulīšiem. Tas ir arī bēru rituāls, un to uzskata par sliktu uzvedību uz galda (vai pat priekšnojautu).
   • Nekrustojiet savus irbulīšus. Ja esat pabeidzis ēst, novietojiet tos bļodas kreisajā pusē.
   • Nenorādiet uz citiem cilvēkiem ar irbulīšiem. Norāde uz citiem Āzijas kultūrā parasti ir tabu, un tas pats attiecas arī uz irbulīšiem.
     • Šis ieraksts būs pārāk garš, ja tiks uzskaitīti visi noteikumi. Tie ir tikai pamati.

3. 

   
   
   Ēdot rīsus, esiet gatavs lietot irbulīšus. Ja jums priekšā tiek novietota rīsu bļoda un viss, kas jums ir, ir divi mazi bambusa irbulīši, jūs varat justies kā staigāt pa līci bez lāpstiņas. Bet tas ir pilnīgi pieņemami (vai drīzāk normāli), kad jūs pacelat rīsu trauku pie mutes, lai ēst. Tu neizskatīsies dumjš, bet ļoti labi veidots!
   • Tas var šķist mazliet dīvaini, bet esiet drošs, ka jūs to darāt. Nelieciet rīsus mutē kā primitīvs cilvēks, bet paceliet trauku netālu no jums, lai izvairītos no rīsu izliešanas ap jūsu sēdekli.
     • Japānā par to ir nedaudz stingrāki noteikumi. Piemēram, ja atrodaties Ķīnā vai Vjetnamā, varat izmantot irbulīšus un rīsus.
   reklāma

Padoms

• Lai gan sākumā var būt vieglāk noturēt irbulīšu galu, turot tālāk irbulīšus, tas nozīmē, ka abi irbulīši ir gandrīz paralēli viens otram, palīdzot jums sagriezt ēdienu (piemēram, rīsus) no apakšas. Jūs varat arī uzņemt lielākus pārtikas gabalus.
• Nelietojiet irbulīšus ēdiena šķībošanai, jo tas tiek uzskatīts par nepieklājīgu un aizskarošu pavāru vai pavāru, kurš gatavojis ēdienu.
• Ja jums ir iespēja doties uz luksusa japāņu restorānu, noteikti izvairieties no noberšanās kopā ar irbulīšiem. Šī darbība tiek uzskatīta par nepieklājīgu, jo tas nozīmē, ka irbulīši ir sliktas kvalitātes.
• Mīksti un sagriezti ēdieni, piemēram, sagriezts siers vai šķiņķis, ir lieliski piemēroti satveršanai. Viņus ir vieglāk uzņemt nekā sagrieztus ēdienus, kad jūs iemācāties turēt irbulīšus izlīdzinātus un cik daudz spēka jūs izmantojat, lai tos turētu. Pirms irbulīšu izmantošanas ar sarežģītākiem ēdieniem, piemēram, rīsiem un makaroniem, varat arī praktizēt lielāku pārtikas produktu, piemēram, popkornu un zefīru, uzņemšanu.
• Koka vai bambusa irbulīti ir visvieglāk izmantot, jo tekstūrai ir saķere ar galu. Plastmasas irbulīšus būs grūtāk izmantot. Korejiešu iecienītais metāla irbulītis ir visgrūtākais no visiem. Prasmīgi izmantot katra veida irbulīšus, pēc tam pāriet uz citu.
• Ja restorānā jums tiek doti vienreizējie irbulīši, apsveriet iespēju tos nogādāt mājās, lai veiktu lielāku mājas praksi.
• Cieši, bet viegli piespiediet ēdienu, tieši tik daudz, lai tas nenokristu no irbulīšiem. Pārāk liela spēka dēļ irbulīši var šķērsot galos, ja vien tie nav pilnīgi izlīdzināti un var nosūtīt jūsu ēdienu, kas lido pāri galdam.
• Esiet pacietīgs, jo ir vajadzīgs zināms laiks, lai uzzinātu, kā pareizi lietot irbulīšus. Ir labi lūgt dakšiņu vai karoti, ja jūtaties pārāk drosmīgs.

Brīdinājums

• Neceriet savus irbulīšus bļodā vai šķīvī, jo tā rīkojās ubagi senajā Ķīnā.
• Nelietojiet irbulīšus zobu diegam pat tad, ja jūsu vietā nav zobu bakstāmais.
• Pirms ievietojat irbulīšus, nosakiet, kādi ēdieni atrodas uz šķīvja, kuru vēlaties ēst. Lietu izvēle uz šķīvja tiek uzskatīta par ļoti nepieklājīgu.
• Izvairieties no ēdiena nodošanas ar irbulīšiem. Šī ir kā daļa no tradicionālajām bērēm Japānā, kur ģimenes locekļi kaulus izlaiž ar irbulīšiem. Tā vietā, pārliekot pārtiku, novietojiet ēdienu uz starpplātnes, vēlams, izmantojot servēšanas trauku, vai, ja nē, pagrieziet irbulīšus tā, lai neizmantotie gali paņemtu ēdienu, pēc tam nododiet plāksni citi.
• Saskaņā ar ķīniešu paradumiem jūs varat ar vienu roku ienest rīsu trauku pie mutes, kamēr jūs izmantojat irbulīšus, lai rīsi nonāktu mutē. Tomēr pēc korejiešu paradumiem tā ir ļoti slikta prakse! Skatiet, ar ko jūs ēdat, un kādas ir viņu paražas.

Ko tev vajag

• Irbulīši
• Ēdiens