Saturs

• Sastāvdaļas
• Lai soli
• 1. daļa no 4: Kotletu pagatavošana
• Padomi
• Nepieciešamība

Nākamreiz, kad vēlaties ēst vistas kotletes, apsveriet iespēju tos pagatavot no sākuma, nevis iegādāties gatavus. Vistas kotletes pagatavošana nemaz nav grūta. Lūk, kā to izdarīt.

Sastāvdaļas

4 līdz 6 cilvēkiem

• 4 vistas krūtis apmēram 175 grami katrā
• 90 grami rīvmaizes
• 60 grami rīvēta parmezāna
• 10 grami svaigi pētersīļi, smalki sagriezti
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes svaigi maltu piparu
• 1 ola
• 2 ēdamkarotes piena
• 50 grami miltu
• 2 līdz 4 ēdamkarotes eļļas, cepšanai

Lai soli

1. daļa no 4: Kotletu pagatavošana

1. Pasniedziet viņiem, kad tie ir silti. Ielieciet ceptas vistas kotletes uz šķīvja.
   • Pasniedz ar mērci pēc izvēles, piemēram, medus sinepju mērci vai saldskābo mērci.

Padomi

• Rīvmaizē izmantojiet visas citas garšvielas, kas jums patīk. Jūs varat izmantot jebko, piemēram, sarkanos piparus vai čili pulveri, vai pat sasmalcinātus riekstus.

Nepieciešamība

• Papīra dvieli
• Asa virtuves nazis
• Virtuves dēlis
• Cepamais papīrs
• Gaļas āmurs vai rullītis
• Vidēja mēroga
• Kūkas ēdiens
• Bļoda ar apmali
• Dakša
• Cepešpanna
• Cepamais papīrs vai alumīnija folija
• Liela kastrolītis
• Tang