Saturs

• Lai soli
• 1. metode no 2: Stikla pamatne
• 2. metode no 2: slāņveida kūka matēšana
• Padomi
• Nepieciešamība

Kūka patiešām tiek pabeigta tikai tad, kad uz tā ir matējuma slānis, neatkarīgi no tā, vai tā ir šokolādes kūka, citronu kūka vai burkānu kūka. Glazēta kūka vienmēr ir garšīga, pat ja jūs to nedarāt tik kārtīgi, bet, ja jūs patiešām vēlaties pagatavot skaistu kūku, mums šeit ir daži noderīgi padomi. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā sasaldēt normālu kūku un kā sasaldēt kārtainu kūku.

Lai soli

1. metode no 2: Stikla pamatne

1. Novietojiet kūku uz lielas plāksnes vai kūkas trauka. Vislabāk ir nekavējoties ievietot kūku uz paplātes, kuru vēlaties izmantot kūka pasniegšanai, jo pēc apledojuma kūku var būt grūti pārvietot.
2. Ļaujiet apledojumam sastingt. Ielieciet kūku ledusskapī, lai apledojums sastingtu. Pēc pusstundas jūs varat sagriezt kūku.

2. metode no 2: slāņveida kūka matēšana

1. Apgrieziet cepešpannu un ielieciet vienu kūka slāni uz lielas plāksnes vai kūkas trauka. Pēc kūkas sakraušanas un apledošanas kūku ir grūti pārvietot, tāpēc vislabāk ir nekavējoties ievietot kūku uz jaukas plāksnes vai trauka.
2. Izmantojiet garu zobainu nazi, lai nogrieztu noapaļoto kūka virsotni. Turiet nazi paralēli kūkas apakšai un nogrieziet apmēram 0,6 cm no augšas. Centieties griezt tieši caur kūku un turēt nazi līmenī.
   • Mēģiniet izveidot līdzenu, vienmērīgu virsmu. Tas būs otrā slāņa pamats.
   • Izņemiet un izmetiet sagriezto kūkas virsu vai ēdiet to vēlāk.
   • Nekad nelietojiet nazi, kas ir pārāk mazs, lai sagrieztu kūkas augšdaļu, jo tā rezultātā virsma būs nevienmērīga.
3. Gatavs.

Padomi

• Pulverveida cukuru sauc arī par pūdercukuru.
• Ja glazūra sāk sacietēt, pirms jūs varat to izplatīt uz kūkas, mikroviļņu krāsnī uz 10 sekundēm veiciet augstāko iestatījumu. Tad glazūra atkal būs pietiekami mīksta.
• Ja jūs izšaujat un pievienojat cukuram vairāk nekā dažas tējkarotes ūdens, labāk sāciet no jauna, jo jums vajadzēs apmēram 3-4 kaudzītes tējkarotes cukura pulvera uz tējkaroti karsta ūdens. Tātad, ja jūs nejauši iemetat 100 ml ūdens traukā, jums var būt nepieciešamas četras kannas ar cukura pulveri.

Nepieciešamība

• Pūdercukurs
• Verdošs ūdens
• Mērogs
• Tējkarote
• Kūka
• Aromatizēšana un krāsošana
• Pildīšana