Saturs

• 2. daļa no 2: Džina un tonika variācijas
• Brīdinājumi
• Ko tev vajag

2 Piepildiet atdzesētu glāzi ar ledu. Ielieciet glāzē sauju ledus gabaliņu. Ledum vajadzētu sasniegt gandrīz līdz stikla augšai. Ja jums ir laiks, pagatavojiet tonizējošus ledus gabaliņus.

3 Ielejiet džinu virs ledus. Izmēriet 60 ml džina un pārlejiet ar ledu. Precīziem mērījumiem varat izmantot 60 ml kaudzi vai mērglāzi. Kokteiļa pagatavošanai izmantojiet savu iecienīto džinu.

4 Pievienojiet toniku. Izmēriet apmēram 90–120 ml atdzesēta tonika un lēnām ielejiet to glāzē. Mēģiniet atrast toniku, kas satur īstu hinīnu, nevis garšas. Lēnām ielejiet toniku, lai saglabātu vairāk gāzes.

5 Izmetiet džinu un toniku. Paņemiet kokteiļu nūju un viegli sajauciet sastāvdaļas. Nemaisiet pārāk ātri, lai visa gāze neizplūst no tonika.

• Ja jums nav īpašas kokteiļu nūjas, izmantojiet sviesta nazi vai garu karoti.

6 Glāzē izspiediet laima vai citrona sulu. Paņemiet 1-3 laima vai citrona šķēles (vai šķēles) un viegli izspiediet sulu.Sulu vajadzētu saspiest tieši dzēriena glāzē. Ievietojiet ķīļus glāzē, kas piepildīta ar ledu, džinu un toniku.

• Izmantojiet tikai svaigus citronus vai laimus ar spilgti dzeltenu vai zaļu ādu. Citrusaugļiem jābūt sulīgiem, nevis mīkstiem vai brūniem.
• Ja jums patīk bagātāka citrusaugļu garša, tad izmantojiet 3 laima vai citrona šķēles, un, ja jums ļoti nepatīk laimi un citroni, tad pievienojiet tikai 1 šķēli.

7 Rotā un pasniedz kokteili. Dekorējiet ar citrona vai laima šķēli un, ja vēlaties, pievienojiet kokteiļa tūbiņu. Tagad jūs varat izbaudīt savu džinu un toniku!

2. daļa no 2: Džina un tonika variācijas

1. 1 Pagatavojiet sarežģītu džinu un toniku. Izmantojiet 60 ml augu džina un pievienojiet 1 ēdamkaroti (15 ml) plūškoka liķiera (piemēram, Saint Germain). Ielejiet 60 ml tonika un 60 ml šampanieša. Viegli samaisiet un pasniedziet ar citrona šķēlīti.
2. 2 Pagatavojiet gurķu-piparmētru džinu un toniku. Pagatavojiet klasisku džinu un toniku ar atsvaidzinošu gurķu garšu. Šai kokteiļu variācijai varat izmantot plūškoka džinu. Rotā ar svaigu piparmētru un dažām plānām gurķu šķēlītēm.
   • Lai gurķus sagrieztu ļoti plānā kārtā, izmantojiet dārzeņu griezēju - sagrieziet gurķi garās lentēs.
   • Piparmētru vietā var izmantot rozmarīnu vai baziliku.
3. 3 Pagatavojiet augļu džinu un toniku. Izmēriet 30 ml džina, 30 ml saldā vermuta un 30 ml Campari liķiera un ielejiet to zemā, plašā glāzē. Pievienojiet ledu un piepildiet ar toniku. Pasniedz ar apelsīna šķēli.
   • Nav nepieciešams lietot Campari. Jūs varat pievienot dažus pilienus persiku rūgtuma un izrotāt ar svaigām ogām.
4. 4 Pagatavojiet kūpinātu džinu un toniku. Glāzē glāzē ielej 60 ml "botāniskā" džina (kas satur daudz kadiķa). Pievieno 1 1⁄2 tējkarotes (7,4 ml) ļoti “kūpināta” viskija un pavisam nedaudz aprikožu vai persiku liķiera. Pievienojiet glāzei ledu un pēc tam ielejiet toniku. Dekorē ar greipfrūtu miziņu.

Brīdinājumi

• Ziniet, kad apstāties, dzerot alkoholu. Nevadiet transportlīdzekli pēc alkoholisko dzērienu lietošanas un nelietojiet alkoholu, ja esat jaunāks par pilngadību.

Ko tev vajag

• Mērkrūzes
• Nazis un griešanas dēlis
• Brilles vai kausi
• Kokteiļu nūja