Saturs

• 2. metode no 3: alternatīva Frappuccino recepte
• 3. metode no 3: cita veida frappuccino
• Padomi
• Ko tev vajag

1 Sagatavojiet espresso. Jums būs jāsagatavo 2 porcijas (45–900 ml) espresso. Ja tas nav iespējams, izmēģiniet 2-4 ēdamkarotes (30-60 ml) ļoti stipras kafijas.

2 Atdzesējiet espresso un pēc tam ielejiet blenderī. Vispirms ļaujiet espresso atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam ievietojiet to ledusskapī vai saldētavā. Atstāj atdzist, tad izņem un lej blenderī.

3 Pievienojiet pienu. Parasti frappuccino tiek izmantots pilnpiens, bet jūs varat pievienot mazāk tauku, 2% tauku vai pat vājpiena. Var izmantot arī augu pienu (piemēram, sojas pienu).

4 Pievienojiet cukuru un šokolādes sīrupu. Pievienojiet 1 ēdamkaroti granulēta cukura un 2 ēdamkarotes šokolādes sīrupa. Ja nevēlaties, varat izlaist šokolādes sīrupu vai pievienot jebkuru citu sīrupu, kas jums patīk. Ja jūs nolemjat nepievienot sīrupu, pievienojiet nedaudz vairāk cukura.

• Lai pagatavotu karameļu frappuccino, izmantojiet 1 ēdamkaroti (15 ml) karameļu mērces un 3 ēdamkarotes (45 ml) karameļu sīrupa.

5 Pievienojiet ledu. Pievienojiet apmēram 1 glāzi (140 g) ledus. Ja vēlaties biezāku dzērienu, izmantojiet vairāk ledus, līdz 2 glāzēm (280 g). Tā vietā varat pievienot arī šķipsniņu ksantāna sveķu.

6 Sastāvdaļas sasmalcina blenderī līdz gludai. Viss sajaukšanas process aizņem tikai apmēram 30 sekundes. Jūs varat laiku pa laikam apturēt blenderi, lai izmantotu silikona lāpstiņu, lai sajauktu nesajauktās sastāvdaļas.

7 Ielejiet frappuccino glāzē un izrotājiet. Ielejiet frappuccino augstā glāzē. Ja vēlaties, pārklājiet ar putukrējumu un pārklājiet ar iecienītāko sīrupu. Ja esat izmantojis šokolādes sīrupu mokas frappei, varat apkaisīt savu frappuccino ar šokolādes skaidiņām.

• Ja nevēlaties, varat izlaist putukrējumu un / vai sīrupu virsū.

