Saturs

• Soļi
• Padoms

Nekas nav labāks par nobriedušu un sulīgu persiku baudīšanu, taču dažreiz jūs joprojām vīlušies, ēdot nepareizu akmens cieto persiku. Ja jums gadās nonākt šajā situācijā, nedusmojieties! Jūs varat viegli nogatavināt persikus tūlītējai lietošanai vai vārīšanai.

Soļi

1. metode no 2: izmantojiet papīra maisiņu

1. 

   Iegūstiet papīra maisiņu. Brūni papīra maisiņi ir lieliski piemēroti persiku nogatavināšanai. Augļi dabiski ražo etilēna gāzi, un plāns papīrs palīdz noturēt gaisu, neradot mitrumu. Turpretī plastmasas maisiņi bieži noved pie tā, ka sala ļoti ātri nobriest un kļūst puvi.

2. 

   
   
   Ielieciet augļus papīra maisiņā. Ielieciet negatavos persikus maisā. Lai persiki nogatavotos ātrāk, persiku maisiņā pievienojiet banānu vai ābolu. Šīs ogas rada lielu daudzumu etilēna gāzes, kas palīdz augļiem ātrāk nogatavoties.

3. 

   Pagaidiet persiku nogatavošanos. Novietojiet maisu sausā, istabas temperatūras vietā apmēram 24 stundas. Persiku daudzums un sākotnējais gatavība noteiks, cik ilgi persiks pilnībā nogatavojas.

4. 

   
   
   Rakšanas tests. Pēc 24 stundām jūs pārbaudīsiet savu persiku gatavību. Ja persikiem ir vāja smarža un tie ir nedaudz mīksti, tie ir nogatavojušies un gatavi ēst. Ja nē, turpiniet rakšanu maisiņā vēl 24 stundas. Atkārtojiet šo procesu, līdz persiks ir nogatavojies.
   • Ja persiki vēl nav nogatavojušies, atstājiet tos somā vēl 12–24 stundas.

5. 

   
   
   Baudiet persikus. Kad persiki ir gatavi, tos var ēst uzreiz! Persiki, kas uzglabāti istabas temperatūrā, dažas dienas paliks svaigi, bet ledusskapī kalpos ilgāk. reklāma

2. metode no 2: izmantojiet linu

1. 

   Izklājiet linu gabalu. Izvēlieties tīru, sausu vietu (piemēram, letes laukumu), kur izklāj linu vai kokvilnu. Pārliecinieties, vai izvēlētā virsma ir līdzena, lai maksimizētu virsmas laukumu.

2. 

   Sakārtojiet persikus uz dvieļiem. Novietojiet persikus ar kātu uz leju uz linu. Sakārtojiet persikus tā, lai tie būtu vienmērīgi izvietoti un nepieskartos (pat ja jūs vienlaikus gatavojat vairāk nekā vienu).

3. 

   Pārklājiet persikus. Pārklājiet persikus ar kokvilnas vai lina audumu. Centieties to pēc iespējas vairāk nosegt un, ja iespējams, ievelciet dvieļa malas iekšpusē, lai izvairītos no vēja.

4. 

   Pagaidiet, līdz persiki nogatavojas. Nogatavojušies persiki ar linu aizņems dažas dienas, bet padarīs persikus sulīgākus. Pārbaudiet persikus pēc 2-3 dienām, pievēršot uzmanību persiku maigumam un pazīstamajam aromātam. Ja persiki vēl nav nogatavojušies, turpiniet tos ievietot dvielī un pārbaudīt pēc dienas.

5. 

   Baudiet nogatavojušos persikus. Kad persiki ir mīksti un smaržīgi, jūs varat tos baudīt jau tagad! Ēdiet persikus svaigus vai ievietojiet ledusskapī, ja jums ir daudz persiku un vēlaties pagarināt svaigumu. reklāma

Padoms

• Iepriekš minētās persiku nogatavināšanas metodes ir piemērojamas citām persiku šķirnēm, aprikozēm, kivi, mango, bumbieriem, plūmēm, banāniem un avokado.
• Turot persiku, nesaspiediet to tik stipri, ka tas sasmalcinās. Atšķirībā no citiem augļiem, persiku štancēšanas daļa izplatīsies un izraisīs visu pākšu izgāšanos vienas vai divu dienu laikā.