Saturs

• Sastāvdaļas
• Kaņepju sviests
• Cepumi ar šokolādes gabaliņiem
• Lai soli
• 1. daļa no 2: Kaņepju sviesta pagatavošana cepumu cepšanai
• 2. daļa no 2: Kaņepju cepumu cepšana ar šokolādes skaidiņām
• Brīdinājumi
• Nepieciešamība

Kaņepju cepumi ir lielisks THC avots tiem, kuri nevēlas smēķēt kaņepes. Kaņepju cepumu ēšana var izraisīt intensīvāku, ilgāku laiku, nekā to smēķēšana. Ja vēlaties pagatavot kaņepju cepumus, vispirms jāsagatavo kaņepju sviests. Tad jūs varat vai nu aizstāt parasto sviestu iecienītākajā sīkfailu receptē ar kaņepju sviestu, vai arī mēģināt pagatavot standarta kaņepju cepumu recepti ar šokolādes skaidiņām.

Sastāvdaļas

Kaņepju sviests

• 2 batoniņi nesālīta sviesta
• 14 grami kaņepes (maltas un izņemtas sēklas / zarus)
• 1 glāze ūdens

Cepumi ar šokolādes gabaliņiem

• 1 un 1/3 tase universālu miltu
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes nātrija bikarbonāta
• 1/2 tase kaņepju sviesta
• 2/3 glāzes brūnā cukura
• 1/3 glāze granulēta cukura
• 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 1 ola
• 1 un 1/3 glāzes šokolādes

