Saturs

• Sastāvdaļas
• Lai soli
• 1. daļa no 7: Tortiljas sagatavošana
• 3. daļa no 7: Aploksnes rullis
• 4. daļa no 7: Cilindra rullis
• 5. daļa no 7: Rullītis, kas sastāv no divām krokām
• 6. daļa no 7: pārpilnības raga loma
• 7. daļa no 7: Puse mēness reizes
• Nepieciešamība

Ja jūs pareizi nesalocīsiet vai nerullējat tortilju, sastāvdaļas var izkrist. Ir vairāki veidi, kā pareizi salocīt vai sarullēt tortilju. Vissvarīgākais ir noblīvēt atveres ar citām tortiljas daļām.

Sastāvdaļas

1 personai

• 1 tortilla
• 30 ml līdz 375 ml jūsu izvēlēta pildījuma

Lai soli

1. daļa no 7: Tortiljas sagatavošana

1. Uzkarsē tortilju. Pirms pildījuma pievienošanas tortilla jāuzsilda krāsnī, virs gāzes plīts vai mikroviļņu krāsnī. Siltā tortilla salūzt ir mazāk iespējama nekā auksta tortilla.
   • Lai sildītu tortilju cepeškrāsnī, ielieciet tortilju iepriekš uzkarsētā krāsnī 190 grādos uz 10 līdz 15 minūtēm. Uz alumīnija folijas loksnes jūs varat uzsildīt vienlaikus līdz astoņām tortiljām.
   • Lai uzkarsētu tortilju ar gāzes plīti, ielieciet gāzes degli uz lielas uguns. Paņemiet tortilju ar karstumizturīgām knaiblēm un dažas sekundes turiet tortilju uz uguns, sildiet abas puses. Tortilja ir gatava, kad tā nedaudz mīkstina un brūna.
   • Tortiljas varat uzsildīt mikroviļņu krāsnī, iesaiņojot tās tīrā, nedaudz mitrā tējas dvielī (vai papīra dvielī), līdz pat astoņiem vienā reizē. Iestatiet mikroviļņu krāsni visaugstākajā stāvoklī un sildiet tās 30 līdz 45 sekundes.
2. Pasniedziet tortilju. Tagad jums ir stabila tortilla, kas ir gatava pasniegšanai. Ja vēlaties, varat nostiprināt tortilju ar zobu bakstāmiem.

3. daļa no 7: Aploksnes rullis

1. Pasniedziet tortilju. Tagad jūs varat pasniegt un ēst tortillu bez problēmām. Jūs pat varat to sagriezt uz pusēm, bez tortiljas pilnīgas sabrukšanas.
   • Ja tas joprojām šķiet mazliet brīvs, varat ievietot dažus zobu bakstiņus, lai turētu tortilju vietā.

4. daļa no 7: Cilindra rullis

1. Pasniedziet tortilju. Ar šo metodi ir patīkami sagriezt tortilju pa diagonāli trīs daļās.
   • Varat arī pagatavot mazākus kodumus, sadalot tortilju četrās līdz sešās daļās.

5. daļa no 7: Rullītis, kas sastāv no divām krokām

1. Pasniedziet tortilju. Tortilju var ēst šādi. Tortilju var nostiprināt ar zobu bakstāmiem, ja tā joprojām šķiet vaļīga.

6. daļa no 7: pārpilnības raga loma

1. Pasniedziet tortilju. Tortiljas konusus var ēst šādi. Pēc izvēles varat tos nostiprināt ar zobu bakstāmiem, ja tas joprojām šķiet brīvs.

7. daļa no 7: Puse mēness reizes

1. Pasniedziet tortiljas. Piepildītā tortilla ir gatava ēst.
   • Izmantojot kesadillas, ir ieteicams sagriezto salto tortilju sagriezt ceturtdaļās. Katrs griezums sākas salocītās malas centrā un virzās uz atvērtajām malām.
   • Tortiljas nedrīkst būt pārāk biezas, bet, ja tādas ir, pirms pasniegšanas tās var nostiprināt ar zobu bakstāmo.

Nepieciešamība

• Karote
• Zobu bakstāmais (pēc izvēles)
• Alumīnija folija (pēc izvēles)
• Tējas dvielis vai virtuves papīrs (pēc izvēles)
• Knaibles (pēc izvēles)
• Nazis (pēc izvēles)