Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 2: ķiploku spuldzes kratīšana
• 2. metode no 2: nomizojiet ķiploka daiviņu
• Padomi

Pārsteidzoši, ķiploku mizošanai ir nepieciešams tikai pāris čaumalas. Šādā veidā jūs varat vienlaikus nomizot vairākas ķiploku sīpolu. Ir vairāki veidi, kā tikt galā ar vaļīgām krustnagliņām, taču jums tas nav nepieciešams, ja vien jums nav darīšanas ar ļoti lipīgu šķirni.

Lai soli

1. metode no 2: ķiploku spuldzes kratīšana

1. Izņemiet ķiploku spuldzi. Novietojiet ķiploku spuldzi uz darba virsmas. Dodiet bumbai labu sitienu ar rokas peli. Tādā veidā jūs varat viegli sadalīt ķiploku sīpolu brīvās krustnagliņās.
   • Tas padara krustnagliņas lidojošas visos virzienos, ja nav sienas, kas tās apturētu. Tā vietā nogrieziet spuldzes augšdaļu un velciet krustnagliņas.
   • Šo metodi varat izmantot tik daudzām ķiploku spuldzēm, cik vienlaicīgi varat ērti ievietot traukos.
2. Paķer divas bļodas. Viņiem precīzi jāsader kopā. Lai to izdarītu, rīkojieties ar lielāku un mazāku trauku vai divus vienāda izmēra traukus ar plašu malu. Vieglas metāla bļodas ir izturīgas un viegli kratāmas, taču jūs varat izmantot jebkuru materiālu. Tās pašas krustnagliņas kratīšanas laikā salauž viena otras čaumalas.
   • Jūs varat izmantot krūzītes, podus, vieglus kastroļus, kokteiļu kratītāju vai jebkuru citu izturīgu trauku, kuru ir viegli turēt un pēc tam viegli notīrīt.
3. Sakratiet ķiplokus čaumalās. Ievietojiet ķiploku daiviņas vienā no traukiem. Novietojiet otru bļodu otrādi uz augšu. Paceliet, turiet cieši un enerģiski krata. Ar desmit vai piecpadsmit enerģiskiem kratījumiem vajadzētu pietikt.
4. Skatīties ķiplokus. Lielie, baltie ķiploki tagad ir pilnībā jānomizo. Ļoti svaigu ķiploku vai lipīgāku violetu šķirņu kratīšana var aizņemt ilgāku laiku.

2. metode no 2: nomizojiet ķiploka daiviņu

1. Katru krustnagliņu izlīdziniet ar naža plakano pusi. Pabīdiet ķiploku sīpolu vai atdaliet galu un izvelciet krustnagliņas. Novietojiet naža plakano pusi uz vienas ķiploka daiviņas. Dodiet labu dauzīšanu ar rokas peli uz naža. Krustnagliņa tagad būs nedaudz sasmalcināta un viegli nomizojama. Tagad jūs varat sasmalcināt ķiplokus vai izspiest tos ķiploku presē.
   • Ja jums nav plata asmens, ielieciet rokas papēdi uz pirksta un cieši piespiediet.
2. Saspiediet pirkstus ar pirkstiem. Šī metode ir mazāk efektīva, bet noderīga, ja vēlaties izmantot visu krustnagliņu, nesasitot to. Turiet ķiploka daiviņu ar plakanu pusi pret īkšķi un rādītājpirkstu virs gala. Saspiediet pirkstus kopā, lai salocītu krustnagliņu, sadalot ādu. Pilnīgi noņemiet lapu.
   • Tas vislabāk darbojas uz krustnagliņām ar papīra ādu.
3. Pērciet gumijas paklāju vai ķiploku mizotāju. Šie silikona vai gumijas cilindri ir salīdzinoši lēti un ērti lietojami. Ielieciet ķiplokus cilindrā, pārvelciet to virs virsmas, un miza atdalās.
   • Tā vietā varat izmantot silikona vai gumijas paklāju un pats to sarullēt cilindrā. Tas ļauj ietaupīt vietu virtuvē, un to var izmantot arī, lai atvērtu podus vai kā pretslīdes paklāju.
4. Izmantojiet ķiploku presi. Ķiploku spiede izspiež ķiplokus caur caurumiem, tā ka presētie ķiploki iznāk no otras puses un āda paliek presē. Daži šefpavāri nevēlas tērēt virtuves vietu vienreizējam darbarīkam, taču tas var ietaupīt daudz laika, ja jums nav ninjas griešanas prasmju.
   • Izmēģiniet šos trikus, lai pēc tam noņemtu ādu no ķiploku preses.

Padomi

• Violetos ķiplokus un ļoti svaigus ķiplokus ir grūtāk nomizot. Jums dažkārt var nākties noņemt mazus ādas gabaliņus dažām šāda veida krustnagliņām.