Lai soli

1. daļa no 2: Kaņepju sviesta pagatavošana cepumu cepšanai

1. Savāc visas sastāvdaļas. Kaņepju sviests ir sviests ar THC no kaņepju lapām. Tas ir nepieciešams kaņepju cepumu pagatavošanai. Kaņepju sviesta pagatavošana ir vienkārša, taču tā prasa daudz laika un prasa salīdzinoši lielu daudzumu kaņepju. Jums būs nepieciešams:
   • 2 batoniņi nesālīta sviesta
   • 14 grami kaņepes (maltas un izņemtas sēklas / zarus)
   • 1 glāze ūdens
2. Nodrošiniet dubultu katlu, lai izkausētu sviestu. Bein-marie izkausēs sviestu un ļaus kaņepēm iesūkties bez pārmērīga karstuma. Izmantojiet dubulto katlu, ja jums tas ir. Ja jums nav bain-marie, varat to izveidot pats.
   • Lai izveidotu dubultu katlu, ielieciet katliņu uz plīts un piepildiet to ar ūdeni apmēram 1/3. Pēc tam uz vārīšanas pannas ievieto vidēju trauku. Bļodiņai jābūt pietiekami lielai, lai tā ietilptu virs vārāmās pannas malām, bet pietiekami maza, lai tās dibens būtu ūdenī vai tuvu tam.
   • Kaņepju karsēšana ir nepieciešama, lai izkļūtu no THC un izbaudītu auga psihoaktīvo iedarbību. Jūs nevarat apstrādāt THC neapstrādātās kaņepēs, tāpēc neapstrādātu kaņepju lietošana neietekmēs.
3. Izkausējiet sviestu dubultā katla traukā. Ievietojiet divus sviesta gabalus dubultā katla traukā un samaziniet siltumu līdz zemam vai vidējam siltumam. Ūdens tiks uzkarsēts, un tvaiks izraisīs sviesta lēnu izkausēšanu.
   • Turiet zemu siltumu. Sviestam nevajadzētu sākt vārīties.
   • Kaņepēs esošais THC šķīst taukos, bet ne ūdenī. Tas nozīmē, ka kaņepes ir jāuzkarsē sviestā vai eļļā, lai THC izmantotu cepšanā.
   • Ja jūs neēdat piena produktus un nevēlaties lietot sviestu, tā vietā varat izvēlēties margarīnu vai kokosriekstu eļļu, kas nav piena produkts.
4. Aptiniet kaņepes marli. Kamēr sviests kūst, jūs varat sagatavot kaņepes. Novietojiet marles gabalu uz tīras virsmas un salieciet to uz pusēm. Tas nodrošina, ka no marles nevar zaudēt kaņepes. Pēc tam ievietojiet kaņepes marles centrā.
   • Vispirms salieciet marles īsākās malas. Pēc tam nolociet vienu no garajiem dēļiem un velmējiet kaņepes pret otru malu, tāpat kā jūs satītu burrito.
   • Izmantojiet vārīšanas auklu, lai sasietu burrito kopā. Pārliecinieties, ka aukla vienmērīgi tiek sasieta ap burrito un labi sasieniet, lai tā nesadalītos.
5. Izkausētajā sviestā ievietojiet "tējas maisiņu" ar kaņepēm. Ievietojiet kaņepju maisu kausētajā sviestā. Jums var būt nepieciešams nedaudz salocīt tā, lai tas ietilptu bļodā. Varat arī izmantot metāla karoti, lai to iespiestu nedaudz dziļāk sviestā.
6. Pievienojiet sviestam 1 glāzi silta ūdens. Ūdens pievienošana iegremdēs visu kaņepes un palīdzēs kaņepēm atbrīvot THC. Bļodiņā ar kausētu sviestu un kaņepēm ielej glāzi silta ūdens.
   • Atcerieties, ka kaņepēs esošais THC šķīst taukos, bet ne ūdenī. Tas nozīmē, ka tikai ūdens no kaņepēm neizņems daudz THC. Ūdens tikai palīdzēs sildīt kaņepes, lai to varētu absorbēt sviestā esošie tauki.
7. Pārklājiet kaņepes un ļaujiet tai stāvēt. Pēc tam jums jāpārklāj bļoda ar karstumizturīgu vāku un jāļauj kaņepēm četras līdz sešas stundas iemērc sviestā. Atcerieties, ka, jo ilgāk jūs ļausiet kaņepēm iesūkties sviestā, jo spēcīgāks kļūs kaņepju sviests.
   • Ja vēlaties, lai kaņepju sviestā nebūtu pārāk daudz THC, pēc trīs līdz četrām stundām to var pārtraukt. Tomēr, ja vēlaties spēcīgu sviestu, ļaujiet tam stāvēt visas sešas stundas.
8. Noņemiet kaņepes no sviesta. Kad kaņepes būs gatavotas, sviests būs kļuvis zaļš. Tagad noņemiet trauku no dubultā katla un izmantojiet cepeškrāsns cimdus, lai pasargātu rokas no karstuma. Pēc tam ar rievotu metāla karoti noņemiet kaņepju "tējas maisiņu" no sviesta un novietojiet to malā.
   • Varat arī izmantot otru metāla karoti, lai saspiestu kaņepes tējas maisiņu un izspiestu lieko šķidrumu ārā un atpakaļ bļodā.
9. Ļaujiet sviestam atdzist. Jūs varat ļaut kaņepju sviestam atdzist bļodā vai pārvietot to uz citu trauku, ja vēlaties. Ļaujiet bļodiņai un kaņepju sviestam atdzist līdz istabas temperatūrai un pēc tam ievietojiet trauku ledusskapī.
   • Jūs varat atstāt sviestu ledusskapī vairākas stundas vai nakti.
   • Pārvietojot šķidrumu uz alumīnija trauku, pēc atdzesēšanas to var viegli iztukšot.
10. Iztukšojiet ūdeni. Pēc tam, kad sviests ir atdzisis līdz istabas temperatūrai, tas atkal būs ciets. Arī sviests būs pacēlies bļodas augšdaļā, un jūsu pievienotais ūdens būs bļodas apakšā.
    • Izlejiet ūdeni un paturiet sviestu. Pēc sviesta pārvietošanas varat izmantot caurduri vai vienkārši nospiest atveri alumīnija trauka apakšā.
    • Sviests tagad ir gatavs lietošanai šokolādes cepumu cepšanai vai kā iecienītāko sīkfailu recepti parastā sviesta aizstājējs. Piemēram, jūs varat aizstāt 1/2 tasi sviesta receptē 1/2 tasi kaņepju sviesta.

