Saturs

• Padoms
• Ko tev vajag

Novietojiet mango uz stabila griešanas dēļa. Izmantojiet savu nedominējošo roku, lai mango novietotu vertikāli uz griešanas dēļa. Jūs sagriezīsit mango no augšas uz leju. Dominējošā roka tur zobainu asmeni.

Izmantojiet zobaino nazi, lai sagrieztu mango trīs daļās. Mango vidū ir plakana sēkla, kuru tajā nevar sagriezt. Mango ir arī ovālas formas. Sagriežot mango trīs gabaliņos, abās sēklas pusēs jums jāsagriež divi paralēli gabali, parasti apmēram 2 cm biezi.

• Divas plakanākās mango malas sauc par "mango vaigiem".
• Griežot mango, mēģiniet to sagriezt tā, lai vaigiem būtu pēc iespējas vairāk gaļas, jo tieši to jūs ēdat.
• Visbeidzot, jums vajadzētu būt trim mango gabaliņiem: diviem gabaliņiem ar biezu mīkstumu un vidū ar sēklām.

Nogrieziet lietussargu uz mango vaiga. Ar nazi sagrieziet vertikālās un horizontālās līnijas uz mango vaigiem. Katram griezumam jābūt apmēram 1,5 cm attālumā viens no otra, un tas nedrīkst nogriezt čaumalu.

Nospiediet čaumalu zem mango vaiga tā, lai mango mīkstums izliktos. Mango gabali izplatīsies, lai izskatās pēc ezīša muguras, tāpēc šo mango griezumu sauc arī par "ezīša rakstu". Tagad jūs esat gatavs izņemt lielāko daļu mango gaļas.

Ar atzarošanas nazi noņemiet mango gabaliņus no ādas. Tagad jūs varat izgriezt mango gabaliņus no ādas un baudīt. Atcerieties būt uzmanīgiem, jo ​​mango miza ir ļoti plāna. Ja jūs nogriežat čaumalu, to var arī sagriezt ar rokām. Dažreiz, ja mango ir pilnīgi nogatavojies, katru mango gabalu var nomizot ar roku. Daudziem cilvēkiem patīk ēst mango tieši uz mizas!

Izmantojiet nelielu nazi, lai sagrieztu ap sēklām. Novietojiet mango ar sēklām uz griešanas dēļa un sagrieziet ap sēklām ar nazi. Var būt grūti uzzināt precīzu mango sēklu atrašanās vietu, bet parasti tur, kur jūs to smagi sagriežat, ir sēklas. Arī mango sēklas ir ovālas formas.

Nomizojiet pārējo mango gaļu. Ar pirkstiem viegli mizojiet mizoto mango gabalu ar sēklām. Mango mizas ir ļoti plānas, un tās ir viegli nolobāmas. reklāma

2. metode no 2: sagrieziet kukurūzas stilu

1. 

   Nomazgājiet mango. Turiet mango zem vēsa tekoša ūdens un mazgājot to viegli noberziet ar rokām. Mango mizas skrubēšanai varat izmantot arī dārzeņu mazgāšanas suku, taču tas nav nepieciešams, jo jūs neēdīsit mizu.

2. 

   
   
   Nomizojiet mango ar dārzeņu asmeni. Dominējošā roka tur ēveli, pretējā roka tur mango vertikāli. Viegli pārvietojiet asmens asmeni, lai pārvietotu katru garo gājienu gar mango.
   • Mizojot mango, nav nepieciešams pārāk stipri nospiest.
   • Ja nepieciešams, pagrieziet mango, mizojot.
   • Esiet piesardzīgs: mizojot mango, rokas var būt ļoti slidenas.

3. 

   Nogrieziet mango galvu un asti. Mango augļiem ir iegarena forma. Mango gali no sāniem ir mazi un ar noapaļotu galu. Izgrieziet mango galus uz plakanām virsmām.

4. 

   Piespraudiet abas dakšiņas, lai kukurūzu noturētu mango galos. Dakšu smaili zobi, kas tur kukurūzu, viegli iegrimst mango. Jūs turēsiet dakšiņu, lai turētu kukurūzu, vienlaikus nogriežot mango, lai nožūtu rokas un neļautu tam kļūt slidenam.

5. 

   Ar nazi sagrieziet mango trīs daļās. Mango vidū ir plakana sēkla, kuru nevar izgriezt. Pat mango ir ovālas formas. Sagriežot mango trīs daļās, jūs sagriezīsit divus paralēlus gabalus abās sēklas pusēs, apmēram 2 cm biezumā.
   • Divas plakanākās mango malas sauc par "mango vaigiem", un šie ir divi gabali, kurus jūs sagriežat.
   • Griežot mango, mēģiniet pēc iespējas vairāk sagriezt atlikušo vaigu gaļu, jo tas ir tas, ko jūs ēdīsit.
   • Galu galā jums vajadzētu būt trim mango gabaliņiem: divi sānos un viens vidū ar sēklām.

6. 

   Izgrieziet mango mīkstumu. Izmantojiet to pašu nazi, lai sagrieztu mango mīkstumu, vienkārši noņemiet sēklas. Dariet to pašu kustību kā mizojot mango: nolieciet asmeni no mango augšas līdz astei un izgrieziet mīkstumu.
   • Kad nazis vairs nesagriež mango gaļu, jūs esat sasniedzis sēklu.
   • Tagad jūs varat baudīt mango.
   reklāma

Padoms

• Pārliecinieties, ka mango ir nogatavojies. Gatavi mango nebūs pārāk stīvi un mazliet mīksti. Jūs varat viegli nospiest mango, lai redzētu, vai tas ir nogatavojies.
• Uzmanību: mango ir ļoti slidens!
• Nogatavojušies mango būs ļoti smaržīgi. Arī mango nedaudz "nogrims", viegli nospiežot uz mizas.

Ko tev vajag

• Zāģēts nazis
• Atzarošanas naži
• Griešanas dēlis
• Gatavs mango
• Dārzeņu nazis
• Dakša, kas tur kukurūzu