2. metode no 3: alternatīva Frappuccino recepte

1. 1 Pagatavojiet espresso vai ļoti stipru kafiju. Jums vajadzēs 1–2 porcijas (45–90 ml) espresso vai 2–4 ēdamkarotes (30–60 ml) ļoti stipras kafijas. Vai arī paņemiet 1–2 ēdamkarotes (15–30 g) šķīstošās kafijas un izšķīdiniet tās lielā ūdens daudzumā.
   • Kafijai jābūt patiešām stiprai, jo tās vajag ļoti maz - pretējā gadījumā frappuccino nebūs tradicionālā kafijas aromāta.
   • Izlaidiet šo soli, ja izlemjat pagatavot krēmveida frappuccino.
2. 2 Atdzesējiet espresso vai kafiju un ielejiet to blenderī. Pagaidiet, līdz kafija atdziest līdz istabas temperatūrai, un pēc tam atdzesējiet to ledusskapī vai saldētavā. Kad kafija ir pietiekami auksta, izņemiet to un ielejiet blendera traukā.
3. 3 Pievienojiet ½ –1 glāzi (120–240 ml) piena. Ideāli ir pievienot apmēram ¾ tasi (180 ml) piena, tomēr tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes. Parasti frappuccino tiek izmantots pilnpiens, bet jūs varat izmantot mazāk tauku vai pat vājpiena. Ja Jums ir laktozes nepanesamība vai nevēlaties lietot parasto pienu, varat izmantot jebkuru augu izcelsmes pienu (piemēram, sojas pienu). Turklāt piena vietā varat izmantot:
   • 1 karote saldējuma (vēlams vaniļas vai kafijas)
   • ¾ glāzes (180 ml) iebiezināta piena
   • ¾ glāzes (180 ml) piena sajauc ar biezu krējumu putošanai
4. 4 Pievienojiet 2 ēdamkarotes (30 ml / g) biezinātāja. Kā biezinātāju varat izmantot sausā saldējuma maisījumu (vēlams vaniļas) vai vaniļas pudiņa maisījumu. Jūs varat arī pievienot 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa.
   • Kā biezinātāju var izmantot šķipsniņu ksantāna sveķu.
   • Izlaidiet šo soli, ja piena vietā izmantojāt saldējumu, iebiezinātu pienu vai krējumu.
5. 5 Pievienojiet ledu. Lai iegūtu plānāku frappuccino, izmantojiet tikai 1 glāzi (140 g) ledus. Ja vēlaties biezāku frappuccino, pievienojiet vairāk ledus līdz 2 glāzēm (280 g). Izmantojiet sasmalcinātu ledu, nevis kubu ledu, jo to ir daudz vieglāk sasmalcināt blenderī.
6. 6 Pievienojiet sīrupu. Sāciet, pievienojot 2 ēdamkarotes (30 ml) iecienītākā sīrupa. Ja frappuccino jums nešķiet pietiekami salds, vienmēr varat pievienot vairāk sīrupa. Populārākais frappuccino ir šokolādes sīrups. Varat arī izmantot karameļu, vaniļas vai riekstu sīrupu.
   • Vaniļas ekstraktu var izmantot vaniļas sīrupa vietā. Pietiek pievienot tikai 1-2 tējkarotes ekstrakta.
7. 7 Visu rūpīgi samaisa blenderī. Ja nepieciešams, periodiski apturiet blenderi un ar silikona lāpstiņu notīriet nesajauktās sastāvdaļas. Sastāvdaļas sajauc līdz viendabīgai masai - tas parasti aizņem tikai aptuveni 30 sekundes.
8. 8 Pasniedziet frappuccino augstā glāzē. Daudziem cilvēkiem patīk, kad frappuccino ir dekorēts ar kaut ko virsū, bet, ja nevēlaties, varat vienkārši dzert frappuccino. Pārklājiet frappuccino ar šokolādi vai karameļu sīrupu, vai vēl labāk, pievienojiet putukrējumu un pēc tam uzlejiet šokolādes vai karameļu sīrupu. Var pievienot arī šokolādes skaidiņas.
   • Saskaņojiet sīrupu vai mērci ar jūsu frappuccino garšu. Ja esat pagatavojis mocha frappuccino, pārlejiet to ar šokolādes sīrupu.
   • Ja esat pagatavojis frappuccino ar citu garšu, piemēram, vaniļu vai lazdu riekstu, nepievienojiet mērci vai nepievienojiet mērci, kas papildina frappuccino garšu (piemēram, šokolādi).