2. daļa no 2: Kaņepju cepumu cepšana ar šokolādes skaidiņām

1. Apvienojiet miltus, sāli un nātrija bikarbonātu. Izmēriet 1 un 1/3 glāzes miltu, ¼ tējkaroti sāls un ¼ tējkaroti nātrija bikarbonāta un pievienojiet lielam maisīšanas traukam. Izmantojiet putotāju vai dakšiņu, lai apvienotu visas sastāvdaļas. Pēc tam sauso maisījumu noliek malā.
2. Apvienojiet kaņepju sviestu un cukuru. Izmēriet ½ tasi kaņepju sviesta, 2/3 glāzes brūnā cukura un 1/3 glāzi granulētā cukura. Izmantojiet rokas maisītāju, lai cukuru un kaņepju sviestu sajauktu līdz putām.
   • Pirms sajaucat kaņepju sviestu istabas temperatūrā, pirms to sajaucat ar cukuru.
3. Pievieno vaniļu un olu. Tad kaņepju sviesta un cukura maisījumam pievieno divas tējkarotes vaniļas ekstrakta un olu. Izmantojiet rokas maisītāju, lai visas sastāvdaļas sajauktu kopā, līdz iegūstat vienmērīgu maisījumu.
4. Iemaisa šokolādes gabaliņus. Izmēriet 1 un 1/3 glāzes šokolādes gabaliņus un iemaisiet tos šķidrajās sastāvdaļās. Pārliecinieties, ka šokolādes gabaliņi ir vienmērīgi sadalīti maisījumā.
5. Sajauc miltus. Lai pabeigtu mīklu, jums jāpievieno sausās sastāvdaļas, kuras esat sagatavojis. Mitrām sastāvdaļām pievienojiet miltus, sāli un nātrija bikarbonātu. Izmantojiet lāpstiņu vai karoti, lai sajauktu sausās un mitrās sastāvdaļas kopā, līdz veidojas mīklas mīkla.
6. Karoti mīklu uz cepumu papīra lapas. Aptiniet cepampapīru ap cepumu papīru vai apsmidziniet to ar nelipīgu aerosolu. Mīklas bumbiņas vienmērīgi izklāj uz cepumu papīra.
   • Lieliem sīkdatnēm vienlaikus uz cepumu papīra var samest ¼ tasi mīklas.
   • Ja vēlaties mazākus sīkfailus, varat mēģināt uz cepumu papīra sakult vienu ēdamkaroti.
7. Cepiet cepumus. Maziem cepumiem sīkdatnes jācep 190 ° C temperatūrā 10 līdz 12 minūtes. Ja vēlaties kraukšķīgus cepumus, cepiet tos apmēram 12 minūtes.
   • Lielākiem cepumiem cepumi jācep 190 ° C temperatūrā 18 līdz 25 minūtes. Apmēram 25 minūtes iegūs kraukšķīgākus cepumus.

Brīdinājumi

• Esiet piesardzīgs, ēdot kaņepju cepumus. Kaņepju cepumi izraisa intensīvāku, ilgāku laiku nekā smēķēšana, tāpēc, iespējams, sāciet ēst tikai ¼ līdz ½ biskvīta un redzēt, kādas sekas tas rada.
• Dažās vietās tas var būt nelikumīgs. Pirms šo sīkdatņu izveidošanas, lūdzu, pārbaudiet vietējos likumus.
• Pārliecinieties, ka uzglabājat šīs un citas ēdamās kaņepju formas drošā vietā un skaidri marķējiet tās. Tādā veidā cilvēki nejauši nedomās, ka tie ir parastie cepumi, un tos ēd.

Nepieciešamība

• dubultā katls vai katliņš un līdzīga izmēra stikla trauks
• marli
• vārīšanas dzija
• metāla karote
• 2 lielas maisīšanas trauki
• mērkrūzes un karotes
• rokas mikseris
• lāpstiņa
• cepumu papīrs
• cepampapīrs vai vārīšanas aerosols, kas nelīp