Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 3: Olu baltuma glazūra ar olu baltumu
• 3. metode no 3: olu baltuma glazūra bez olu baltuma
• Padomi
• Brīdinājumi

Olbaltumvielu glazūra ir garšīga, līmi līdzīga viela, ko izmanto, lai kopā salīmētu piparkūku mājas, elfu mājas un citus ēdamus hobiju projektus. Tas ļoti izžūst un ir ļoti piemērots porainu kūku virsmu līmēšanai.

Lai soli

1. metode no 3: Olu baltuma glazūra ar olu baltumu

1. Gatavs

3. metode no 3: olu baltuma glazūra bez olu baltuma

1. Savāciet savas sastāvdaļas. Tev vajag:
   • 110 grami pūdercukura
   • 2 tējkarotes piena aizstājēja (rīsu piens, sojas piens, mandeļu piens); vai izmantojiet ūdeni
   • 2 tējkarotes vieglā kukurūzas sīrupa
   • 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
   • Pārtikas krāsvielas (ja vēlaties) - pastas vai pulveris
2. Ievietojiet pūdercukuru vidēja izmēra maisīšanas traukā. Pievienojiet piena aizstājēju vai ūdeni.
3. Maisiet sastāvdaļas kopā, līdz sāk veidoties mīksta pasta.
4. Pievienojiet kukurūzas sīrupu un vaniļas ekstraktu. Tagad glazūra spīdēs; tas ir gatavs lietošanai.
   • Ja tas šķiet pārāk biezs, pievienojiet vairāk kukurūzas sīrupa.
5. Izņemiet vienādas daļas no bļodas, ja vēlaties pievienot pārtikas krāsvielas. Ievietojiet dažādas daļas dažādās bļodiņās un pievienojiet krāsvielu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
6. Nekavējoties izmantojiet olu baltuma glazūru. Ja jūs to neizmantojat uzreiz, pārklājiet to ar tīru, mitru drānu, lai bloķētu mitrumu.

Padomi

• Šīs receptes proporcijas ir aptuvenas; jums var būt nepieciešams pievienot vairāk cukura pulvera, ja tas ir pārāk mitrs, vai vairāk olbaltumvielu, ja tas ir pārāk sauss.
• Ja piparkūku mājiņas pielīmēšana ir grūts, ļaujiet glazūrai dažas minūtes sēdēt un pirms lietošanas vēlreiz samaisiet.

Brīdinājumi

• Jūs varat sajaukt glazūru ar rokām vai ar maisītāju, taču vēlamā konsistence ir diezgan stingra, kas var būt grūts darbs jūsu muskuļiem vai jūsu maisītājam.
• Sagatavojieties lipīgam putram, ja soma sāk noplūst vai ja jums rodas glazūra uz rokām.
• Neapstrādātās olās var būt salmonellas, ja tās nāk no inficēta avota.