3. metode no 3: cita veida frappuccino

1. 1 Pavārs klasika mocha frappuccino. Apvienojiet visas zemāk uzskaitītās sastāvdaļas blenderī un iegūto frappuccino ielejiet augstā glāzē. Pārkaisa ar putukrējumu un pārlej ar šokolādi. Ja vēlaties pagatavot šokolādes karameļu frappuccino, receptē cukuru aizstājiet ar karameļu mērci.
   • ¼ tases (60 ml) stipras kafijas
   • 1 glāze (240 ml) piena
   • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta (pēc izvēles)
   • 3 ēdamkarotes (20 g) granulēta cukura
   • 3 ēdamkarotes (45 ml) šokolādes mērces
   • 10 ledus gabaliņi
2. 2 Pagatavojiet zaļu matcha frappuccino. Izmēģiniet savdabīgo japāņu zaļās tējas frappuccino matcha. Matcha tēja ir pulvera veidā, tāpēc to var viegli pievienot jūsu dzērienam. Apvienojiet visas zemāk uzskaitītās sastāvdaļas blenderī, pēc tam iegūto frappuccino ielejiet augstā glāzē. Ja vēlaties, pārklājiet ar putukrējumu.
   • 1½ ēdamkarotes (9 g) japāņu matcha zaļās tējas
   • 1 glāze (240 ml) piena
   • 3 ēdamkarotes (20 g) granulēta cukura
   • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
   • 10 ledus gabaliņi
3. 3 Pagatavojiet krēmīgu zemeņu frappi ar saldētām zemenēm. Ņem 8-10 saldētas zemenes un atkausē. Pēc vajadzības noņemiet kātiņus un lapas. Zemenēm jābūt mīkstām, bet ļoti aukstām. Ievietojiet ogas blenderī, pēc tam pievienojiet zemāk uzskaitītās sastāvdaļas. Samaisa līdz gludai un ielej augstā glāzē. Ja vēlaties, pārklājiet ar putukrējumu.
   • 8-10 saldētas zemenes, atkausētas
   • 1 glāze (240 ml) piena
   • 3 ēdamkarotes (20 g) granulēta cukura
   • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
   • 10 ledus gabaliņi
4. 4 Pagatavojiet vaniļas frappuccino ar vaniļas saldējumu. Paņemiet vaniļas saldējumu un samaisiet ar zemāk esošajām sastāvdaļām līdz gludai un ielejiet augstā glāzē. Pasniedziet augstā glāzē, pēc vēlēšanās izrotājiet ar putukrējumu.
   • 3 kausiņi vaniļas saldējuma
   • 1 glāze (140 g) ledus
   • 1½ tases (350 ml) piena
   • 1 tējkarote cukura
5. 5 Sagatavojiet vienkāršu frappuccino, izmantojot gatavu frappuccino pudelēs. Ja jums ir pudele gatava frappuccino no lielveikala vai kafejnīcas (piemēram, no Starbucks), tad jūs varat viegli un ātri pagatavot lielisku frappuccino. Ielejiet frappuccino blenderī un pievienojiet 10 ledus gabaliņus. Samaisa līdz gludai un ielej augstā glāzē. Ja vēlaties, pārklājiet ar putukrējumu.
   • 1 pudele frappuccino
   • 10 ledus gabaliņi

Padomi

• Jūs varat izmantot jebkuru mērci vai sīrupu, kas atbilst jūsu dzērienam. Piemēram, ja esat pagatavojis karameļu frappi, izlejiet virsū šokolādi, lai iegūtu lielisku kombināciju!
• Eksperimentējiet ar dažādām garšām: izmēģiniet karameļu mocha frappuccino vai šokolādes zemeņu frappuccino.
• Rotā frappuccino virs putukrējuma ar kaut ko tādu, kas atbilst dzēriena garšai.Piemēram, ja esat pagatavojis karameļu frappuccino, pievienojiet karameļu mērci virs putukrējuma.
• Mēģiniet izmantot mini blenderi, lai pagatavotu smūtiju.
• Norādītās sastāvdaļu proporcijas nav obligātas. Eksperimentējiet un mainiet proporcijas, lai iegūtu jums tīkamo garšu un saldumu.
• Ir gandrīz neiespējami pagatavot tādu pašu frappuccino kā Starbucks. Tas ir tāpēc, ka Starbucks izmanto īpašas sastāvdaļas, kas nav pieejamas veikalos.
• Lai pagatavotu ļoti stipru kafiju, izmantojiet divas reizes vairāk kafijas pupiņu nekā parasti vai samaziniet ūdens daudzumu uz pusi.

Ko tev vajag

• Blenderis
• Silikona lāpstiņa
• Augsts stikls vai stikls